雀巢 奶蓋芝士烏龍茶味甜筒 🍦
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將台式飲品變成甜筒老實講其實係幾有創意,
話曬甜筒九成九都係朱古力雲尼拿嗰啲味,
頂多一係求其出隻紫薯抹茶又話限定口味咁😂
呢個別注口味就真係至少令人覺得有花心思,
分為奶蓋芝士味雪糕同烏龍茶味雪糕兩層,
上層芝士味雪糕空氣感較強所以會比較foamy,
口感介乎軟雪糕同忌廉之間,
帶微微鹹香模仿返芝士奶蓋嘅味道,
而烏龍茶味雪糕可能因為扭紋混合埋牛奶雪糕
所以烏龍茶味唔算濃烈而係比較清香,
但都綽綽有餘比想像中突出,
整體嚟講其實我覺得值得一試,
何況出街買杯黑糖乜乜已經食到三個甜筒😂😂
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📍7-ELEVEN Hong Kong @7elevenhk
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Voracious雪糕
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經典流心雙輝月餅 ($338)
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仲有兩星期就中秋節,
有無人同我一樣八月已經開始喪食月餅😂🤤
出名嗰幾間奶皇月餅同美心流心奶皇年年都好搶手,
呢盒皇玥出品唔洗搶又高質,
仲係由前半島奶皇月餅始創人葉永華師傅監製,
流心雙輝月餅包括流心奶皇月餅同流心芝麻月餅各四件,
可以一次過試曬兩款產品;
值得一提嘅係佢哋嘅月餅盒真係精緻又實用,
分兩層嘅皮革盒可以循環再用完全唔浪費👏🏻
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月餅放室溫未經加熱已經相當流心,
但流心奶皇比流心芝麻油膩感重,
拎上手已經感受到芝麻月餅外皮明顯乾爽得多,
不過用焗爐翻熱後外皮酥脆有如牛油曲奇,
富牛油香而且厚薄適中,
更加唔會出現皮餡分離嘅情況
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流心芝麻月餅係由葉師傅首創,
芝麻餡同奶皇餡兩者同樣幼滑細膩,
質感油潤綿密但唔會過分黏稠;
芝麻餡嘅黑芝麻味香氣濃郁,
而奶皇餡嘅鹹蛋黃味同奶香亦醇厚平均,
色香味俱全,
比起美心嘅絕對有過之而無不及🏅
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佢哋都有其他傳統同特色月餅選購,
我另外食咗無流心嘅經典奶黃月餅($318),
奶味比起流心版本更加突出,
個人就比較鍾意流心呢款🤤
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仲有由盧覓雪同葉師傅一齊研發嘅風花雪玥系列,
精選月餅($318)一盒有朱古力、芝士、紫薯同伍仁月餅各兩件,
我自己就最鍾意朱古力味,
食落好似朱古力Fudge😍
芝士味標榜用上意大利頂級芝士,
奶香當中混和陣陣鹹香,
創新但毫無違和感🤤
不過就略嫌紫薯月餅嘅紫薯味唔太突出🍠
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📍 皇玥 @ipastry.hk
網上訂購:www.ipastry.com.hk
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Voracious其他
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Voracious網店
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芋頭麻糬貝果 ($38)
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諗返原來都食過好多款Dear嘅芋頭包,
鮮奶金沙芋頭包、芋頭麻糬貝果、
蜜芋奶油意式軟法包、芋頭麻糬軟包、
招牌花型紫薯包嘅芋頭變奏版、白味噌蜜芋卷等等等等,
每款都念念不忘😆
當然對佢哋其他麵包蛋糕我都係忠實粉絲,
但係覺得有番薯南瓜芋頭呢啲款式係特別出色🤤
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尤其是唔似一般麵包店咁隨時可以去食,
因為係用當造新鮮食材做材料,
所以出咗一次都未必會好快再出返,
食嘅時候就更加珍而重之🤤🤤
除咗招牌花型紫薯包嘅芋頭變奏版有幸食到兩次之外,
其他芋頭包都淨係遇過一次😭
希望今年中秋會再出鮮奶金沙芋頭包🤤
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想當時第一次出呢款貝果嗰時好早就全數沽清,
撲空一場之後隔咗一星期好好彩再出多次,
嗰次終於終於終於都比我搶到喇✌🏻🤤
大大個圓碌碌脹卜卜好似肚臍咁真係好可愛🤤
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呢度嘅貝果係日式貝果而唔係美式貝果,
唔似美式貝果密度咁高咁煙韌有咬口,
而係走另一種平易近人嘅鬆軟路線,
焗過後外層酥脆微韌中間保持柔軟帶空氣感🍞
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麻糬同芋頭份量夠多亦好平均地分佈貝果當中,
芋泥質感粉糯而且味道天然甜度低微,
加上麻糬嘅煙韌黏糯口感真係無懈可擊🤤
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📍Dear Coffee & Bakery (大圍)
積運街2-8號海福花園地下22號舖
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Voracious麵包
Voracious_mochi
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Voracious大圍
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