今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了!
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味!
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店!
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章:https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章:
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
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HAWAII WEEK START>>
SEASON2は”過去最長8泊10日でハワイに行ってきました”
初ハワイから最新のハワイまで過去のハワイVLOGを全て一から再編集いたしました!
生まれ変わったHAWAII VLOGをお届けいたします!
少しでもハワイの匂いを感じていただけたらと思います。早くハワイに行ける日が来ることを願っています。
SuzukaChannelの成長も感じながら是非ご覧ください!
※VLOG内でドローンで空撮しているシーンがありますが父の不手際で録画せずに飛ばしておりました。ただのラジコン状態になっておりました。笑次回リベンジしたいと思います💪
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-今回VLOGでご紹介したお店-
☑︎OFF THE HOOK Aulani
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☑︎Monkeypod Kitchen by Merriman
https://www.monkeypodkitchen.com
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✈️今回利用したエアライン
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🏨今回宿泊したホテル
☑︎Aulani, A Disney Resort & Spa Ko Olina Hawaii
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the resort 2021 在 Trung Ruồi Official Youtube 的最佳貼文
VUA ĐẦU...ĐẤT Tập 3 | Trung Ruồi, Minh Tít, Hoàng Sơn, Trần Vân, Cường Cá | Web Drama 2021
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Link tập 1: https://youtu.be/Mko9xg1hiwU
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Executive Producer: CAO DƯƠNG
Script ideas: NGUYỄN HÀ TRUNG (TRUNG RUỒI)
Script writer: CẨM CẨM
Production coordination: NGUYỄN ĐỨC CHIẾN
Director: MINH TÍT
Assistant Director: NGUYỄN ĐỨC CHIẾN, NGUYỄN NGỌC VĂN
D.O.P: TẠ ĐỨC NGUYÊN
Camera Operator: NGUYỄN DANH TUYỀN, VƯƠNG KHÁNH TRẦN LINH
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Starring:
HOÀNG SƠN
TRUNG RUỒI
TRẦN VÂN
TUẤN ANH
VÂN ANH
MINH TÍT
THÁI SƠN
CHUNG TŨN
DŨNG HÍP
CƯỜNG CÁ
LƯU DIỆU HOA
THÚY QUỲNH
NGỌC ĐIỆP
MINH HUỆ
ĐỨC CHIẾN
NGỌC VĂN
QUÁCH QUÝ LÂM
QUỐC RỐI
KIM CƯƠNG
OANH NGÔ
XUÂN HẬU
MINH PHƯƠNG
HỒ BỔNG
...
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Focus Puller: THANH TÙNG, THẾ HIỂN
VTR: THANH TÙNG, THẾ HIỂN, PHÚC HOÀNG
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Art director: ĐÀO NGỌC SÔNG
Assistant Art director: NGÔ THÀNH KIÊN
Set designer - Props Master: HOÀNG ĐĂNG CƯƠNG, NGUYỄN VĂN THU
Production sound mixer: NGUYỄN ĐỨC THÀNH
Gaffer: TRẦN BÌNH
Lighting: THÀNH DƯƠNG, TRỌNG ĐỨC, THANH TUÂN, ĐĂNG KHÔI, ANH TUẤN
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Video Editor: VŨ NGỌC DUY, LÊ THỦY
Colorist: VŨ NGỌC DUY
Stunt Coordinator: LÊ NHẬT ANH
Cascedeur: TRẦN QUỐC DŨNG, NGUYỄN QUANG ANH, ĐỖ TUẤN THÀNH
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Make-up & Hair: ELLY ELLY, THÙY LINH
Costume: ĐẶNG THU HIỀN, THANH NGA
Production Assistant: HOÀNG DIỆP, LẠI THỊ LINH
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Behind the scenes: VŨ NGỌC DUY
Design poster - thumbnail: ĐỨC ĐẠT
Data management: VŨ NGỌC DUY
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Social Media
HOA DƯƠNG ENTERTAINMENT
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