#使用天然原料製成的減脂減糖美國Bigtom冰淇淋
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還記得前陣子放了讓蕊蕊吃冰的照片
有媽麻問：「翠蕊給孩子吃冰嗎？」
嗯，對噢！
只是要好的食材，在不吃過量的情況下
基本上我是什麼都會讓蕊蕊嘗試看看的媽麻
孩子吃過後就知道是什麼
其實也不會一天到晚吵著要
人性就是這樣
越限制就會越無法控制啊😂
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我很久很久前就吃過美國 Bigtom 冰淇淋！
第一家店就在我娘家附近的國父紀念館
那時候有經過的話必買！
坐在翠湖旁邊納涼吃很舒服
然後，以前在天母中山北七段也有一家
現在公公家附近的陽明醫院也有
啊哈哈哈哈到底是有多喜歡
台北市的幾家門市隨便就被我點名了三家🤣
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就是因為自己都有吃
也很清楚 Bigtom 所有的冰淇淋都是由西雅圖製造
不添加任何人工香料、色素、乳化劑、防腐劑
完全使用天然原料製成且減脂、減糖
也因為含較少量空氣
Bigtom 冰淇淋質地特別密實
口感濃郁像麻糬般有Ｑ勁且不易融化
天然清爽的口感連蕊蕊都愛極了♥
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這團本來七月就要開了！
但目前國外進口商品真的很看整個大環境啊><
因此這是今年首團也是唯一一團！
只要是保存期限內冰淇淋是可以放的
冷凍庫放得下的情況下請一次買好買滿嘿
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🍦金純巧克力：頂級巧克力原料，甜而不膩，口感紮實順口。
🍦原味香草：味道香醇又會拉絲，且香草豆子含極高營養價值。
🍦加州香餅：巧克力餅乾製成，酥脆口感，是小朋友的最愛。
🍦奧瑞岡野草莓：打碎後的草莓加上濃郁牛奶，口感滑順而不酸。
🍦海鹽焦糖胡桃：以胡桃果粒與海鹽來平衡焦糖的甜，些許鹹味創造完美平衡，甜而不膩。
🍦櫻桃巧克力：黑櫻桃果粒加上巧克力脆片，散發濃郁巧克力香的同時又能藉由櫻桃保持清爽。
🍦藍莓起司蛋糕：一層層濃濃的紫藍莓餡與綿密起司。
🍦蘋果派：簡單冰淇淋基底中藏有鮮脆蘋果顆粒及蘋果派皮，帶點微肉桂香，口感層次豐富。
🍦義式杏仁咖啡：濃濃義式濃縮咖啡香，配上特選杏仁果粒，口感完美融合，不苦不澀。
🍦覆盆子冰酪：酸酸甜甜的滋味，吸引了廣大女性消費者。
🍦芒果冰酪：濃濃芒果香，與微酸的好味道。
🍦野莓華爾滋：酒釀櫻桃與覆盆子及香草牛奶的巧妙組合，釋放酸甜滋味。
🍦香蕉核桃：香脆核桃顆粒與香氣十足的香蕉，濃而不膩。
🍦蘭姆葡萄：浸泡在蘭姆酒中的葡萄，濃濃酒香讓男人無法抗拒。
🍦香蕉愛芒：香氣十足的香蕉與濃濃芒果香，絕妙搭配。
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bigtom鹹派 在 [新聞] 2011超商預購母親節蛋糕試吃報告- 看板CVS 的推薦與評價
各位捧由，母親節又要來囉！這個號稱全年度最大的蛋糕市場，每個人都想分一杯羹，今
年的超商母親節預購蛋糕「看起來」很有看頭，不少名人、名店都下海為超商母親節蛋糕
操刀或背書，打開DM，款款都讓人心動不已，但是再翻，「咦？怎麼沒了？」厚厚的一本
DM其實是灌水，後面都在介紹料理、包包、飾品或是保養品等。（大家都不想送媽媽蛋糕
了嗎QQ）
在比較有限的選項中，《中國時報美食鑑定團》仍堅持節慶蛋糕要有歡樂氣氛，以有
裝飾、具華麗感為優先選擇，挑出7-11、全家和萊爾富各6款共18個蛋糕，做為候選。
每個人都有媽媽，甚至自己就是阿母，從報社找來17位素人評審，針對外觀和口味選
出前三名，第一名得3分，第二名2分，第三名1分，最後加總選出推薦的選項。
整體來說，今年的蛋糕雖然有名店、名人加持，水準卻沒有加分，大部分的評審也認
為，雖然超商號稱蛋糕不漲價，但從實品和價格來看，的確感受到原物料上漲的壓力，所
以各位讀者在挑選蛋糕時，得要睜大眼睛嘍！
基本上我們沒有幫蛋糕排名次，因為每一款我都吃了，所以以下就按照它受歡迎的程度多
寡，往下介紹：）
嗯，好看又好吃！ 全家微糖手作鮮履奇緣／8吋780元
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★外觀15分+口味20分=總分35分
★試吃現場：閃亮金粉蛋糕上擺著立體高跟鞋，時尚外型獲得不少青睞，婆婆媽媽們交頭
接耳熱烈討論，有人想吃高跟鞋，也有人聯想到腳臭味。切開蛋糕，深色巧克力慕斯內餡
夾著白色的百香果慕斯，形成微甜微酸的均衡，是少數外觀和口味都能兼顧的好選擇。
啊，小而美小而貴？ 全家Haagen-Dazs熱戀草莓冰淇淋蛋糕／5吋1280元
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草莓太冰，結霜了，但一退冰就爛了
★外觀11分+口味15分=總分26分
★試吃現場：5吋的蛋糕，裝在8吋盒裡，讓開箱過程出現強烈落差感，實品比DM照片還小
，不過巧克力、鮮奶油加上新鮮草莓的經典搭配，讓外觀的分數維持在水準之上。經典的
草莓冰淇淋口感不需要恭維，價格和去年一樣，但卻是所有蛋糕中最高價、也是體積最小
的。
哇，典雅夢幻！ 7-11法樂琪星靈香芒拿鐵／7.5吋699元
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★外觀20分+口味5分=總分25分
★試吃現場：鮮奶油花點綴著銀色的口味兒糖粒和金棕色的星形巧克力，有婚禮蛋糕的華
麗視覺。內層有巧克力蛋糕、焦糖醬和芒果慕斯，接近底層的拿鐵咖啡慕斯奶香和芒果慕
斯的酸香交織出層次感，夾層還咬得到似椰果的QQ口感，但視覺比味覺勝出很多。
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細節部分來看，法樂琪的奶油擠花真的很美，可惜我覺得不好吃
哈，吃得到果粒！ 全家表參道之丘藍姆葡萄冰淇淋蛋糕／6吋800元
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★外觀6分+口味18分=總分24分
★試吃現場：雪白色的外層，貼上幾片綠色的巧克力片，加上頂層的新鮮桑椹，外觀走極
簡風，內裡採用明治冰淇淋，經典的萊姆葡萄，滋味酸甜清爽，吃得到新鮮果粒。
耶，送禮有誠意！ 全家義美黑旋風冰淇淋蛋糕／6吋680元
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★外觀20分+口味4分=總分24分
★試吃現場：以巧克力做成緞帶蝴蝶結，超有「送禮fu」，可惜關鍵的冰淇淋和其他冰淇
淋蛋糕相較顯得薄弱，吃起來黏膩感很重，也沒有明顯的巧克力香，算是母親節的最佳道
具。
一般水準啦 萊爾富禮坊榛果拿鐵蒙布朗／8吋739元
像大型骰子 7-11青木定治天使禮讚蛋糕／12×18×5.5公分1200元
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★外觀9分+口味14分=總分23分
★ 試吃現場：法國當代甜點大師青木定治首度與超商合作推出母親節蛋糕，長方形蛋糕
上層嵌著六個馬卡龍，被戲稱長得很像西八豆仔的「六點」，但素雅的配色仍受到不少評
審青睞。以草莓慕斯、巧克力慕斯和巧克力蛋糕堆疊出濃純與酸甜交織的滋味，雖然搭配
不奇，卻有不凡的層次表現。
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蛋糕的層次非常分明，草莓加巧克力，很老梗，但好吃
樸實有質感 7-11不二家經典芋泥蛋糕／10吋699元
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★外觀3分+口味13分=總分16分
★試吃現場：表層是鮮奶油加上滿滿的芋泥擠花，灰撲撲的模樣是沒有添加人工色素，內
裡夾層有芋泥與芋塊，綿密中帶有顆粒感，香氣隱而不顯，口感很質樸。
重看不重吃 7-11六福皇宮荔香巧克力湯種蛋糕／6吋699元
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★外觀10分+口味0分=總分10分
★試吃現場：兩個閃亮的鏤空心型巧克力在外觀表現搶眼，但以湯種技術製作的蛋糕體軟
濡沒有口感，內裡的荔枝卡式達餡則被認為過於甜膩，和巧克力不相稱。
起司香又濃 萊爾富Bigtom白蘭地櫻桃起士／8吋1080元
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★外觀2分+口味4分=總分6分
★試吃現場：強調歐洲原料製作的蛋糕，香濃起司搭配甜蜜的櫻桃內餡，但鹽巴下得太重
，甜食變成鹹派，再加上一層厚塔皮，紮實口感很有飽足感。
滋味好淡雅 7-11拉米爾鹽‧焦糖蛋糕／7吋580元
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★外觀1分+口味3分=總分4分
★試吃現場：外圈是咖啡色的蛋糕體，混合著有如大麥町狗一樣的白色圓點，內層的巧克
力蛋糕夾層中，鹽味帶出苦甜交織的焦糖慕斯，滋味淡雅。
期待大破滅 萊爾富統一大甲芋泥布丁蛋糕／8吋680元
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★外觀3分+口味0分=總分3分
★試吃現場：有如箭靶一樣的同心圓造型，以芋泥餡做出波紋，讓素人評審有日本「枯山
水」的聯想。內裡的芋泥乾而不香，夾層的布丁有可怕的人工香料味。
蘋果片乾巴巴 萊爾富Bigtom德國蘋果蛋糕／8吋1080元
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★外觀0分+口味2分=總分2分
★試吃現場：鋪滿表層的蘋果切片看起來乾巴巴，蛋糕體紮實濕潤，帶有濃濃肉桂香，搭
配酸香的蘋果醬，滋味頗為均衡，適合當下午茶點食用。
一般水準啦 萊爾富禮坊榛果拿鐵蒙布朗／8吋739元
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★外觀0分+口味2分=總分2分
★試吃現場：蛋糕中心散落巧克力碎片還有紅醋栗和開心果來搗亂，視覺沒有焦點。咖啡
蛋糕體加上榛果鮮奶油，口味苦甜交織，表現中規中矩。
走健康取向 萊爾富統一燕麥穀奶戚風蛋糕／8吋399元
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★外觀1分+口味1分=總分2分
★試吃現場：看似獅子頭的特殊造型，連攝影記者也起疑。白巧克泡芙上黏滿了五穀雜糧
，連戚風蛋糕體也加入芝麻、南瓜子、核桃、燕麥等，吃得到穀物的天然香氣。
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獅子頭特寫
零分蛋糕區
以下這四款蛋糕，無論口味和外觀，都得到0分（紅豆食府今年破天荒居然也來搶進蛋糕
市場，凡事都有第一次嘛，但我的忠告是「很可怕，不要買」）
7-11紅豆食府銀耳燕窩蛋糕／7吋699元
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★試吃現場：表層堆著滿滿的白木耳和幾顆蜜漬蓮子，長得太素讓人感覺蛋糕好像「未完
成」。蛋糕體夾層的紅豆一顆一顆很完整，咬下去還帶著硬芯，完全沒有調味的白木耳夾
帶著冰晶，只有爽脆的口感，混到白色鮮奶油，咬起來更噁心。
全家芋頭蛋糕／6吋560元
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★試吃現場：外觀是大量的紫色奶油擠花，上面所使用的乾燥玫瑰，非但沒有達成「一個
禮物完成兩個願望」的效果，只讓人聯想到一朵朵都是「農藥、農藥、農藥」，應該是重
點的芋泥不夠多，蛋糕體也偏乾，媽媽吃了應該不會開心。
全家微糖手作法式棕糖蛋糕／8吋750元
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★試吃現場：「咦？這要怎麼切啊？」一大片的巧克力，夾著棕糖蛋糕體，讓人不知該如
何下手，掀開蓋頭，神秘感全無，光禿禿沒有任何裝飾的棕糖蛋糕體，讓人提不起勁來，
吃起來帶有濃濃的肉桂，很有歐式常溫蛋糕的濕潤甜膩感。
萊爾富貝蘿杏香鮮乳蛋糕／8吋409元
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★試吃現場：「好像蛋包飯喔！」飽和黃澄色，讓人對這款蛋糕有了有趣聯想，口味倒是
傳統，吃起來就是很經典紮實的香橙風味，質地紮實。
以上蛋糕來自7-11、全家、萊爾富，現在都可以預購，希望這篇文章可以幫助大家買到好
吃蛋糕孝敬媽媽…
https://blog.chinatimes.com/food/archive/2011/04/10/645913.html
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看板GetMarry 板主frank1033 判以下兩篇文章為劣文: (但我覺得是正常文 ^^)
Re: [問題] 婚後會拿錢回娘家嗎? https://tinyurl.com/4oethdn (2011/3/29)
Re: [問題] 各地聘金差真大 https://tinyurl.com/44xvp5t (2011/4/09)
當一些工作女強人開開心心與其家人坐太空船繞地球一周回來，甚至能捐大錢行善時；
傳統舊觀念的小女人，還在思想上綁小腳，自認為智能低劣男人一等，靠男人豢養，
還在和男人哭哭啼啼吵婆媳、大小姑、零用錢等等問題呢！(唉) ..╮(﹋﹏﹌)╭..
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※ 編輯: many5 來自: 61.216.243.60 (04/12 10:55)
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