關於 tartare คือ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

The Allium BUFFET อาหารฝรั่งเศส Fine dining สุดหรู

เติมไม่จำกัดกับอาหารฝรั่งเศสสุดหรูหรา ทั้งเบอร์เกอร์ล็อบสเตอร์ ปลากะพงย่างหนังกรอบ ฟัวกรา บรรยากาศชั้น 1 ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น !!! จองเลย https://bit.ly/38uZSmW ที่เดียว

อาหารฝรั่งเศส เป็นอาหารที่เราไม่ค่อยได้ชิมบ่อยนัก เพราะบ้านเราจะฮิตอาหาร อิตาลี ญี่ปุ่น จีน เกาหลี เสียมากกว่า และด้วยราคาต่อคอร์สที่ค่อนข้างแพง แถมร้านส่วนใหญ่ก็ดูหรูหรา ทำให้หลาย ๆ คนยังไม่กล้าเข้าไปลองอาหารฝรั่งเศสสักเท่าไหร่

แต่จะดีแค่ไหนถ้ามีอาหารฝรั่งเศสแบบครบคอร์ส สุดหรู ในราคาที่เรารู้อยู่แล้ว ไม่ต้องกลัวจ่ายแพงเกินไป แถมยังเติมได้แบบไม่อั้นอีกต่างหาก

The Allium Bangkok The Athenee Hotel เป็นห้องอาหารของโรงแรม The Athenee Hotel โรงแรม ห้าดาวกลางถนนวิทยุ ปกติให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบ A-La-Carte และก็เป็นที่นิยมของคออาหารฝรั่งเศสอยู่แล้ว

แต่ช่วงนี้ทางห้องอาหารจัดเทศกาลพิเศษสุด ๆ โดยเปิดให้จองมื้ออาหารแบบ All you can eat จ้า สั่งอะไรก็ได้ไม่อั้น โดยจองผ่านทาง Hungry hub ที่เดียวเท่านั้นนะ

โดยอาหารที่เป็นไฮไลท์ของที่นี่ก็เช่น Foie Gras ตับห่านที่ปรุงออกมาได้สุกพอดี ไม่แข็งไม่คาว นุ่มละลายในปาก หรือ Lobster burgerเบอร์เกอร์ล้อปสเตอร์ที่ใช้ล้อปเตอร์ชั้นดี กลิ่นทะเลอบอวล เนื้อสดหวานแน่น ทำออกมาแบบพอดีคำกินง่าย

สายปลาและทะเลขอแนะนำ Seabass ย่างแบบหนังกรอบ ที่หนังกรอบมากกกกกก อร่อยแบบสุด ๆ Fine de Claire หอยนางรมฝรั่งเศสที่ไม่เหมือนของไทย จะปรุงรสมาแบบธรรมชาติเน้นเค็มกับซอสไวน์แดง King Crab tartare สลัดปูยักษ์เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดสด อร่อยฟิน ๆ ปูสดมากกกก

สำหรับสายเนื้อก็มี Striploin ที่ย่างออกมาได้พอดี นิ่มนุ่มละลาย สั่งได้เรื่อย ๆ ไม่เบื่อเลย

ส่วนขนมที่นี่ก็สวยงามมาก เราชอบชุดช้อคโกแลทที่เสิร์ฟมาได้สวยเก๋มาก แถมช้อคโกแลทก็อร่อยเข้ามข้นมาก ๆ เดา ๆ ด้วยสายตา จานขนมนี่ก็ 2-300 แล้วมั้งถ้าไปสั่งตามคาเฟ่

ข้อดีสุด ๆ ของที่นี่คือเค้าเสิร์ฟมาแบบ Portion เล็ก ๆ สามารถชิมได้หลายอย่าง ถ้าถูกใจก็สั่งเพิ่มได้แบบไม่อั้น ซึ่งแน่นอนเราสั่งบางจานเป็นสินที่อ่ะ มันอร่อยและคุ้มมากจริง ๆ

เค้ามีให้เลือกสองราคา คือ 2,000 บาท กับ 2,800 บาท โดย 2,800 บาทจะเลือกอาหารสุดหรูแบบ King Crab tartare, Striploin, Fine de Claire ได้

ส่วน 2,000 บาทก็จะมีอาหารเยอะอยู่แล้วเช่น King Crab tartare, Lobster Bisque, Lobster burger, Foie Gras, Blue crab & cucumber, Chicken supreme

จองเลย https://bit.ly/38uZSmW ที่เดียวเท่านั้นนะ เค้าไม่รับบจองหน้าโรงแรมนะ ต้องจองก่อนเท่านั้น

#hungryhub #TheAllium

Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series Episode 1 Italy
ท่องแดนอิตาลี ผ่านมื้ออาหาร ณ Don Giovanni @ Centara Grand Ladprao
Event พิเศษ 28 Aug - 5 Sep 2020 เท่านั้น

รีวิว Don Giovanni เมนูอาหารอิตาเลียนพิเศษ
Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series – Ep.1 Italy

https://www.closetoheavens.com/…/don-giovanni-journeys-aro…/

-----------------------------

ในช่วงที่คนยังไม่สามารถเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศได้
ทางโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าวจึงนำวัฒนธรรมอาหารจาก 3 ประเทศ
รอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ อิตาลี ฝรั่งเศส และ สเปน
มาไว้ที่ห้องอาหารต่าง ๆ ของโรงแรม โดยเริ่มจาก ประเทศอิตาลี เป็นที่แรก

• Episode 1 | Culinaria Cruising Throughout Italy
from 28 August to 5 September 2020

• Episode 2 | A Week On The French Riviera
from 29 September to 3 October 2020

• Episode 3 | A Taste of Spanish Cuisine At Its Best
from 27 to 31 October 2020

-----------------------------

เมนูที่บุ๊งชอบ

• Crab meat ravioli with zucchini and saffron sauce
ราวิโอลีไส้เนื้อปู เสิร์ฟพร้อมซอส saffron หรือหญ้าฝรั่น สไตล์ครีมมี
ใส่ซูคินีฝานบาง จานนี้อร่อยมาก ราวิโอลีสุกกำลังดี ไส้เนื้อปูมีกลิ่นหอม
กินกับซอส saffron เข้ากันมากมาย

• Black ink gnocchi with clam oil in garlic yellow curry with cherry tomato
ญ็อกกิหมึกดำ เป็นพาสต้าที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง
เนื้อ gnocchi นุ่มมาก ละลายในปาก อร่อยสุด ๆ
เชฟปรุงกับซอสกระเทียมใส่ผงกะหรี่เล็กน้อย จานนี้กลิ่นกระเทียมหอมมาก

• Sicilian citrus risotto, prosecco lobster tartare
ริซอตโต้จานนี้เอาไปเลย 10 คะแนนเต็ม บุ๊งชอบมากที่สุดในบรรดาทุกจานที่ชิมเลย
เสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์แบบดิบทำแบบ tartare

• Beef tagliata porcini mushroom
Tagliata คือ สเต็กเนื้อสไตล์อิตาเลียน ไม่มีกระดูก เนื้อนุ่มมากค่ะ
สุกกำลังดี ย่างมาได้หอมครัสท์ด้วย เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดพอร์ชินี และ ซูคินีย่าง

• Pan-fried smoked cheese, green tomato jam and anchovy sauce
จานนี้เป็นขนมหวานที่บุ๊ง surprised มากที่สุด
ชีสรมควันนำไปย่าง เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอม smoke
เสิร์ฟคู่กับแยมมะเขือเทศสีเขียว รสหวานนำ และซอสแอนโชวี
ขอบอกว่า อร่อยมาก ๆ เป็น combination ที่เข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ อยากกินอีกสิบจานเลย

-----------------------------

Don Giovanni
Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok
1695 Phaholyothin Road, Chatuchak, Bangkok 10900
Tel. 0-2254-1234
www.facebook.com/CentaraGrandLadpraoBangkok
http://www.centarahotelsresorts.com/centaragr…/…/restaurant/

-----------------------------

รีวิว Don Giovanni เมนูอาหารอิตาเลียนพิเศษ
Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series – Ep.1 Italy

https://www.closetoheavens.com/…/don-giovanni-journeys-aro…/

-----------------------------

#CloseToHeavenBlog
#DonGiovanni
#CentaraGrandatCentralPlazaLadprao

ราเม็งน้องใหม่ใจกลางสยาม กับซุปส้มยูซุ
เจ้าแรกในประเทศไทย โซ้ยยาวๆ ถึงเที่ยงคืน
Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen : YUZU Ramen
#สยามสแควร์ซอย3 #เจ๊หนีบ
⭐️ : 🌕🌕🌕🌕🌑(คิวเยอะแค่ไหนก็จะรอจ้า)
🧚🏻‍♂ : ใครเป็นสายราเม็ง รีบมาเดี๋ยวนี้!!!
🍜 Spicy Yusu Tonkotsu Ramen
เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน
โดดเด่นด้วยรสชาติของน้ำซุป
ที่มีส่วนผสมของส้มยูสุ
ลูกค้าสามารถทานได้โดยไม่รู้สึกไม่เลี่ยน พร้อมให้รสชาติของความเผ็ดแบบต้มยำสไตล์ไทยผสมกับญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว
(สามารถเลือกความเผ็ดได้นะ)
🍜 Gyoza Combo All 3 เริ่มด้วยเมนูออเดิฟอย่างเกี๊ยวซ่าหมูสูตรเด็ดของทางร้าน
ที่มีให้เลือก3 สูตร
คือ เกี๊ยวซ่าไส้หมู, ไส้หมูสอดไส้เผือก
และไส้หมูสอด ไส้มันม่วง
ทีเด็ดเห็นจะอยู่ที่ไส้มันม่วง
ทานจะได้รสสัมผัสของมันม่วง
พุ่งเข้ามาก่อนเป็นอย่างแรก
ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน
รับรองว่าไม่จำเจแน่นอน
🍜 Truffle Rame โดดเด่นด้วยเห็ดทรัฟเฟิล
ที่เป็นส่วนประกอบหลักของชามนี้
แต่ก็ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่สำคัญคือ
เห็ดแชมปิญองทมาปั่นผสมกับทรัฟเฟิล
ทำให้น้ำซุปใสมีรสเค็มกำลังดี
มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
กินง่าย ไม่เลี่ยน
ใครเลิฟเวอร์ทรัฟเฟิลห้ามพลาดเลยนะ
🍜ข้าวหน้าหมูสามชั่นตุ๋น
เป็นเมนูที่ใครๆ ก็เลิฟ
นุ่มละมุนลิ้นแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย
มันละลายในปากมากๆ
ไม่พูดเยอะนะ ต้องลองจ้า
🍜 Spicy Tuna Tartare
เนื้อปลาสด เนื้อเด้งๆ หั่นมาขนาดลูกเต๋า
โรยผงSpicy รสชาติเผ็ดกำลังดี
คลุกให้เข้ากันชามเดียวไม่พอแน่นอน
หากใครได้มีโอกาสได้เดินเล่นที่สยามสแควร์ ซอย 3 รับรองได้เลยว่า จะต้องสะดุดตากับป้ายหน้าร้านขนาดใหญ่รูปแมวกวัก
ประหนึ่งเหมือนเดินอยู่ประเทศญี่ปุ่น
อย่างใดอย่างนั้น
“Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen”|YUZU Ramen
💰 : Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen 320 บาท
Truffle Ramen 790 บาท
Gyoza Combo All 3 140 บาท
Spicy Tuna Tartare 290 บาท
ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋น 160 บาท
📍 : ร้าน YUZU Ramen ( Siam square Soi 3 )
ถนนพระราม1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน
กรุงเทพมหานครฯ
🕰 : 11.30-00.00น. (วันจันทร์-วันศุกร์)
11.00-00.00น. (วันเสาร์-วันอาทิตย์)
☎️ : 02-086-9659
🚙 : มีที่จอดรถเพียบเล๊ยยยยย
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime🍴
📬 Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่