Ian: 「媽媽我帶妳去看！有一個大西瓜！然後有一個鬼會從西瓜跳出來嚇妳！」
Zachary: 「媽媽！那個鬼從地瓜出來！」
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［Coast]
選擇在七夕踩點新餐廳，其實是相當忐忑的。
不過，想到不吃生食哥應該會懷念家鄉南洋料理，就決定了試試新開幕的Coast。
由MUME 主廚林泉 Richie Lin，與泰國廚師Ian Kittichai 合作Coast。
開胃菜「魚鬆西瓜」一出現，馬上有人皺著眉頭說不吃西瓜，幸好僅是一小小口；第二道開胃小點小塔，不知道是不是剛好彌補了我在Chope Chope Eatery沒吃到金粿杯的遺憾，以麵粉及在來米混合成的塔皮，配上鰹魚、花生等，南洋街頭小吃風情十足。
冷盤紅魽配水果丁，中規中矩。
既以Coast為名，以魚蝦貝類各自作為主角展現，觀當晚滿座的情況，品質控制的不錯。接下來每一道都是味道不錯，特色及變化主要來自其醬汁，而置換各種不同（國家）風格的醬汁卻似乎也不違和。😏😏😏
當晚最喜歡的是皇帝石斑配冬蔭功湯，石班熟度掌握的很好，肉質彈牙鮮甜，與冬蔭功湯配合的相得益彰。
價格每人2280。
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【享樂隨手拍更新】2020.07.08 Coast
西瓜 魚鬆 鮭魚卵，鰹魚 棕櫚糖 花生，紅魽 夏季水果 紅辣椒，干貝 焙米 手指檸檬，泰國蝦 咖哩 南薑，當日鮮魚 冬蔭湯 菇，牛小排 綠咖哩 馬鈴薯，雞油飯，荔枝 泡芙 腰果，泰式奶茶……
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