ゼラチンと寒天を使った不思議な食感のミルクプリンです。
猫の足のグラスに入れると可愛いですよ。
裏には肉球もついてます。
Milk pudding using gelatin and agar.
It's cute when you put it in a glass of a cat's paw.
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【ingredients】300ml×3、230ml×1
250ml Water
2g Agar powder
40g Granulated sugar
30g Sweetened condensed milk
500ml Milk
5g Gelatin powder
50ml Water
【材料】300ml×3個、230ml×1個
水 250ml
寒天パウダー 2g
グラニュー糖 40g
加糖練乳 30g
牛乳 500ml
ゼラチンパウダー 5g
水 50ml
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【作り方】
準備・・・水にゼラチンパウダーを加えてふやけたら電子レンジで温めて溶かしておきます。
①鍋に水と粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させて、弱火にしてグラニュー糖と牛乳を加えて良く混ぜます。
②牛乳を加えて裏ごししてグラスに分けて入れたら冷蔵庫で一晩冷します。
③そのまま食べてもフルーツソースをかけて食べても美味しいです。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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condensed milk pudding (no bake) 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
おうちでダイソーの容器でプッチンプリン風を作ってみました。
カラメルも作りませんし火を使わないのでお孫さんや子供さんと作ってみても楽しいですよ。
It doesn't use fire, so it's fun to make it with your grandchildren and children.
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【Ingredients】5 DAISO pudding cups
1 Egg
20g Granulated sugar
350ml milk
30g Sweetened condensed milk
Vanilla extract a little
7g Gelatin powder
50ml water
30g brown sugar syrup
【材料】DAISOプリンカップ 5個
卵 1個
グラニュー糖 20g
牛乳 350ml
加糖練乳 30g
バニラエッセンス 少々
ゼラチンパウダー 7g
水 50ml
黒みつ 30g
【作り方】
①卵をボウルに入れてグラニュー糖を加えてよく混ぜます。
②牛乳をボウルなどに入れて約90℃まで温めて①に加えながらよく混ぜて練乳とバニラエッセンスとふやかして電子レンジで温めて溶かしたゼラチンを加えてこし器でこします。
③こしたプリン液をボウルに入れて氷水にあてて温度を下げます。
(プリン液が冷たくなったらOKです)
④プリン液を容器に入れてその上からそっと黒蜜を加えたら冷蔵庫で一晩冷やします。
⑤冷蔵庫から出したら底についてるツマミを折って容器から出します。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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condensed milk pudding (no bake) 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
牛乳だけで作ったミルクティーに卵と生クリームを加えてカスタードプリンを作りました。
紅茶の香りがとても美味しかったです。
I made custard pudding by adding eggs and fresh cream to milk tea.
The aroma of black tea was very delicious.
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【ingredients】(4.72in round・2×100mlcups)
400ml milk
120ml Heavy cream
3 Tea pack
2 eggs
80g Granulated sugar
80g Sweetened condensed milk
Caramel sauce
100g Granulated sugar
1 tbsp water
2 tbsp hot water
【材料】(12㎝丸型・100mlカップ×2個)
牛乳 400ml
生クリーム 120ml
紅茶パック 3袋
卵 2個
グラニュー糖 20g
加糖練乳 80g
カラメルソース
グラニュー糖 100g
水 大さじ1杯
お湯 大さじ2杯
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【作り方】
①鍋にグラニュー糖と水を入れて強火で煮たてて、色がこげ茶色に変わったら火を止めてお湯を加えてカラメルソースを作って器に入れて冷まします。
②カラメルを作った鍋に牛乳と生クリームを加えて沸騰させて、火を止めて紅茶パックを入れて放置しておきます。
③ボウルに卵、グラニュー糖、加糖練乳を入れてよく混ぜて、そこへ②を加えて良く混ぜます。
④ケーキ型に入れて約50-60℃のお湯で140℃に余熱したオーブンで30-35分湯せん焼きにします。
(12㎝丸型・100mlカップ2個を使用しました)
⑤あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やして型から出します。
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