久違的美味的韓、日菜式,𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨集合15間日韓日地道餐廳令客人只需要去1個地方便能夠品嘗到最地道的菜式。過江龍的確唔講得少,不是尖沙咀、銅鑼灣、旺角比較旺區,選址卻是港島區最多大型苑的—太古城,消費能力高的地方。
韓國菜方面有不少正宗傳統味道,當中包括有醬油蟹、韓式炸雞、韓式海鮮煎餅、芝士辣炒雞、牛肉雪濃湯。另外香港人最愛之物莫過於燒肉,由日本農場直送的高級日本A4/A5和牛,優質並極具罕有。餐牌上的食物眾多,真的令人花多眼亂。
❤️韓式野菜沙律 $78
首先到來韓式野菜沙律,除了沙律菜並配入洋蔥絲、紅椒、黄椒等,混合柚子醬汁,新鮮度十足又開胃。
❤️韓式涼拌拼盤 $58
韓國菜最喜歡會有前菜幾點,𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨的涼拌拼盤會有芝麻波菜、芝麻芽菜、木耳、蘿白絲等,細細份帶點嚼勁,色彩繽紛及味道恰到好處。
❤️韓式海鮮煎餅 $68
韓食第一樣我諗大家都會諗醬油蟹或部隊鍋,但我比較鍾情韓式海鮮煎餅。一客六件以厚切為主相當特別,相對平常的海鮮煎餅 滿有口感及脆卜卜,配上韓式醬汁好食。
❤️韓式炸雞(辛辣) $78
久違的韓式炸雞,份量相對上比較少。不過即叫即整,熱辣辣又香脆並有甜度既辛辣,令人津津有味。若然炸雞的份量多一點會更好。
❤️極上稀少部位燒肉拼盤 $368
餐廳的燒肉種類都相當多,估不到會有稀少部位。若然你是牛魔王可以一試,牛肋眼、牛上肩肉、牛肩胛肉,完全平少見之物。牛肋眼以厚切為主,日本A4/A5和牛的確唔講得笑,紋理分明油份恰到好處,值得一試。
❤️𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨 特選燒肉拼盤 $368
另有一款以𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨 特選燒肉拼盤,我深信是𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨極高推介之物。包括有牛肋肉角、牛肋肉、上級牛黑脊肉、牛上肩肉等,其中牛上肩肉是我最愛之物,入口即溶沒有半點抗拒的理由。
❤️韓式燻製五花腩套餐 $238
女仕們可能會抗拒五花腩,全因肥。不過𝐤𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨的五花腩經過燻製後,油膩感即減低加入生菜、蘿白絲、辣醬同吃,陪感滋味美味。
韓式辣炒五花腩八爪魚配飛魚子鐵板炒飯 $348
終於來到重頭戲,如果你曾到訪過韓國就會知道辣雞炒飯最有名氣。店員利用鐵板即上並滿滿的五花腩放旁邊相當吸引,即場炒香五花腩八爪魚,愈炒愈感受到辣度。八爪魚加入辣醬相當入味,帶有爽口。當吃到三分之一,店員會加入飛魚子及白飯炒香,滿滿口感又飽肚,炒的飯蕉更見口感。
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#foodiebobo太古城 @kollabohk
KollaBo (太古)
太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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疫情終於暫時穩定左,晚市堂食終於有返。香港人一連四季打邊爐,絕對是可以的事。特別麻辣火鍋,一人一鍋等開到總有一間係你附近。不過以任食來說,近年最高人氣莫過於【牛大人𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐞𝐟】,旺角總店短短時間開第二間分店,位於荷里活廣場的分店在地庫其實相當方便👍🏻
【牛大人𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐞𝐟】與平時的分店一樣,以拎票形式以120分鐘放題為主打,有三款不同的價錢為主。有精選嫩牛、美國SRF極黑和牛、澳洲極上和牛。湯底有九款選擇:牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、台中蒜頭雞鍋、眷村白玉酸菜鍋、台灣鳳梨雞鍋、台灣濃香番茄鍋、四目養生素食鍋、阿嬤養生濃湯鍋及帝王食補薑母鴨鍋。可以以單鍋或鴛鴦鍋2款,若鴛鴦鍋則要補多 $50。
以QR CODE 落單與很多店鋪一樣,節省很多人手落單的功夫。4人限聚的關係,大多都以2人同4人為主,2人會有1個小碟到食材區拎野食,無論丸類、蔬菜類、麵類等。特別必點之物:炸午餐肉、油條、台灣小食(甜不辣、豬血糕、滷大腸、小香腸等)、水蓮等。
飲品方面:除了汽水、紙品飲品外🍹更有牛大人最出名的茶飲:菊花普洱、白桃烏龍、洛神花茶,另外有冬瓜茶、酸梅汁、金桔椰果、烏梅汁多款選擇。醬料區也相當多醬料,大致上有8-10 款,相當多元化。
120分鐘澳洲極上和牛套餐🐮,有安格斯牛小排、澳洲和牛𝐌𝟓牛肩卷、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒、上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、美國𝐒𝐑𝐅極黑牛下肩舺、西班牙梅肉片、西班牙五花片、紐西蘭羊卷肉、花雕酒雞件等。牛大人秘方麻辣鍋的確店鋪的招牌物,有大、中、小辣,以不吃辣的我,小辣煲出辣度愈食愈滋味。
所有食物都相信唔錯又衞生,最後每位客人都會有𝐦𝐨v𝐞𝐧𝐩𝐢𝐜𝐤雪糕或者台式甜品可選擇,店員亦會相對快速送餐的服務,值得一讚服務態度不錯,值得再來。
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#foodiebobo旺角
牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心) (旺角)
旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
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𝟗𝟎分一人一鍋放題🇯🇵🍲
疫情的關係,喜歡打邊爐既我🍲都要變作午市。日式的一人一鍋是我比較鍾情之物,全因所有湯底自己選擇及食物任食及任飲👍🏻 𝐓.𝐎.𝐏 位於旺角人人皆知,並有很多食肆進駐此地,今次介紹地庫「大將」全走日式打邊爐💁🏻♀️
打邊爐一共有五款價錢選擇由$𝟭𝟮𝟴-$𝟮𝟱𝟴 不等。今次選擇第二最貴的美國SRF 和牛🐮,仲有美國嚴選極上牛、美國特上牛、五花肉、豚梅肉🐷及特選雞腿肉🐔餐廳將食物放置凍櫃並有蓋蓋好,相當衞生。醬料區都相當整齊,大約有𝟨-𝟩款選擇。
湯底選擇雞白湯及壽喜燒相信也是貼近日本的味道😍前者湯底不會太油膩,後者與牛確實信心之選。有8款湯底選擇,總有1款岩你❤️牛肉方面,確實美國SRF和牛必成勁食之物,薄切的和牛連同日本雞蛋🥚,沒有半點抗拒的理由。
同場的蔬菜類🥬及丸類配搭都恰到好處,其中芝士丸、鳴門卷、年糕福袋、日式墨魚丸、迷你竹輪卷、其中「大將軍丸」印有大將兩字,的確令人留下印象。餐廳飲品🍹有支裝的清熱滋潤系列,岩曬食完打邊爐🍲滋潤一下🥰另外更有各款汽水🥤小朋友大朋友都鍾意。
如果你是大胃王餐廳更有烏冬、公仔麵、米缐等,𝟗𝟎分鐘一定🈵️足到你的胃口😋甜品方面,不是普通雪糕而已🍦更增設自製窩夫機🧇給客人互動,還有很多顏色繽紛🌈配料,的確唔錯的體驗💯👍🏻
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#foodiebobo旺角 @taisyou.hk
大將 (旺角)
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫FoodYum R1號檔
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