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正值盛暑，與其想盡辦法靜心涼還不如正面迎戰，用泰菜熱熱的辣、辛辛的香來痛快出一場汗，舒緩舒緩這惱人的熱。前幾日參加了 WMF Taiwan 舉辦的活動，主題是一席豐富的泰菜小宴，四道料理全由我最愛的泰菜私廚Mama thai 11 設計，果然每道都辛香開胃，沒有讓我失望！
一進門就被滿眼的迷你闊葉森林吸引，雜陳其中的是大大小小的 ＃奈彩米鍋具 ，這系列鍋具的顏色鮮豔，我一直以為是染色的，聽工作人員解說後才了解，原來這些紅黃綠全部都是礦物本然的顏色，能夠把天然的東西煉成如此豔麗還真是不簡單。
鍋子顏色是搶眼，但說實話，最吸引我的不是鍋子的外表，而是礦物陶與鋼熔鑄而成的鍋面材質，因為它毛細孔小所以不容易吸附味道，有在做菜的人就知道這點有多重要，誰希望在消暑綠豆湯裡品出雞湯的味道呢⋯⋯
夏天吃泰菜真好，點進食物圖片有些這次學到的泰菜料理小知識，大家可以看看囉～
#WMFTaiwan #NATURamic奈彩米 #夏廚鮮煮張 #舒康雞
#Yushan餐桌日誌
🍛105.09.14.（三）颱風假的午餐🍴（2人份）
☑️香煎虱目魚
☑️豆豉小魚干地瓜葉
☑️蒜頭蛤蜊烏骨雞湯
☑️有機十穀飯
☑️佐餐飲料（黑麥汁）
☑️水果（火龍果）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
🍛105.09.14.（三）颱風假的晚餐🍴（2人份）
☑️香煎劍旗魚時蔬佐檸檬味噌芥末籽醬
☑️油魚子佐蘋果片
☑️玉米蘿蔔排骨湯
☑️有機十穀飯
☑️佐餐飲料（百香果梅汁氣泡飲）
☑️水果（麻豆文旦）
☑️甜湯（綠豆湯）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
好久沒有po文了，忽然間連原本熟悉不過的習慣步驟也變得好陌生。
昨天為了幫Mama換新床順便大掃除，請了一天休假，今天又因颱風多放了一天假，算算這禮拜我竟然才上了一天班呀，內心有點小小的罪惡感！因為莫蘭蒂颱風來攪局，讓很多計畫都打亂了。中午過後強勁的狂風暴雨可又嚇壞我了，家𥚃陽台露台又是一片狼藉，但比起電視新聞報導𥚃那一幕幕怵目驚心的驚險畫面，已經謝天謝地了。尤其看到許多熟悉的地方災情慘重，連我上班的地方也無倖免，更加令人憂心。
颱風假一整天在廚房裏忙碌著供給全家人不同需求的餐食，稍稍分散心裏的不安和恐懼。希望大家平安度過颱風天，有個平靜愉快的假期。中秋佳節平安快樂！
＃Yushan餐廚食器［收納控］
感冒症狀已經出現多日了，這兩天晚上鼻塞到好難入睡，早上只好還是去了趟附近診所報到，心安點。不過強迫症的主婦對於颱風過後陽台露台的狼藉樣貌，實在無法視而不見，於是又是沖擦洗拖大半日。下午煮了些綠豆湯給Mama後，原本只想重新整理烘碗機旁廚櫃𥚃的餐具，果不其然又是一連串沒完沒了停不下來的餐廚收納休閒活動。
好喜歡我們充滿生活感的廚房，雖然我家員外總戲稱我又再玩「陶侃搬磚」了，但每回收納微調過後，就會感覺廚房更好用了，自己也就覺得更加踏實美好。過程中透過眼、耳、指尖來感受這種美好，享受那份難以言喻的歡欣，而往往這種對於物的喜愛，也轉成心靈層面的愉悅了。心情不好時，窩在廚房東摸摸西摸摸，轉移注意力，真是療癒人心。
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🔙餐廚食器主題相簿🎞
https://www.facebook.com/media/set/…
🔙餐廚食器主題po文索引📝（依時間排列 後➡️先）
#Yushan餐廚食器 ［Lodge車輪餅鍋和迷你鍋］105.03.10.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1091386574265717
＃Yushan餐廚食器 ［愛在深夜廚房裏的排列組合］105.03.05.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1087633754640999
#Yushan餐廚食器 ［Foodsaver配件～快速入味醃漬盒&玻璃罐真空轉接頭］105.02.13.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1074537189283989
#Yushan餐廚食器 ［新爐具～德國BOSCH三口瓦斯爐］105.01.17. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1058614270876281
#Yushan餐廚食器 ［新玩具～德國BOSCH無線手持攪拌棒］105.01.09.
https://www.facebook.com/…/pcb.105404352…/1054038018000573/…
#Yushan餐廚食器［葡萄牙Herdmar刀叉組(gold）］104.12.18.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1039880899416285
#Yushan傢飾雜貨 ［來自丹麥FineNordic的包裹］104.12.05.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1033414006729641
#Yushan餐廚食器 ［新入手的GreenGate秋冬新品］104.11.20.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/1026092684128440
#Yushan餐廚食器［KitchenCraft不鏽鋼燉蒸籃(23cm) ］104.07.29.
https://www.facebook.com/…/pcb.9669201367…/966917266712649/…
#Yushan餐廚食器 ［美國WS木砧板和廚房小物］104.07.21.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/962534420484267
#Yushan餐廚食器 [橄欖木控] 104.06.13.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/943520962385613
#Yushan餐廚食器 [廚房收納篇Part 2廚房收納現況圖說] 104.04.05. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
https://www.facebook.com/7house.cestlavie/posts/910093995728310
#Yushan餐廚食器［LC家族新成員～Palm Enameled Cast Iron 2.25 Quart Apple Cocotte］104.01.16.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/869436293127414
#Yushan餐廚食器 ［My LC家族團體照］ 103.11.15.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/770017476402630
#Yushan餐廚食器 ［LC新貨入手］103.11.13.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/769241896480188
#Yushan餐廚食器 ［英國Raymond Blanc料理夾］103.10.28.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/759495120788199
#Yushan餐廚食器 [廚房收納篇Part 1 餐具器物] 103.10.23. ⭐️⭐️⭐️⭐️
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/756614671076244
#Yushan餐廚食器 [我的廚房工具~Blendtec Connoisseur] 103.09.29.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/742947292442982
#Yushan餐廚食器 ［廚房擦拭巾］ 103.10.04.
https://www.facebook.com/736039376467107/posts/745542125516832
豆的 綠豆湯 DOU DE公園店. 11 views11 views. May 1, 2022 ... Peiren MAMA -Green Onion Pancake. 培仁蔬食 MAMA. 培仁蔬食 MAMA. ... <看更多>
但今天要介紹的這家MaMa綠豆湯真的不一樣，它就是可以煮出自己在家做不出的好味道。綠豆湯顆顆綿密卻又保有完整形狀、黑豆茶有著烘焙過後的香氣、無勾芡的薏仁湯無糖卻 ... ... <看更多>
mama綠豆湯 在 MaMa綠豆湯 的推薦與評價
MaMa綠豆湯 · 粉絲專頁 · 冰沙與果汁吧 · facebook.com/pg/AilleBorn/about · 評分· 4.8（96 則評論） · 置頂貼文. ... <看更多>