Delicious pork caramel with quail eggs | Thịt kho tàu ngon, thịt kho với trứng cút | Chef Dan
HOW TO MAKE :
Many recipes for pork caramel, in my recipe i prefer to use quail eggs, you can also make with chicken egg or without eggs (Có rất nhiều công thức nấu món thịt kho tàu, với cách nấu của mình, mình thích dùng trứng cút, bạn cũng có thể nấu với trứng gà )
- Cut pork belly in big square pieces (Cút thịt ba chỉ thành những miếng vuông to bản)
- Fry a bit to get off the fat about 5 mins, you let the meat rest then fry the eggs until they get hard crunchy cover (Rán vàng các mặt để cháy bớt phần mỡ, sau đó rán trứng đến khi lớp vỏ giòn và chín vàng)
- Stir fry pork with dry onion and fish sauce to get the taste, add water and caramel, then eggs, you can add some coconut milk (optional) Xào thịt với hành khô và nước mắm để ngấm gia vị, sau đó cho đường thắng vào đun cùng với trứng, bạn có thể dùng cốt dừa tuỳ khẩu vị
- Cook until the sauce get silky (Đun cho đến khi nước sốt sền sệt )
- Enjoy with bread, rice or sticky rice (Ăn kèm bánh mì, cơm hoặc xôi)
Chào các bạn!
Với niềm đam mê về ẩm thực nên chúng tôi đã sáng tạo ra kênh này để nghiên cứu và thực hành những món ăn rất ngon và đặc biệt trên mọi miền của thế giới !
Những nguyên liệu dễ kiếm nhất, những cách làm đơn giản nhất mà ai cũng có thể tự làm ở nhà sẽ đem đến cho các bạn những món ăn ngon và ai cũng có thể tự làm được.
Chúng tôi hi vọng trong tương lai gần các bạn sẽ yêu thích kênh của chúng tôi và đừng quên ấn đăng ký để theo dõi những video mới nhất.
Xin chân thành cám ơn và chúc một bữa ăn ngon!
Hello friends!
With a passion for food, we created this channel to research and practice delicious and special dishes in every part of the world!
The easiest ingredients, the simplest ways that anyone can make at home will give you good food and everyone can do it yourself.
We hope in the near future you will love our channel and don't forget to press the subscription to follow the latest videos.
Sincere thanks and a good meal!
Like and Subcribe Me!
#chef
#cookinghouse
#naturefood
