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味道：🌕🌕🌕🌕🌕
衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
抵食：🌕🌕🌕🌕🌕
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《👩🏼🍳自家製 - 🧈牛油蒜蓉辣汁海鮮包》
之前去過餐廳食「海鮮包」，即係用一個高溫膠袋入住一堆熟嘅海鮮、粟米🌽、薯仔🥔，加入同海鮮🦞perfect match嘅特製牛油蒜蓉辣汁搖勻，d汁掛哂上鮮甜嘅海鮮，真係無敵！連粟米同薯仔都無敵惹味！！
但出面食d海鮮又唔大隻又貴，食到好唔夠喉，係屋企自己整，成本低好多，又可以買新鮮大隻的海鮮🦞！
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PS: 今次係由bf’s dad煮及提供食譜，今次佢係無用高溫膠袋搖勻海鮮同醬汁，係就咁淋落去。
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🍴材料：
1.一堆你喜歡嘅海鮮、薯仔連皮、粟米
2.蒜頭🧄：3-4個切碎
3.牛油🧈：一大舊
再加以下調味粉：全部一比一，各一匙。
4.卡燕胡椒：Cajun seasoning
5.辣椒粉：cayenne
6.檸檬粉：lemon pepper
7.辣椒：paprika
8.Old bay seasoning
9.Black pepper （怕辣可以半匙，想辣d 先一匙）
10.大半個檸檬🍋汁
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💡製作方法：
Part A-海鮮：
1.海鮮🦞先烚熟，烚熟時可先加入一盒雞湯嚟烚熟令海鮮更鮮甜。
2.如想醬汁更均勻地掛上海鮮，可以買高溫膠袋12-14寸大，放哂已烚熟嘅海鮮落去再加已煮好嘅醬汁搖均勻，就變成餐廳食到嘅「海鮮包」。
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Part B-牛油蒜蓉辣汁：
1.中細火用煲煮溶牛油🧈
2.加入已切好嘅蒜蓉碎粒煮
3.蒜蓉碎粒煮至淺黃色後可加入各種調味粉攪勻後熄火
4.加入大半個檸檬🍋汁入醬汁攪勻
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📍材料購於：
海鮮及調味料 - 街市/ 百佳/ supermarket
高溫膠袋 - 上海街有
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