【讓世界沖煮冠軍教你手沖咖啡】#填問卷拿優惠
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嗨，我是王策 Chad Wang
手沖咖啡對我來說，不只是工作，
而是一種專業體現，更是對於高品質咖啡的使命感。
在我創辦的 VWI 咖啡店，我希望讓消費者入門、點餐、到喝咖啡，都能透過專業的分享，貼心的服務感受到我們對於咖啡的熱忱。
我去過幾個知名的咖啡產地。這是很棒的學習。給我機會了解當地風土，採收與後置處理，與最後呈現的風味保有高度的連結性，以及顧及莊園的永續經營。
VWI 的許多咖啡師皆是我從零一手調教的，從咖啡豆認識、水質、濾杯、器具到我的沖煮手法，並期許我的團隊從種子到杯中，對於咖啡抱有尊敬且包容的對待。
而這次有機會與 PressPlay Academy
將我這套「VWI 手沖咖啡師訓練方法」透過「線上課程」的方式公開給各位，習得不同與風味溝通的技巧。如果認真開啟與咖啡豆的對話，相信你對於味覺的品味可以有更高的追求，並透過自己的能力實踐它。
如果你也喜歡手沖咖啡，或一些比賽的準備方法，
歡迎填寫這份問卷，協助我們了解你，以規劃出更好的課程，
在 2021/8/31(二) 前填寫，就可以在開課時透過 Email 拿到折價券！謝謝
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vwi 濾杯 在 [其它] 咖啡冠軍- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好奇，
咖啡冠軍比賽得名之後開店，
常常爆滿，這個可以理解。
但是如果不是冠軍本身煮出來的，
那就只是喝名氣的吧？
有辦法把自己的手藝整個SOP給工讀生或員工嗎？
應該還是會有很大的差距？
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※ 編輯: dodopass (114.136.119.17 臺灣), 09/02/2020 17:33:57
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