【 在家才能吃到的海鮮煎餅 】 破解超好吃醬汁 |麵糊基本組合 | 海鮮下料不手軟
我破解了海鮮煎餅
意外得到很好吃的醬汁
老人我其實很跟不上韓流啊
沒看韓劇
更別提吃韓式料理
不過對這煎餅類似乎有點概念
就是麵糊蔬菜海鮮等組合
這更想讓我躍躍欲試
這次料理過程滿有趣的
特地跑去外面體驗一下味道
再回來照自己的想法組合
剛好藉由Magimix的各項功能
我很快完成備料
海鮮煎餅不難
只是備料繁瑣
食物處理機
就是專門應付這種繁瑣又簡單的工作
可以大幅增加工作效率
Magimix不只可以滿足家庭料理的需求
也能夠勝任餐廳廚房的工作
甚至是自營工作室 小吃餐廳
都很適用
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本次用到的比例
醬汁:
辣椒粉1小匙
七味唐辛籽1小匙
醬油1.5匙
水1匙
醋1匙
香油適量
麵糊:
低筋麵粉200g
玉米粉30g
在來米粉30g
泡打粉12g
蛋2顆
水260ml(可以先下240ml)
鹽胡椒調味
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我破解了海鮮煎餅 意外得到很好吃的醬汁 老人我其實很跟不上韓流啊 沒看韓劇 更別提吃韓式料理 不過對這煎餅類似乎有點概念 就是麵糊蔬菜海鮮等組合 這更想讓我躍躍欲試 這次料理過程滿有趣的 特地跑去外面體驗一下味道 再回來照自己的想法組合 剛好藉由Magimix的各項功能 我很快完成備料 海鮮煎...
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magimix廚房小超跑讓料理變簡單 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的精選貼文
之前和Magimix Taiwan一起合作過的食譜裡,還有一道簡單好用的沙拉醬汁,只要淋在生菜上,就能增添沙拉的風味,像是單獨生吃時會帶些苦辣的櫻桃蘿蔔,也能在這款沙拉醬的調味下,呈現出溫和的風味,非常適合在日常的沙拉中使用。
📌濃郁蛋黃醬📌
食材:紅蘿蔔25克、洋蔥1/4顆、西洋芹25克、油漬鯷魚3條、蛋黃1顆、蜂蜜1大匙、蒜泥1/2大匙、醬油2大匙、植物油50ml
作法:
依序將食材放入食物處理機中攪拌均勻即可。
如果希望可以再濃稠一點,可以減少西洋芹的份量喔!
#現在就儲存分享吧
#節慶餐的沙拉也很適用
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萬聖節要來啦!之前看鮑伯阿姊做的巫婆斷指肉乾,就想模仿一下!
做法超級簡單的唷!因為有法國製造的 Magimix Taiwan 神助攻!
【努家の萬聖節大餐】
[準備1份準備材料]
➢胡蘿蔔2根刨絲後打泥
➢南瓜1顆打泥
➢豬肉絞肉300g
[步驟]
➢將豬肉打碎後,找一個可微波的盤子,先把肉餅塑成長長扁扁的手指(因為加熱之後會縮小)!
➢再拿先前打的胡蘿波泥,塑形指甲的部分,就大功告成囉!
我最近一直在研究怎麼當神廚,
除了買了兩個很美的煎鍋之外
還從台中搬來了一台氣炸鍋,
再加上加 magimix 廚房小超跑料理分享社團,可以看很多人分享美味料理~
努比&妹妹不再只能吃電鍋料理~
可以運用不同的蔬菜&肉質組合,
magimix小超跑幫你10秒變成好吃健康自製肉泥!
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都很適用
--------------------------------------------
本次用到的比例
醬汁:
辣椒粉1小匙
七味唐辛籽1小匙
醬油1.5匙
水1匙
醋1匙
香油適量
麵糊:
中筋麵粉200g
玉米粉30g
在來米粉30g
泡打粉12g
蛋2顆
水260ml(可以先下240ml)
鹽胡椒調味
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廚房小超跑 #讓料理變簡單最近的氣溫直直降,早上起床喝點熱的芝麻糊暖暖身體很適合~ 而且早上空腹喝還可以增加營養吸收、促進腸胃蠕動! 今天就來跟著雨都小 ... ... <看更多>