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舉頭望明月，低頭下台階------啊不是啦，是喝下台階
算蠻典型的阿根廷馬爾貝克

Terazzas de los Andes Malbec Reserva 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：LVMH。葡萄酒+烈酒一共有23個品牌。LVMH是誰呢？就是賣你LV包包那個。
酒莊：Terazzas de los Andes(台階酒莊)。創立於1996年。目前是LVMH的品牌之一。
產區：Lujan de Cuyo及Uco Valley，Mendoza，阿根廷。
海拔1070公尺，這支酒強調是高海拔
葡萄：100% Malbec。
藤齡20-80年
熟成：法國橡木桶12-14個月；1到4次桶
14%
原廠建議可以窖藏10年

品飲心得：深紫紅色。胭脂、香草、玉米、石墨、黑莓果。酸中。單寧中上。回甘。Full body。稍醒酒較佳。

資料來源：酒標；https://www.terrazasdelosandes.com/en/wines/reserva-malbec；https://www.lvmh.com/houses/wines-spirits/；https://www.lvmh.com/houses/wines-spirits/terrazas-de-los-andes/

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老酒不是人人都愛
朋友都比較喜歡第三支

Domaine de Latour Bourgogne AOP Cote Chalonnaise 1989
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2015年資料

酒莊：Domaine de Latour
產區：夏隆丘，勃根地，法國。
等級：Bourgogne AOP。
葡萄：100% Pinot Noir。
去梗
發酵：乳酸發酵。
12.5%

品飲心得：深磚色。烏梅汁、森林落葉。酸度中。單寧如絲。感覺在3級香氣末了；當粉紅酒低溫飲用，像酸梅汁，溫度上升喉韻腐葉的味道加重。

資料來源：酒標；http://www.joblot-domainedelatour.com/Vins/Domaine%20de%20la%20Tour/Bourgogne%20Red%202015?id=32006&pid=25883&lg=en

Castello di Ama Chianti Classico Reserva 2005
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2009年資料

酒莊：Castello di Ama。
產區：Chianti Classico，義大利。
葡萄：Sangiovese 80% Merlot, Cabernet Franc, Malvasia Nera 20%
手工採
發酵：不鏽鋼桶。溫控30-32度C發酵，泡皮21-23天。不鏽鋼桶乳酸發酵。
熟成：各品種分開釀，再混著熟成。20%新橡木桶，80%舊桶，12個月。
13%

品飲心得：深磚紅色泛橘光。煙燻、檀木、烏梅汁。酸度中。單寧中下。酒體中上。有老酒的感覺了。

資料來源：https://www.castellodiama.com/en/

Bodega Piedra Negra Malbec Reserve 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星

酒商：Francois Lurton
酒莊：Bodega Piedra Negra。
產區：Finca Chacayes，Uco Valley，Mendoza，阿根廷。海拔約930公尺。
葡萄：100% Malbec。
藤齡10年
手工採收。
熟成：法國橡木桶、已使用二次桶，陳8-10個月。
14.5%

品飲心得：深紫紅色。皮革、玉米、黑莓果。單中上。酸度中。full body。尾韻甜美。

資料來源：https://www.bodegapiedranegra.com/；https://www.bodegapiedranegra.com/en/wines/21/reserve-malbec/2014；http://www.francoislurton.com/

#DomainedeLatourBourgogneAOPCoteChalonnaise1989
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幾天前跟朋友聚會聊天的時，順便試了幾款酒，其中有一款是我很喜歡的品種「Malbec」，我的記憶中2016年在阿根廷的 Mendoza 是一個溼冷、降雨量較多的年份，但這個缺點來到了 Uco Valley 一帶卻變成了相對的優點，土壤貧瘠且排水性高，外加較涼爽的年份+採收期延後，這讓葡萄的成長似乎表現的很好。
這點在「Tinto Negro Finca La Escuela Malbec Paraje Altamira 2016」是有很深的體會的，雖然沒有特別的記錄品飲筆記，但能很清楚的記得過了醒酒瓶30分鐘後還是能體會到酒體的濃郁果味，與絲柔口感，其實這並非完全醒開後的面貌，我帶了只剩下1/5酒夜的酒瓶回家試了開瓶第二天的風味，會有更多的紫蘿蘭花香調出現，整體是我很喜歡的果桶融合+濃純柔風格。
最後查了一下2016年份 WA（Robert Parker Wine Advocate）給了他94分的評價，或許 Tinto Negro 還有許多故事可說，但我更在乎的是酒液本質的好壞。
ps.Paraje Altamira 的 Malbec 特色通常有豐富的新鮮水果果味，酸度顯著，而且帶有礦物的質地。
只是進口商是誰我不知道，不過透過朋友間接得知，或許彰化的匯鴻洋酒的 Zoe Shu-Hui Liao 能夠幫忙找的到酒？
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#Tinto_Negro