『weckで果実酒』
フルーツをじっくり漬け込んで、おいしい果実酒をつくってみませんか？意外とかんたんにつくることができるんですよ。
◆材料
・weck
・氷砂糖
・ホワイトリカー
・梅
・ブルーベリー
・あんず
◆つくり方
①weckは事前に煮沸消毒しておきます
②全てのフルーツはきれいに洗い、水を拭き取りましょう。
③フルーツを氷砂糖を交互に入れます！目安は、フルーツ3：1氷砂糖です
④ホワイトリカーを入れて密封します
⑤3～4ヶ月後にはおいしい果実酒になっています！
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