翁靜晶日誌【鬼佬油炸鬼】處處有美食
穿上自己親手做的衣裳，走在英國的街上，效果似乎不錯，這件罩袍很能夠擋風。
當地流行「週末市集」，既有熟食攤也有舊書檔，多開在百貨商場的空地上，一來可以搞旺商場，二來有利於經濟低迷下的創業者。這種的「民商合作」總比永遠「益有錢佬」的「官商黑大聯盟」眷顧百姓吧！
英國縱不適合我，卻也有值得欣賞的地方，當中的秩序、制度，以及人民的生活態度，都是先進的。
市集上有洋婦偷看我的「奇服」，我向她笑笑，她反而不好意思了。在西方國家，習俗上是不可以盯著別人看的，然而我這個香港遊客，有人「欣賞」我的設計，其實是高興也來不及的。
回頭看到一攤檔，賣我最喜愛的「西式油炸鬼」。這種叫Churro 的甜品，源自墨西哥而風行美國，在當地迪士尼樂園是吸客的小食。基本上，此物和油炸鬼口感近似，外面灑滿玉桂粉和砂糖，如果喜歡吃「上海甜粢飯」的人，保證會愛上。
想不到的是，英國人也喜歡這玩意，更有人發明了即叫即炸的機器，在那中空的「油炸鬼」內，注入焦糖或巧克力，形成另一種飲食創意。
「鬼佬油炸鬼」再好，也不敵我對貓家庭的思念，記掛香港的一切，辦完正事就會速回。
影片網址： https://youtu.be/7B4mujJE2a4
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