【吃太多荔枝可能會致死?】
每到夏天我就要吃荔枝!但你知道小朋友不能空腹吃大量荔枝嗎?之前印度兒童因空腹吃大量荔枝造成低血糖而死亡。
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當禁食的狀態下,身體自然會有三個作用,在肝臟自己本身會分解肝醣變成葡萄糖;而脂肪組織則會分解脂肪、肌肉組織分解蛋白質,分解的物質進入到肝臟進行糖質新生作用生成葡萄糖,供細胞使用。
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在空腹下(禁食中)吃下荔枝為什麼會造成低血糖呢!?
主要是因為荔枝的成分中有兩種毒素,分別稱之為次甘胺酸(hypoglycin-A)以及亞甲環丙基甘胺酸(MCPG)。這兩種物質,會阻礙上述說的糖質新生作用,以及也會妨礙脂肪分解代謝,導致血中葡萄糖含量不足,再加上,一般小孩子的肝醣儲存量並不多,一下就耗盡了。生成的不足,儲存量被耗盡,這樣就導致了嚴重的低血糖。
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飲食指南建議每日水果量為2-3份,而一份荔枝約為9顆,約60大卡
炎炎夏日,荔枝雖然很可口,但要注意不要讓小朋友空腹吃大量的荔枝歐!
大人們也要控制好份量歐!
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資料來源:
(1)2017 Apr;5(4):e458-e466.
(2)國健署飲食代換表
撰文|叮噹營養師
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,德國模特托妮·加恩 (Toni Garrn) 在「大明星化妝間提」中,一步一步示範如何打造完美微妙的夏日光彩「古銅妝」。 這位自稱喜歡夏季的模特承認,這是她在夏季、白天郊遊和活動的首選。 她的爽膚和保濕程序,從裸肌開始,Garrn 用她的有色保濕霜即興創作,更喜歡看起來不“厚重粉底”的天然基礎。 她...
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litchi教學 在 Litchi’s Family在法國。小愛和媽媽 Facebook 的最讚貼文
有網友問我法式熱朱古力的做法🇫🇷
我之前有拍過教學短片😊
有興趣可以看看❤
材料:
牛奶400ml
淡忌廉300ml
肉桂條1條(約1.5g)
糖40g
鹽1/4茶匙
雲呢拿油1茶匙(可用雲呢拿籽)
70%黑朱古力100g
可可粉10g
煮3分鐘即可享用☕💕
*約2-4杯份量
Bon appétit~🇫🇷
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#LitchisFamily簡易食譜
【 法式熱朱古力-Chocolat chaud 】
喝著法國甜品店的法式熱朱古力,
濃濃的Creamy口感香濃幼滑,荔枝很喜歡😊
風靡全球朱古力迷的法國Angelina熱朱古力是這樣做的〜
很簡單,快來看video自學吧❣️
Video製作 : Mme Litchi 我嫁到法國之後Litchi’s Family弓
😉看後別忘記 → ❤️ #Like #Share #Tag
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更多影片 :
流油鹹蛋黃的製作 → http://goo.gl/n8Pm1p
月餅的製作 → http://goo.gl/UCPkUC
餡料的製作 → http://goo.gl/XJaVXK
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#我係荔枝 #MmeLitchi #荔枝的巴黎廚房 #法式熱朱古力 #熱朱古力 #ChocolatChaud
#法國生活趣事 #香港人在法國 #異國人妻 #法國 #巴黎
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litchi教學 在 Litchi’s Family在法國。小愛和媽媽 Facebook 的最佳貼文
有網友問我怎樣在家腌鹹蛋黃😊
我早前有拍攝教學短片,
在這裡👇🏻
http://goo.gl/n8Pm1p
在家自製流油鹹蛋黃無難度
不需要甚麼技巧,很簡單喔〜
喜歡的分享給朋友吧,
祝大家端午節快樂😊
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Salut ! #我係荔枝👋🏻
【 自製流油鹹蛋黃 】
鹹蛋黃是用途很廣的食材,可以做出多種美食,
有沒有想過鹹蛋黃也可以自家製?😊
而且成功率非常高喔,
用這個方法只需一個晚上的時間,
就可以做出美味又流油的鹹蛋黃,
今年荔枝就用了自製的鹹蛋黃來做奶黃月餅😊
快來看Video自學吧😘
自己動手做,健康又簡單❣️
* 鹹蛋黃是生的,要煮熟才吃喔😊 *
* 基本上擺放5個小時便完成,擺放時間愈長鹹度愈高,可因個人喜好來決定醃製時間 *
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Video拍攝及製作 : 荔枝Mme Litchi
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更多影片 :
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月餅的製作 → http://goo.gl/UCPkUC
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litchi教學 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
德國模特托妮·加恩 (Toni Garrn) 在「大明星化妝間提」中,一步一步示範如何打造完美微妙的夏日光彩「古銅妝」。 這位自稱喜歡夏季的模特承認,這是她在夏季、白天郊遊和活動的首選。 她的爽膚和保濕程序,從裸肌開始,Garrn 用她的有色保濕霜即興創作,更喜歡看起來不“厚重粉底”的天然基礎。 她的武器庫中的其他必需品包括睫毛夾、用於塑造輪廓的古銅色和自然裸唇,而且不要忘記“一噸”睫毛膏!
#大明星化妝間 #偽素顏妝 #化妝教學
Credits:
DIRECTOR: Julia Mücke
DIRECTOR OF PHOTOGRAPHY: Julia Mücke and Konrad Weinz
BERLIN PRODUCTION: Jana Reinermann
CASTING: Nurrrr
HAIR STYLIST & MAKEUP ARTIST CONSULTANT: Nina Park at BALLSAAL Artist Management
Beauty Credits:
Sensibio Tonique Soothing Moisturising Toning Lotion, by Bioderma
Hyaluronic Serum, by Dr. Barbara Sturm
Sensibio Milk, by Bioderma
Atoderm Restorative Lip Balm, by Bioderma
Fresh Glow BB Cream, Medium No.02, by Burberry Beauty
Stylo Lumière, N°1 Pearly Rose, by Sisley
Radiant Creamy Concealer, Vanilla Light 2, by NARS Cosmetics
Translucent Loose Powder, by Annayake
Eyelash Curler, by Shu Uemura
Full Fat Lashes Mascara, Glossy Black, by Charlotte Tilbury
Yachiyo Kabuki Brush, by NARS Cosmetics
Phyto-Touche Illusion D'été Compact Sun Glow Bronzing Gel-Powder, by Sisley
Phyto-Lip Twist, N°11 Litchi, by Sisley
K.I.S.S.I.N.G Lipstick, Penelope Pink, by Charlotte Tilbury
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litchi教學 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hello everyone, today we're going to show you how to make a beautiful pink-red jam with the wonderful fragrance of litchi, raspberry and rose, it’s inspired by classic french jam *Confiture Ispahan*, which was created by Pierre Hermé and Christine Ferber.
This recipe is step by step guide to make a homemade preserve. It's easy and so delicious. Mix with 3 fruits to create a fantasy flavor to become a longtime favorite. Even a jam-making novice can make it easily.
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/uCul6dl7amI
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Confiture Ispahan Recipe
☞ This recipe can make 3 jars (150ml, each)
✎ Ingredients
raspberries 300g, fresh or frozen
litchi 200g, pitted and skinned
granulated sugar 350g
lemon juice 20g
rose water 25ml
✎ Instructions
1. Rinse and rub the litchis under a running tap, and soak them for 3~5 minutes. Then wash again, drain and pat them dry with a tea towel or paper towel.
2. Remove the skins and pits of litchis, and cut into 3-4 pieces.
3. Leave the frozen raspberries to finish defrosting at room temperature for 20 minutes.
4. Add raspberries into a food processor, pulse until mixture become smooth. Place a fine mesh strainer over a saucepan, pour the pureed raspberries into the sieve, mash and press with a spoon to remove the seeds. But if you don’t mind the seeds, you can ignore this step.
5. Add litchis, lemon juice and sugar to the saucepan, mix well and then heat to a simmer over medium heat, turn off the heat.
6. Pour the fruit mixture into a large bowl. Cover with a parchment and plastic wrap, let cool and then place in the refrigerator overnight.
7. The next day, to sterilize jam jars at first. Pour the mixture puree into a saucepan. Stir gently over a medium high heat, bring to a boil, and boil for more 10 minutes. stir frequently and skim skim the foam.
8. After 10 minutes, add rose water to the jam, and bring to a boil again.
9. Remove from heat and ladle hot jams into sterilized jars. Place lids and seal. Turning the jars upside down. Let cool and place in the refrigerator.
litchi教學 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做一款非常唯美浪漫、高顏值又好吃的不得了的法式經典果醬: 玫瑰荔枝覆盆子果醬 (Litchi, Raspberry & Rose Jam, Confiture Ispahan)。
玫瑰荔枝覆盆子果醬,光聽名字就覺得銷魂,也只有天才如甜點大師 Pierre Hermé 跟果醬女王 Christine Ferber 的聯手出擊,才能創作出這款色藝雙全的美味果醬。玫瑰荔枝覆盆子果醬的法文原名叫作 Confiture Ispahan, Confiture 是法文果醬的意思,而 Ispahan 是大馬士革玫瑰的一種品種,同時也是 Pierre Hermé 最著名的甜點系列名稱,而這瓶果醬的靈感也是由此而來的。
這果醬結合了兩種氣味與口感鮮明的水果-荔枝與覆盆子,壓根不會讓人聯想在一起的兩種水果,結合後竟意外的令人驚豔討喜,最後再加上玫瑰水的畫龍點睛,促成這既夢幻又浪漫的𠰌蕾體驗,已忍不住要跟大家分享這罐目前我們的心頭好,喜歡果醬的朋友們,一定要試做一次。希望大家會喜歡這集影片。:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Pfx2KFPEmMw
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法式玫瑰荔枝覆盆子果醬怎麼作呢?
下面是這款 Confiture Ispahan 的作法與食譜:
☞ 可做成約 3 罐 150 ml 的果醬瓶
✎ 材料 / Ingredients
覆盆子 300g, 新鮮或冷凍皆可
荔枝果肉 200g, 去皮去籽
細砂糖 350g
新鮮檸檬汁 20g
玫瑰水 25ml
✎ 做法 / Instructions
1. 用流水清洗荔枝,搓洗掉污垢,接著浸泡 3-5 分鐘後,再沖洗一次就可以瀝乾水份,並用廚房紙巾或茶布拭乾
2. 去除荔枝的殼跟籽,把荔枝果肉切成三到四塊,儘量不要太小塊
3. 如果使用的是冷凍的覆盆子,使用前要先退冰 20 分鐘
4. 把覆盆子倒入食物料理機裡,打成果泥。接著把篩網架在小鍋上,然後把覆盆子果泥倒上去,用湯匙或矽膠鏟去壓磨,過濾出果汁並移除籽籽,但若不介意做出來的果醬有籽,則可以省略此步驟
5. 再加入荔枝果肉、新鮮檸檬汁跟糖,混合均勻後以,以中火加熱至小滾即可關火
6. 把煮過的果泥跟果肉倒入一個料理盆,上面覆蓋烘焙紙,在室溫放涼後送進冰箱冷藏過夜
7. 隔天,先把瓶子消毒乾淨、備用。把漬了一夜的果汁果泥倒回小鍋,以中大火加熱並同時輕輕的攪拌,等到沸騰後,再煮個 10 分鐘(或煮到理想的濃稠度),期間要不停攪拌並撈除浮沫
8. 10 分鐘後,倒入玫瑰水,再次煮到滾就可以關火了
9. 離火後,趁熱把果醬倒入已消毒的瓶子裡,蓋上蓋子、旋緊,把果醬倒扣,放涼後再送進冰箱冷藏
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
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#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
litchi教學 在 懷爸瘋科技- #Litchi #MavicMini智能跟隨Litchi (荔枝)... 的推薦與評價
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litchi教學 在 攝者#6 | 09 航點飛行WayPoint | Litchi 深度教學(備有中文字幕) 的推薦與評價
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