Chuck, eye log & Denver steak. FoodTube. FoodTube ... Boneless Chuck primal (secret cuts you didn't know existed!) The meat cutting academy. ... <看更多>
denver cut中文 在 在美国如何正确购买猪肉Every Cut of Pork Explained 的推薦與評價
English 中文 部位
Leaf lard 板油 猪肚子上的成条状的肥肉
Tenderloin 里脊肉 脊椎骨内侧的条状嫩肉
Trotter 猪手 脚部 ... <看更多>
denver cut中文 在 就是這部份, 在上肩胛肉裡屬於最柔嫩且油花足夠. 人稱平宜的牛 ... 的推薦與評價
2.5) Denver Steak - 油花分佈均勻,多汁又軟嫩3) Flank Steak (腹脇肉牛扒) 腹脇肉牛扒取自牛腹部, 結締組織多風味佳, 吃起來較有口感, 特別是經燒香後脂香會被逼出, ... ... <看更多>