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大家好
很久沒有自己錄影片了
今天要跟大家分享我每天早上都會吃的早餐
我發覺我早上起來
反而對鹹食沒有什麼胃口
但是對甜的我就非常有興趣
我前一陣子都會買很多Myprotein的蛋白棒
早上的時候我就會吃
然後我發覺Myprotein蛋白棒非常好吃
所以我會一根接一根的這樣吃
後來我就想說
那我要自己做蛋白棒看看
因為我以前有做過蛋白棒
我跟我女朋友以前有稍微去嘗試看怎麼做蛋白棒
所以決定今天跟你分享
我的蛋白棒的食譜
非常簡單
你只需要三個不同的原料
第一個原料
這就是vitafiber
Vitafiber它是水解性的膳食纖維
水解性膳食纖維是什麼意思呢
就是說這種東西會在水中溶解
會變成有點像是黏稠的膠狀
他其實是很多蛋白棒裡面的秘密配方
為什麼蛋白棒可以有那種口感
都是因為裡面有加vitafiber
這個的熱量非常低
因為它算是非常低熱量的甜味劑
裡面的熱量來源其實是從纖維來的
纖維也會因為人體分解的容易度
而會有不同的熱量產生
但是基本上熱量是非常非常低的
它裡面完全就是只有纖維而已
你可以把它的纖維算是
每一克 等於四克的碳水
我是這樣算
如果你今天不想算纖維的話這也沒關係
因為它熱量非常非常低
這個vitafiber我是在Myprotein網站上買到的
第二個就是乳清
乳清的話
我現在喝的這個口味是之前推出限量版的
Golden whey protein
它有點像是鹹焦糖
但是它吃起來更像是
我們台灣很喜歡吃的那種焦糖布丁
超好喝
我把這個口味的乳清當作是我今天蛋白棒的口味
之前有試過香草的 巧克力的 草莓的
大部分常見的口味都可以把它拿來做成蛋白棒
當然是看你自己喜歡吃哪一種口味
這個就是巧克力豆
我會把巧克力放在蛋白棒上面
加熱讓它變成有點像是巧克力豆餅乾的感覺
讓巧克力融化在上面
想到口水都流下來了
這種巧克力你不一定要在costco買
哪裡都可以買到巧克力
重點是你要看它後面的營養素
適不適合你現在的飲食計畫
在開始做以前
我要先交代
等一下你抓vitafiber還有水的比例
因為我們要把vitafiber在水裡面溶解
它才會變成膠狀
才可以跟我們的乳清粉混在一起
變成蛋白棒的口感
你一定要抓好它的比例
水和vitafiber的比例
如果你今天比例沒有放對的話
它溶解後的這種狀態會變得太稀
等於說你要大量的乳清粉才能讓口感不要那麼稀
你今天要的口感是那種
很帶嚼勁的蛋白棒口感
所以說水份的比例非常重要
我現在跟你講的這個比例
是我目前常在吃的份量
而且如果水加超過一克
都會改變它的口感
所以要非常非常的小心
接下來重點來了
你要加水
水的話我會建議用這種量杯
要不然就是一定要非常非常的小心
就像我剛說的
加太多它口感會變得超級怪
我今天要加的水大概是25克
這個時候
攪拌 讓裡面更加溶解
再來
把它放到微波爐裡面
加熱大概30秒左右
讓它溶解更好
接下來大概會是最費力的工程
因為現在你要把蛋白粉加入在這個
我們已經混合好的vitafiber裡面
我的比例呢
是40克的vitafiber
25克的水
60克的Myprotein蛋白粉
這時候攪拌應該是花最多工程的時候
因為你要不斷的把
因為你在攪的時候它會愈來愈難
越南越南 ?
愈來
愈難攪拌
所以你要花一點耐心
如果你有弟弟妹妹的話
這種事情就交給他們做
其實這個時候
你可以把手洗乾淨
把湯匙直接扔掉
直接用手去搓它
最後一個步驟
當你把蛋白棒攪完之後它就變這樣子
有沒有
他就是非常黏的東西
所以它需要一點力氣
需要一點時間去把它攪散均勻
當你這樣弄完了以後呢
接下來就是要放巧克力在上面
巧克力的碳水和脂肪很高
所以這一定要計算
所以現在這邊有
34克的巧克力
看一下
我的天啊
而且這還是沒有融化前的喔
放進微波爐
大概一分鐘左右
讓它完全加熱
準備好了嗎？
你看了有沒有在流口水
我的天啊 看看這個
我覺得這次做得滿成功的
可能加熱時間吧
可能鋪在盤子上面看起來也更好吃
切給你看
聚焦
有聚焦嗎
有嗎
看到了嗎
我每天早上起來
最期待的就是這一刻
所以今天影片到這邊
我希望你可以去嘗試看看
讓我知道
你的vitafiber 水 蛋白粉的比例是多少
在底下留言讓大家知道
因為我的比例不見得適合你每天需要吃的份量
所以嘗試看看
讓我知道你的想法
我們下次見
peace
kosmofit身高 在 [問題] 健身快滿1年卡關求助- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
各位巨巨好~~提問題前，小弟先給一些基本資料：
小弟目前35歲~健身快滿1年。
身高168，體重68。在家用歐姆龍快樂表量體脂15%左右。
在健身的這一年裡，常在板上爬文，也感謝各位巨巨、大大們的分享，讓小弟獲益良多
小弟的體質感覺跟姊夫的小嘍囉jessie有點類似，
就是看起來不胖但是體脂其實偏高的那種。
會開始健身也是因為某天突然站在鏡子前發現自己實在....恩
所以才開始踏上健身這條路。
目前的課表是排一~五白天重訓: 周一 背.二頭
周二 胸.三頭
周三 腿.肩
周四 背.二頭
周五 胸.三頭
然後一~五晚上我還會再挑2~3天做捲腹10分鐘左右
背的課表: 引體向上10下*4組(後面幾下沒力的時候就會加彈力繩)
寬距划船12下*4組
滑輪下拉12下*4組
窄距划船12下*4組
反手滑輪下拉12下*4組
槓鈴硬舉12下*4組
胸的課表：啞鈴臥推12下*4組
上斜啞鈴臥推12下*4組
滑輪飛鳥12下*4組
下斜啞鈴臥推12下*4組
滑輪上斜飛鳥12下*4組
腿的課表：槓鈴深蹲12下*6組
保加利亞分腿蹲 各12下*4組
飲食的部分：早餐外食，午晚餐都是自己煮，主要就是糙米飯，炒/燙青菜、
肉的部分可能就滷肉(牛豬雞都有)、或是煎/烤/蒸魚之類的。
但沒有特別去計算每日熱量。
小弟目前的狀態是這樣：
理想上希望可以達到像kosmofit的那種身材，
我對照鏡子是覺得自己應該需要再增肌一段時間，然後體脂可能要再降才行?
想請教各位先進，請問接下來是該調整重訓課表
(ex.增加有氧?但真的抽不太出來更多時間了，除非把幾天重訓換成有氧?)
還是飲食方面必須更嚴格?(早餐似乎無法自己煮，因為上班時間很早會來不及)
麻煩各位巨巨給點意見，謝謝!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1509092544.A.59C.html
阿諾式肩推12下*4組
斜躺肩前舉12下*4組
站姿側平舉10一下半*4組(Jeff)
俯姿後平舉12下*4組
看來是目標設定錯誤...
我再想看看該怎麼分配！
所以重量都不敢壓太重。
臥推我是用啞鈴，但是上面沒標重量。
深蹲目前是60kg，硬舉也只有50kg而已。
這種數據在板上應該會被笑...囧
... <看更多>