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近日不少身邊的人都說：香港，還是以前比較漂亮。
說這些話的人，可能各有不同的原因，甚至正考慮離開。以前老舊的香港，確實有令人吸引的地方，不單是建築物的外表，而是觸動人心的感覺，與今天總是有一點分別。
我的出版社最近製作了《香港老美》一書，拍攝了大量香港值得珍惜的美學印記，希望各位惋惜今天的時候，可以懷緬一下過去，珍惜大家曾經一起擁有的漂亮香江。
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《香港老美》試閱
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＜環球生蠔｜原隻龍蝦三食＞
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雖然曾經訂購過蠔灣的生蠔海鮮速遞，但倒是首次到實體店享用晚餐，除了尖沙咀之外天后亦有分店，與上次的生蠔海鮮速遞一樣食材新鮮，質素有所保證。
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除了十一款法國生蠔外，亦有智利、澳洲、塔斯曼尼亞等來自世界各地的生蠔，而我們則點了South Africa Rock ($33)、Scottish Rock ($32)、La Perle Noire ($42)，以及餐牌上沒有的時令Tla Maraa Pearl ($36)和Spanish Giant Oyster ($62)共十隻生蠔；另外更追加了兩隻紐西蘭深海龍蝦仔 ($88)、北海道赤貝 ($78)及北海道帶子 ($38)，冰底擺盤精緻之外能夠維持溫度確保新鮮。
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上次品嚐生蠔海鮮速遞時，其中一款最令人喜出望外的就是紐西蘭深海龍蝦仔，而這次亦一如既往鮮甜爽嫩。生蠔由小至大順時針開始品嚐，來自愛爾蘭東南部的Tla Maraa Pearl比較細小，味道清爽；相比之下南非的South Africa Rock明顯濃味而厚肉得多；蘇格蘭的Scottish Rock濃度相若但肉身較瘦之餘略帶輕微苦味；法國La Perle Noire充滿海水鹹香，味道鮮甜最令人難忘；西班牙珍寶Spanish Giant Oyster顧名思義尺寸特大，同樣鮮甜而海水味濃。
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活龍蝦套餐 ($688) 包括龍蝦刺身、龍蝦湯兩碗及燴龍蝦意粉、意大利飯或沙律，據稱一份套餐已經用上一整隻龍蝦炮製，而龍蝦刺身則放於生蠔海鮮拼盤當中同上，味道清甜而口感彈牙。
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龍蝦忌廉湯質感稠密香滑，雖然當中只有一件龍蝦肉，但事實上龍蝦精華已經徹底融入湯中，充滿濃厚龍蝦鮮味之餘微微帶辣更加惹味。
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燴龍蝦意粉可以改配意大利飯或沙律，扁意粉軟硬適中而且混入粒粒蟹子更富口感，而龍蝦肉亦保持鮮美爽彈，但相對而言意粉整體比較清淡，忌廉汁胡椒味重不過龍蝦味欠奉，個人覺得如果以近似龍蝦湯一樣的龍蝦汁作為意粉醬定必更上一層樓。
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餐廳： Oyster Cove 蠔灣
尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
天后水星街28號耀星華庭地下1號舖
ในเมื่อ FENTY BEAUTY เป็น Sephora's Brand of the Month ในเดือนกันยายนนี้ ตั้งแต่วันที่ 14-28 นี้ ช๊อปผลิตภัณฑ์ใดๆ จาก Fenty Beautyครบ 1600.- ก็เตรียมรับ Fenty Beauty pouch Limited Edition และ deluxe Sample Full Frontal Mascara ไปเลยค่ะ อย่าลืมใส่โค้ด FENTY น้าาา
และลุคนี้ก็ คือ ลุคต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงที่จะมาถึงค่ะ อุ๋มใช้ผลิตภัณฑ์จาก Fenty ทั้งหมดเลยนะคะ หวังว่าจะชอบกันนะคะ ลิสต์โพรดักส์ที่ใช้ตามนี้เลยค่ะ
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3. Eyeshadow : Snap Shadows Mix&Match Eyeshadow Palette no.9 Wine
4. Eyeliner : Flypencil Longwear Pencil Eyeliner in Black
5. Blush : Cheeks Out Freestyle Cream Blush in Rosé Latte
6. Highlight : Killawatt Freestyle Highlighter Duo; Mean Money & Hu$tla Baby
7. Shading : Match Stix in Latte
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ส่วนตัวชอบอายแชร์โดวสี Wine นี้มากๆๆๆๆๆ แบบใช่เลยสำหรับอุ๋ม ใครที่ชอบโทนสีนี้ไม่ควรพลาดเลยนะคะ รักแบรนด์นี้มากแหละ
ปล. ลุคนี้มีวิดีโอน้า เดี๋ยวรีบตัดและจะรีบมาโพสเลยค่ะ ✨🤟🏻
@touchprandevents #fentybeauty
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