Search
【被罵時】說 I know. 可不是「我知道了」的意思
I know. 意思的是「我本來就知道」。
在被糾正時這麼說，言下之意好像「不需要你來告訴我」，
給人一種明知故犯的態度。
如果想表達「我知道了」、「我瞭解了」。
你可以改說 I understand. 或 I see.
--
【限時優惠最後一天】
WFH系列公開課，是專為上班族設計的線上直播課程，每月一堂，主題包含email、con-call、small talk、和流暢口說訓練。
搭配每週更新的英語島WEEKLY，維持聽說讀寫的語感，將散落在生活中的努力串連起來，化為在職場上說英語的自信。
▶︎▶《上班族英語求生包》限時優惠只到今天
立即報名 https://bit.ly/2XQ8TUu
【懂時態】說好一個故事
時態不是只有對跟錯兩種答案，更多時候是傳達的語氣不同。
像是：
I’ve learned English for 10 years.
I’ve been learning English for 10 years.
這兩句都是「我已經學習英文10年」的意思，只是用現在完成進行式，更強調10年間不間斷的學習英文，且未來也更有可能持續學習。
⤙⤙⤙⤙⤙⤙⤙⤙
WFH系列公開課，是專為上班族設計的線上直播課程，每月一堂，主題包含email、con-call、small talk、和流暢口說訓練。
搭配每週更新的英語島WEEKLY，維持聽說讀寫的語感，將散落在生活中的努力串連起來，化為在職場上說英語的自信。
▶︎▶︎▶︎《上班族英語求生包》限時優惠至9/30止唷😉
立即報名 https://bit.ly/2XQ8TUu
【阮饅頭教新聞-美國水災篇】
自從上禮拜的海防與河內淹水，到這禮拜的美國水災，其實看到滿多水災的新聞報導，所以我們想說跟大家來一起看一下水災的相關新聞，然後學一些還不錯用的單字，大家可以先看一下單獨看越文的話翻不翻譯得出來，以及了不了解新聞的大概意思哦。
第一則：
Lũ lụt do siêu bão Ida gây ra khiến ít nhất 45 người thiệt mạng ở các thành phố lớn miền Đông nước Mỹ, nhấn chìm hệ thống tàu điện ngầm và đường phố nhiều nơi. Hai bang New York và New Jersey đã phải ban bố tình trạng khẩn cấp vì mưa lũ do bão Ida
「因超級颶風"Ida"引起的洪水造成在美國東部的大城市至少45人喪命，淹沒整個地下鐵系統與很多城市地方，由於颶風引發的大雨讓紐約州與新澤西州頒布進入緊急狀態」
第二則：
Các con đường bị nhấn chìm trong biển nước chỉ vài giờ sau khi trận mưa lịch sử đổ xuống hôm 31/8, khiến người lái xe mắc kẹt trong dòng nước lũ dâng nhanh. Lucinda Mercer, sống ở Hoboken, New Jersey chia sẻ: "Hiện giờ đường phố trông giống một cái hồ hơn"
「在8/31發生歷史性的傾盆大雨後，很多的路段都被淹沒，洪水的快速上漲造成很多司機被迫卡住，住在新澤西州的Lucinda Mercer表示，現在很多的路就像湖泊一樣。」
第三則：
Ga tàu điện ngầm tại nhiều khu vực ở thành phố New York đã phải ngừng hoạt động sau khi nước lũ tràn vào đây,gây nguy hiểm cho hành khách, Thống kê cho thấy, hơn 200.000 hộ dân ở 5 bang Đông Bắc của Mỹ rơi vào cảnh mất điện trong sáng 2/9.
「洪水的氾濫，引起很多乘客的危險，在紐約市的地下電鐵已經暫停行駛。統計顯示，9/2上午在美國東北部的5個州有超過20萬戶停電。」
#阮饅頭教越文 #阮饅頭 #越南 #越文 #越南語 #南北越 #美國 #水災 #氾濫 #地下鐵 #造成 #引起 #阮饅頭教新聞 #胡志明 #河內 #vietnam #vietnamlife #vietnamstyle #vietnamtravel #việtnam #vietnamese
訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6
===========================
洗好澡跟兒子組switch玩具，任天堂Labo toy-con 01
上次組好第1個遙控紙戰車了，用震動的方式前進，蠻有意思的，
這次來組紙箱釣竿，要組好久啊..有5個步驟，只組了2個就花了1個多小時。
謝謝您在茫茫人海中點閱我們的影片，
YouTube每天有成千上萬隻影片上傳，實在是難得的緣份，極有可能是一期一會，
歡迎訂閱我們的頻道，常常來看新影片。
如果喜歡我們，覺得影片不錯，也請不要吝嗇幫我們按一個👍讚，
對於我們是莫大的鼓勵，謝謝您
阿宅爸爸的FB跟IG
FB: https://www.facebook.com/otaku.father/
IG: otaku.father https://www.instagram.com/otaku.father
===========================
拍攝工具:
Samsung S10+
GoPro Hero 8
SONY RX100M5A
===========================
剪輯工具:
iMovie
final cut pro
===========================
我的mail:
kirafu@gmail.com
===========================
幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~
訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6
===========================
洗好澡跟兒子組switch玩具，任天堂Labo toy-con 01
組好第1個遙控紙戰車了，用震動的方式前進，蠻有意思的。
謝謝您在茫茫人海中點閱我們的影片，
YouTube每天有成千上萬隻影片上傳，實在是難得的緣份，極有可能是一期一會，
歡迎訂閱我們的頻道，常常來看新影片。
如果喜歡我們，覺得影片不錯，也請不要吝嗇幫我們按一個👍讚，
對於我們是莫大的鼓勵，謝謝您
阿宅爸爸的FB跟IG
FB: https://www.facebook.com/otaku.father/
IG: otaku.father https://www.instagram.com/otaku.father
===========================
拍攝工具:
Samsung S10+
GoPro Hero 8
SONY RX100M5A
===========================
剪輯工具:
iMovie
final cut pro
===========================
我的mail:
kirafu@gmail.com
===========================
幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。
Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包，最早可以追溯到古羅馬，它的造型說起來相當簡單樸實，就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半，然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油，但現在也發展很多口味，甚至連鹹口味都有。在羅馬，有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心，它可以在早晨搭配咖啡享用，或者加入下午茶的行列。
這道甜點的名字非常浪漫可愛，據說是來自義大利文 "marito"，也就是老公的意思。
在義大利，年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五，把這份甜點送給情人來表達情意；而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
另外還有個傳說提到，能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦～
這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方，但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難，比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多)，建議可以提早把鮮奶油打發好，麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味，剛出爐的麵包稍微降溫，然後夾進一片 butter，就好吃的不得了！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
-----------------------------------
Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢？
下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜：
☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)
✎ 材料 / Ingredients
高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
糖 27克
蛋 2顆 (室溫，一顆做麵團，一顆用來刷蛋液)
速發酵母 2.2g
鹽 2.3g
蜂蜜 7g
橙皮 半顆
牛奶 45g (室溫)
香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜：https://youtu.be/eksFY0RZbLg)
✎ 做法 / Instructions
1. 在一個打發盆中，倒入室溫牛奶以及速發酵母，從總糖量裡取約 10 克糖加入，稍微攪勻；接著從原來的高粉中取 15 克加入，再次攪勻後，蓋上保鮮膜，擺在溫暖的地方30分鐘，它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖，攪拌均勻
3. 加入剩下的麵粉跟鹽，慢慢地將乾濕料混勻成團
4. 把麵團移到案板上，這時候的麵團非常黏手，但先不要急著加粉，用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵，以這個麵團量，大約4-6分鐘後就不會太黏手了，如果揉很久還是很黏，可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
5. 一旦麵團變得有彈性了，就可以加入軟化的奶油，這個步驟也要很有耐心，只要慢慢搓揉 ，奶油最終都會被吸收進麵團裡
6. 接著，可以使用摔折法來加強筋度的產生，完成的麵團表面會有光澤，手感也非常柔軟
7. 把揉好的麵團塑成圓球狀，放入盆中，蓋上毛巾或保鮮膜，放在溫暖的地方醒發 2～3 個小時，或膨脹到2倍大為止
8. 將醒好的麵團移到案板上，以每個小麵團55克的重量切割成數個，可能會有剩一點，若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣，然後揉成表面光滑的圓球狀，放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上，蓋上布或保鮮膜，放在溫暖的地方再醒半小時
9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液，接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
10. 出爐後，放在層架上完全放涼
11. 將麵包橫切一刀但不要切斷，然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油，最後再撒上糖粉享用
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:25 處理酵母麵團
02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
05:50 加入奶油的時機，第二階段揉麵(7~8分鐘)
07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
09:40 刷蛋液，烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
10:13 出爐放涼
10:41 麵包剖半，擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#Maritozzo
#義大利甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
con意思 在 E-con Design Consultant Co 意思設計工程 - Facebook 的推薦與評價
如有進一步有興趣關於貴單位裝修設計問題，請pm留低電話，會盡快致電回覆。 . E-con Design Consultant Co 意思設計工程, profile picture ... ... <看更多>