[让味道说话]浮罗马来饭盛宴
😋🌶️🌶️🍛🥗🦐🦀🐙🐟🦑
记得上次坐Grab听当地司机马来大哥介绍这里,这次再特地上山来探食。一到步果然不失所望,几个长桌拍开,一眼望去菜色多到快似百来样,样样都很吸引,不知吃什么好。
好多不同的鸡,炸鸡,烤鸡,咖喱鸡,炸鸡还分甘榜鸡,咖喱鸡还另外煮了一锅甘榜咖喱鸡,老板娘说特别美味,那是我拿满满后才听他说,只好留待下次。
苏东有大有小,还有几种口味。有螃蟹煮咖喱,有烤魔鬼鱼,靠小鱼,烤泥鳅,炸鱼也好几种。菜,蛋,羊肉都好几种煮法。
我拿了炸甘榜鸡肉质紧致多汁,鸡味鲜,腌制入味,炸泥鳅新鲜出锅外酥肉软,头尾都炸透吃起来特别香,咖喱苏东大大只,味道鲜,咖喱香浓和黄姜蜜糖鸡加了咖喱叶辣椒干炒蜜糖辣辣香香甜甜。
这次没拿菜,下次拿。这里的味道喜欢,好吃,营业几个小时,很多人。
Restoran Peladang Balik Pulau
Jalan Genting Balik Pulau, Kawasan Sri Pulau, Pulau Pinang, 11000 Balik Pulau
11am - 3pm
天天营业
#我的浮罗山背
#mybalikpulau
#balikpulaupenang
#restoranpeladangbalikpulau
#ilovepenang
#ilovebalikpulau
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,#nasimelayu #kari #curryfish #fish #prawns #sotong #ayamgoreng #ayamkampung #sedap #tasty [让味道说话]浮罗马来饭盛宴 ??️?️??????? 记得上次坐Grab听当地司机马来大哥介绍这里,这次再特地上山来探...
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浮羅山背覓食記(十)
浮罗大街上的金叻沙
每次听人聊起浮罗叻沙,总会听到不同的人有着不同的意见,他喜欢哪里哪里的,哪里哪里的是他的最爱云云。老实说众口难调,你说要更辣,我给你辣,你满意了,但也有人失望了。你说你的汤要浓厚的鱼味,他却吃不惯。你希望这里的口味可以再酸一些,但人们就是吃惯了这个味。
老字号的重要资本就是稳定的出品,能被人标签并记住的味道,喜欢这个味道,几时回来也是能找回那个喜欢的味道。
成功经营靠的就是多年来长久累计下来的支持者,他们久不久就上山来又吃又打包回去,把整个美味和爱传播出去。
你若问我说浮罗的叻沙哪一档好吃?那每个人总会有不同的答案。若收集好资料,认真一家一家探店也能吃吃个个把月。
今天介绍的便是大家再熟悉不过的金叻沙,大家不用急,你若有更好的介绍可以在文章下面留言,我们会努力地把他们也试了,然后再做报告。今天就先为新朋友介绍介绍,浮罗大街的老店家,金叻沙。
这里卖Asam叻沙和Lemak叻沙,两者我都认为是认真的用心之作。汤鲜不腥,香辣够味,浓郁而不化水,配菜给得也慷慨。粉条是粗状的,有筷子尖那般粗,我这次就有点山番,原来除了我们吃惯那种叻沙粉以外还是有一种这样粗条的。
夹起一箸,稍微摇一摇,那个弹性很明显。沾上汤吃一口,真的不一样。这种我喜欢。吃到好东西,总想到分享,吃罢再包了几包下山分人去。
金 叻沙 Kim Laksa@ 南光Nam Guang
Jalan Balik Pulau, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang
10am - 5pm
Close on Monday & Tuesday
#我的浮罗山背
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#balikpulaulaksa
#ilovebalikpulau
#balikpulaupenang
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[让味道说话]浮罗马来饭盛宴
??️?️???????
记得上次坐Grab听当地司机马来大哥介绍这里,这次再特地上山来探食。一到步果然不失所望,几个长桌拍开,一眼望去菜色多到快似百来样,样样都很吸引,不知吃什么好。
好多不同的鸡,炸鸡,烤鸡,咖喱鸡,炸鸡还分甘榜鸡,咖喱鸡还另外煮了一锅甘榜咖喱鸡,老板娘说特别美味,那是我拿满满后才听他说,只好留待下次。
苏东有大有小,还有几种口味。有螃蟹煮咖喱,有烤魔鬼鱼,靠小鱼,烤泥鳅,炸鱼也好几种。菜,蛋,羊肉都好几种煮法。
我拿了炸甘榜鸡肉质紧致多汁,鸡味鲜,腌制入味,炸泥鳅新鲜出锅外酥肉软,头尾都炸透吃起来特别香,咖喱苏东大大只,味道鲜,咖喱香浓和黄姜蜜糖鸡加了咖喱叶辣椒干炒蜜糖辣辣香香甜甜。
这次没拿菜,下次拿。这里的味道喜欢,好吃,营业几个小时,很多人。
Restoran Peladang Balik Pulau
Jalan Genting Balik Pulau, Kawasan Sri Pulau, Pulau Pinang, 11000 Balik Pulau
11am - 3pm
天天营业
#我的浮罗山背
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#ilovepenang
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