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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks，也在其Youtube影片中提到，喺屋企自己煮，將食物煮得靚啲， 都係一種樂趣嚟㗎? 有Panasonic蒸氣焗爐幫手，今次我哋在家Fine Dine~ 砵酒陳皮燉牛頰肉 Port Wine Braised Beef Cheek with Aged Orange Peel beef cheek 200-300g ta...

agedcitruspeel 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的精選貼文

泰山自煮 Tarzancooks By 泰山自煮 Tarzancooks

2021-01-07 22:00:01 有 37 人按讚
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喺屋企自己煮，將食物煮得靚啲，
都係一種樂趣嚟㗎😙

有Panasonic蒸氣焗爐幫手，今次我哋在家Fine Dine~

砵酒陳皮燉牛頰肉
Port Wine Braised Beef Cheek with Aged Orange Peel
https://youtu.be/NQSjSucPblQ

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#牛肉 #砵酒 #法國菜 #陳皮
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泰山自煮 Tarzancooks

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泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。閒時喜歡下廚，搏取身邊人青睞。喜歡唱歌，而且唱得不錯。真的，我認為是真的。
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agedcitruspeel 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的最佳貼文

泰山自煮 Tarzancooks By 泰山自煮 Tarzancooks

2021-01-07 14:15:00 有 69 人按讚
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喺屋企自己煮，將食物煮得靚啲，
都係一種樂趣嚟㗎😙

有Panasonic蒸氣焗爐幫手，今次我哋在家Fine Dine~

砵酒陳皮燉牛頰肉
Port Wine Braised Beef Cheek with Aged Orange Peel

#泰山自煮 #tarzancooks #砵酒陳皮燉牛頰肉 #Panasonic #PanasonicHK #蒸氣焗爐 #NUSC180W #蒸焗炸燉樣樣掂
#牛肉 #砵酒 #法國菜 #陳皮
#beef #portwine #frenchcuisine #agedcitruspeel

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agedcitruspeel 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳貼文

泰山自煮 tarzancooks By 泰山自煮 tarzancooks

2021-01-07 18:00:16 有 2,196 人看過 有 114 人喜歡
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喺屋企自己煮，將食物煮得靚啲，
都係一種樂趣嚟㗎?

有Panasonic蒸氣焗爐幫手，今次我哋在家Fine Dine~

砵酒陳皮燉牛頰肉
Port Wine Braised Beef Cheek with Aged Orange Peel

beef cheek 200-300g
tangerine peel 2g
Carrot 150g
White Turnip 150g
Light Soy Sauce 2tsp
Tapioca Starch 1tsp
minced shallots 30g
minced ginger 5g
red fermented rice 2g
salt 1tsp
beef or chicken stock 300ml
water 200ml
oil 10ml
port wine 200+100ml
rock sugar 30g


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泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。閒時喜歡下廚，搏取身邊人青睞。有錢時喜歡旅行，吃盡所有我銀包許可的美食。喜歡唱歌，而且唱得不錯。真的，我認為是真的。最愛CHAGE & ASKA同METALLICA! 耶 !
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