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［以下餐厅加入Easi App］
❤️Artichoke Cafe - Raja Uda
🧡Clash On Cafe - Icon City BM
💛鸡扒王 Raja Uda
💚Dave's Deli - Design Village
💙Forest City - Juru Sentral BM
💜Crazy Dog Breakfast and Brunch - BM
🤎Garden Feel - Butterworth
🖤King Kong Western Delight
🤍130 Wine Bar & Restaurant - Georgetown
❤️Summer Dessert Bakery Cafe - Simpang Ampat
🧡沿海地带生活馆 - Teras Jaya Butterworth
💛James Foo Western Food
💚US Pizza
💙TGI Fridays
💜CRC Western Food
🤎What The Duck Restaurant
🖤Uncle J Cookbook
🤍Wine Houz
❤️Ocean Blue Bar and Kitchen
🧡Tapao Pasta
💛Spink Bayan Lepas
💚Mozzarellaa - Gurney Plaza
💙Hideout Cafe - Gurney Plaza
💜Little Uncle J Cookbook - Karpal Singh
🤎Kenny Rogers

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#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #jamesfoowesternfood

《让味道说话》传统与创新的本地西餐文化

我喜欢这里的蓝带炸鸡，鸡腿肉裹上Cheese和切碎的Ham再包覆上面包糠炸得金黄酥脆，一口要下那充满Creamy和savoury澎湃的口感，那种满足要亲身试过才能领会。

东方鸡扒，是这里的招牌，番茄酱底和鸡汤配搭洋葱，各式蔬菜煮出来的酸甜带鸡肉底味的浓郁酱汁。鸡腿肉经过拍打，腌制工序，而后在鸡肉拍上薄薄的面粉，再裹上一层鸡蛋汁，鸡扒外皮炸得起鸡蛋丝，充满面粉香和蛋香。沾着开胃酱汁来吃，一吃几十年，那种迷恋和熟悉，已然套入了我们的日常的饮食文化之中。

我还有一个新宠，铁板餐。但说起铁板餐很多三十多岁以上的朋友并不会陌生，铁板西餐早在几十年以前就流行过，而后就衍生出铁板面铁板饭铁板一大堆。

把铁板烧热了，放上肉扒，薯菜加酱汁，对现代烹调来说或许不是很建议。但这个方法曾经是本地吃西餐的象征，热着吃西餐，吱喇吱喇，看那酱汁和肉之间在烧得高温的铁板之上不断地翻腾，这顿时让人提起翻倍的食欲。

James Foo Western Food 有为所有扒餐另外提供铁板服务，只要另外付RM1.50，大家就可以体验一下童年铁板餐的乐趣。

James Foo Western Food 各总部分行地址

1.PRECINCT 10, TANJUNG TOKONG
10-A-09 & 10-A-10, PRECINT 10,
JALAN TANJUNG TOKONG 10470,
Penang.

04-899 3671/011-62628525

2.ELIT AVENUE, BAYAN LEPAS
01-01-11, ELIT AVENUE, FASA MAHSURI 3,
11950 BAYAN LEPAS, PENANG

Office: 04-240 6665

3.ALL SEASON PLACE, AIR ITAM
6F-1-1, LEBUHRAYA THEAN TEIK,
AIR ITAM, 11500 PENANG

018-9426166

4.ANSON CUBE, GEORGETOWN
138-1-6, ANSON CUBE, JALAN ANSON,
10400 GEORGETOWN, PENANG

016-4857668

5. ICONCITY, BUKIT MERTAJAM
No. 9, Jalan Icon City, Icon City,
14000 Bukit Mertajam, Penang.

04-505 9112

6.ALMA, BUKIT MERTAJAM
2335 Jalan Rozhan Alma,
14000 Bukit Mertajam, Penang.

04-540 0252

7.KULIM, KEDAH
NO. 601, JALAN SERAYA 1,PUSAT PERNIAGAAN SERAYA,19000 KULIM, Kedah.

0124742745/0174753601

自在饭店休业后 - Day 47 3/7/2020
#让味道说话 #hockchai #zizairestaurant #自在饭店 #jamesfoowesternfood

《让味道说话》传统与创新的本地西餐文化
一连三个星期，日夜拍剪的努力下，终于得到更大的关注，一家西餐连锁品牌联络上我 ，跟我了解了这个六十天的免费营销计划。经过一轮分享和介绍后，得到正式委托让我为这家餐厅做一些宣传。

我喜欢这里的蓝带炸鸡，鸡腿肉裹上Cheese和切碎的Ham再包覆上面包糠炸得金黄酥脆，一口要下那充满Creamy和savoury澎湃的口感，那种满足要亲身试过才能领会。

东方鸡扒，是这里的招牌，番茄酱底和鸡汤配搭洋葱，各式蔬菜煮出来的酸甜带鸡肉底味的浓郁酱汁。鸡腿肉经过拍打，腌制工序，而后在鸡肉拍上薄薄的面粉，再裹上一层鸡蛋汁，鸡扒外皮炸得起鸡蛋丝，充满面粉香和蛋香。沾着开胃酱汁来吃，一吃几十年，那种迷恋和熟悉，已然套入了我们的日常的饮食文化之中。

我还有一个新宠，铁板餐。但说起铁板餐很多三十多岁以上的朋友并不会陌生，铁板西餐早在几十年以前就流行过，而后就衍生出铁板面铁板饭铁板一大堆。

把铁板烧热了，放上肉扒，薯菜加酱汁，对现代烹调来说或许不是很建议。但这个方法曾经是本地吃西餐的象征，热着吃西餐，吱喇吱喇，看那酱汁和肉之间在烧得高温的铁板之上不断地翻腾，这顿时让人提起翻倍的食欲。

James Foo Western Food 有为所有扒餐另外提供铁板服务，只要另外付RM1.50，大家就可以体验一下童年铁板餐的乐趣。

James Foo Western Food 各总部分行地址

1.PRECINCT 10, TANJUNG TOKONG
10-A-09 & 10-A-10, PRECINT 10,
JALAN TANJUNG TOKONG 10470,
Penang.

04-899 3671/011-62628525

2.ELIT AVENUE, BAYAN LEPAS
01-01-11, ELIT AVENUE, FASA MAHSURI 3,
11950 BAYAN LEPAS, PENANG

Office: 04-240 6665

3.ALL SEASON PLACE, AIR ITAM
6F-1-1, LEBUHRAYA THEAN TEIK,
AIR ITAM, 11500 PENANG

018-9426166

4.ANSON CUBE, GEORGETOWN
138-1-6, ANSON CUBE, JALAN ANSON,
10400 GEORGETOWN, PENANG

016-4857668

5. ICONCITY, BUKIT MERTAJAM
No. 9, Jalan Icon City, Icon City,
14000 Bukit Mertajam, Penang.

04-505 9112

6.ALMA, BUKIT MERTAJAM
2335 Jalan Rozhan Alma,
14000 Bukit Mertajam, Penang.

04-540 0252

7.KULIM, KEDAH
NO. 601, JALAN SERAYA 1,PUSAT PERNIAGAAN SERAYA,19000 KULIM, Kedah.

0124742745/0174753601

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外拍食店已经进入第5个星期，这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》，开始到现在反应极其热烈，很多询问的商家选定日期后，由我的一人团队，所以将会逐一个来访问。

由于参加人数有翻倍趋向，本来只安排一天采访一家，但后来差不多每天两家或三家，说实在有点吃不肖。接下去 主要有很多撰文工作跟剪辑工作展开，所以需要保持一天一家的限制。
有兴趣的朋友们请直接联络 Whatsapp https://wa.me/60164217392

上次去Raja Uda，大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题，他也跟我分享了他的经验，确实我做得是有不足的地方。

请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来，请不好打电话，打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上，只有有记录的讯息有助我回应你的需求。

谢谢合作， 祝生意兴隆，身体健康。

至今也有其他social influencers自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ，videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。

这些天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

James Foo Western Food Chicken Chop Chicken Cordon Bleu Sizzling Chicken Penang Malaysia 槟城美食本土西餐
#chickenchop #westernfood #hockchai #flavourstalk #penangfood

James Foo Western Food

10-A-09 Precinct, 10, Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Tokong, 10470 Tanjung Bungah, Pulau Pinang

12noon to 9pm

04-899 3671

https://maps.app.goo.gl/tKXdUVdw3Xhs1AGX7