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成日係ig都見到呢間日系cafe，好多食物都係以富士山為主題，好啱打卡，作為yama girl 梗係要試下xd晚市黎到，有四款定食料理可以揀，另外仲可以加飯團、特飲，同埋可以另外叫甜品。蜂蜜蘋果雞肉咖喱烏冬 $128前菜有柚子蘿蔔和麻醬菠菜，細細碟但幾開胃。糖心蛋半熟度剛剛好。蜂蜜蘋果雞肉咖喱烏冬份量比想像中大，同埋有薯仔、雞肉等，都幾多料，日式咖喱甜甜地幾好食，配埋烏冬食都幾入味。北海道三文魚奶油燉菜定食 $148同樣有好豐富嘅前菜，因為係朋友嘅定食所以淨係試左一啖，奶油燉菜好rich好creamy，好似飲緊忌廉湯咁，送飯一流，不過真係會食到幾飽🤣富士山三文魚飯團 (+$18)飯團係富士山色🗻超靚！不過味道就無乜特別，有少少乾🙈此外仲可以半價加配咖啡/特飲，同埋$5加配一口芝士蛋糕🍰 總括而言擺盤好靚，絕對適合打卡，食物無驚豔位但都算唔錯😋😋 平日去到都座無虛席所以記住要book位🗻婆婆珈琲屋📍尖沙咀彌敦道176號The Nate1樓..🔎#mkbowfoodies尖沙咀 #mkbowfoodies佐敦 #mkbowfoodies黃店.Mamaday📍銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓.#mkbowfoodiescafe #朝ごはん#ばんごはん #nomnom #hkfoodie #hkfoodblogger #like4like #hongkongeats #topcitybites #fotdhkig #852food #follow4follow #相機食先 #美味しい #foodstagram #foodie #日系cafe #台灣 #hkcafe #黃店 #黃色經濟圈 #hkcafe #山林道 #tsteats #尖沙咀美食 #尖沙咀cafe

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mamaday蛋糕在 MKbowfoodies Facebook 的精選貼文

By MKbowfoodies

2021-08-29 17:43:41 有 0 人按讚

成日係ig都見到呢間日系cafe，好多食物都係以富士山為主題，好啱打卡，作為yama girl 梗係要試下xd

晚市黎到，有四款定食料理可以揀，另外仲可以加飯團、特飲，同埋可以另外叫甜品。

蜂蜜蘋果雞肉咖喱烏冬 $128
前菜有柚子蘿蔔和麻醬菠菜，細細碟但幾開胃。糖心蛋半熟度剛剛好。蜂蜜蘋果雞肉咖喱烏冬份量比想像中大，同埋有薯仔、雞肉等，都幾多料，日式咖喱甜甜地幾好食，配埋烏冬食都幾入味。

北海道三文魚奶油燉菜定食 $148
同樣有好豐富嘅前菜，因為係朋友嘅定食所以淨係試左一啖，奶油燉菜好rich好creamy，好似飲緊忌廉湯咁，送飯一流，不過真係會食到幾飽🤣

富士山三文魚飯團 (+$18)
飯團係富士山色🗻超靚！不過味道就無乜特別，有少少乾🙈

此外仲可以半價加配咖啡/特飲，同埋$5加配一口芝士蛋糕🍰 總括而言擺盤好靚，絕對適合打卡，食物無驚豔位但都算唔錯😋😋 平日去到都座無虛席所以記住要book位🗻

婆婆珈琲屋
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate1樓
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🔎#mkbowfoodies尖沙咀 #mkbowfoodies佐敦 #mkbowfoodies黃店
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Mamaday
📍銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
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mamaday蛋糕在 MKbowfoodies Facebook 的最佳解答

By MKbowfoodies

2021-08-06 22:53:25 有 2 人按讚

▪️豆腐豆腐咖啡 silken tofu & single shot espresso with a scoop of tofu icecream $48

▪️抹茶芝士蛋糕 matcha cheese cake $58

▪️朱古力咖啡蛋糕 chocolate coffee mousse cake $48

上次介紹完 mamaday嘅主食，其實佢都有另一分店，主打cafe輕食同飲品😋 呢間位於佐敦嘅 mamaday cafe同樣裝潢設計好有玩味，餐牌上嘅食物名都好有創意。

今次係下午茶時間黎，所以點左2件cake同1杯咖啡share☕️🍵 先講飲品，淨係睇個名就知豆腐係重點，好重要所以要講2次，咖啡底層有豆腐花，口感幾有層次，不過我覺得最好食嘅係球豆腐雪糕，佢好有豆味，所以唔會比咖啡香蓋過，口感都好香滑，完全係呢杯飲品嘅MVP, 如果可以單點我應該會叫多幾球😆

抹茶芝士蛋糕都超好食，抹茶用左日本小山園茶粉，好有茶香，唔係嗰種好假嘅死甜，又唔會比芝士味搶左，口感幼滑，配埋微甜嘅紅豆剛剛好，表面塊餅好香脆，真係超好食！

朱古力咖啡蛋糕就係好classic嘅配搭，味道比起其他兩款較濃厚同rich，所以我地留番最後先食，朱古力控會中意，同埋個餅底都好好食😋
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🔎#mkbowfoodiescafe #mkbowfoodies黃店 #mkbowfoodies佐敦
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Mamaday Studio (油麻地)
📍油麻地白加士街105號地舖
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mamaday蛋糕在小明patricia Facebook 的最讚貼文

By 小明patricia

2020-09-21 23:07:23 有 2 人按讚

落雨天心情麻麻地去食mamaday心情好d😘因為mamaday既野食絕對唔會麻麻地，好有質素ga🤤餐廳仲精心裝飾，而且佢既餐牌既食物名真係好特別又盞鬼🤣今次食完午飯後去食第二個胃既餐--甜品😋叫左d甜品同飲品，黎過下午茶甜品gathering🤤

小明為食餐單:
手工紫薯🍠 $78
焗得硬身脆脆既夾餅中間滿滿綿密紫薯，再沾上甜奶同少少雲呢拿雪糕，紫薯味好天然，同雪糕同奶好match🥰碟上仲伴有手工紫薯可以就咁食😋

唔甜的紫薯蛋糕🍰 $48
好滑好creamy既紫薯蛋糕同名一樣唔會太甜，喜歡健康低糖甜品既可以一試😚雖然唔太甜，但味道好正，餅底仲好香脆添👍

天然紫薯唔太甜🍠 $48
絕對天然既紫薯蓉配上牛奶既飲品，飲落好天然無添加，食到紫薯真正既味道😝

抹茶牛奶澀澀地無咖啡無落糖架🥛 $48
無加糖既抹茶牛奶第一次飲，原來都可以好好飲🤩仲意抹茶味道既會喜歡，抹茶香有d茶味又有d牛奶調下味，唔錯😗

牛油果沙冰口感係杰撻撻的🥑 $48
依個係我最仲意既🥰牛油果好香濃杰撻撻，有d蜜糖味，又唔會太甜，好清新，飲完好飽🤣

Mamaday🙊
⛳地址: 尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓

Tags: mamaday蛋糕

小明patricia

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mamaday蛋糕在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文

By Topaau土炮

2021-01-06 18:00:31 有 516 人看過有 16 人喜歡

「年華不為少年留，你瞓你醒趕番工。自由莫待老來求，我歌我笑如夢中。」佐敦 Mamaday Studio 店主 Martiny 娓娓道來大門口騎樓腳上的對聯由來，相信對瓊瑤粉絲來說，既熟悉又陌生，事關前半部的上聯及後半部的下聯，乃出自其筆下的小說 ── 《匆匆，太匆匆》中的詞，其餘兩句，則由她接上，玩味十足之餘，亦道出不少年輕人的心聲；除了這對對聯，也有其他攪鬼字句，暗諷、嘲弄樣樣齊，好讓人會心微笑。或者此刻略懂裝修的你已暗算花費多少，或是出自那位行家的手筆，不用估了，全都是她與戰友們的傑作，即使是唐樓外牆，也是自己與伙伴租架吊雞車，挑起顏料桶，搖搖晃晃拿起畫刷，為老屋塗抹上妝。她坦然，至今仍堅持所有 Mamaday 店鋪之裝潢，全由他們自己一手一腳粉飾。今次選址一幢具 75 年歷史的戰前唐樓，卻不甘平凡，調皮地以外星人為題，將室內空間粉飾成神秘、怪誕、意想不到的異度空間，產生高反差的驚喜感。

跟其他 Mamaday 店不同，這裏沒有熱食，只有輕食、蛋糕及咖啡。甜品師 Orus 大有來頭，曾於米芝蓮一星餐廳工作，更畢業於藍帶國際學院倫敦分校，他特意將昔日於星級工作經驗套落咖啡店中，受 Wine/cocktail/mocktail pairing 啟發，創出 dessert pairing，以不同風味的咖啡配上能合得來的蛋糕口味，讓兩者味蕾上的體驗更上一層樓，並將 Fine dining 級數的用餐體驗帶落街坊小店，在客人拿甜點時，猶如星級用餐體驗般，有大廚親臨餐桌前為客人講解甜點製法，說出這是由哪裡的食材製作 … 予人多一種咖啡店體驗。至於甜品的另一半咖啡，即由咖啡師 HIM 調製，他認為本地炒豆師更能炒出貼近港人想要的口味，因此近乎全部的咖啡豆也取自他們的炒豆公司，「始終是香港人，又做慣本地市場；本地口味，要本地人才明白，因此烘焙出來的口味，較貼近香港人自己想要的東西。」他又認為，日本烘豆師所烘的咖啡豆屬深度烘焙，風味較強烈；挪威、北美的，則屬淺度烘焙，味酸；香港的，偏苦弱酸，更合港人口味，同時以行動支持本地薑。

Mamaday Studio
地址：佐敦白加士街105號地舖
電話：67922612

#佐敦 #活化 #戰前唐樓 #高腳騎樓 #本地烘豆師 #支持本地薑

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佐敦活化戰前唐樓高腳騎樓本地烘豆師支持本地薑

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香港製造，曾幾何時享負盛名。人人憑自己雙手，默默耕耘，用心經營，創造出很多出色的本地薑品牌。但隨著時代轉變，不少本土品牌被遺忘、甚至被淘汰。但有一班滿有幹勁的香港人，仍然懷著香港精神，堅持本港製造。我們精挑細選本地好薑，盼望更多人支持「香港製造」。

mamaday蛋糕在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2018-09-22 13:00:00 有 3,224 人看過有 29 人喜歡

泡咖啡店，有人是為了咖啡，但更多是為了那氣氛、感覺，當然要是能拍下一張美麗照片，便更是完美﹗精選城中5間咖啡店，不一定有好咖啡(當然也不會太差)，最重要還是環境一流，打卡無對手。

1. All Blue Coffee Promenade
地址﹕石塘咀中西區海濱長廊
電話﹕6060 7924
營業時間﹕星期一至五4pm-9:30pm，星期六日2pm-10pm
評分﹕3.4
詳情： http://bit.ly/2wS553R

全城只此一家的全海景咖啡店，位於打卡熱點的西環碼頭旁，天氣好時，能看到日落黃昏，前方盡是無敵海景，所以雖然熱得要命，地點又不太方便，還是要建議一來。飲品選擇不太多，但咖啡做得出色，自家烘焙咖啡豆，濃縮咖啡甘香，Latte也相當細緻，奶泡幼滑。請注意這店是外賣店，而且全露天，下雨勿來。

2. Still House
地址：銅鑼灣駱克道 522號 2樓
聯絡： http://www.still-house.com
營業時間： 1pm-10pm
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2x5RuXM

老闆是服裝設計師，店內佈置非常有品味，一店素淨簡潔，處處都能拍下文藝風照片。注重寧靜的人必到，入內時需換拖鞋，店內只播放似有若無的音樂，只提供冰滴、手沖咖啡，不會有咖啡機的聲音，還安裝了隔音玻璃窗，完全跟銅鑼灣繁喧隔離。咖啡調得細膩，果酸味較重。老闆還在希雲街開了另一間Elixir，一半是咖啡店一半是服裝店，裝修風格差不多但就較為嘈雜。

3. & Green
地址﹕紅磡愛景街8號海濱南岸地下1B鋪
電話﹕2735 8789
營業時間﹕星期一至日 11:00am-6:00pm
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2O7XA06

空間感非常足夠的咖啡店，老闆是居港多年的日籍室內設計師，全店佈置都出自他手筆，描繪江之島的漫畫、來自兵庫縣的清香庵茶室、日本設計的單車，還有大量植物，令這店充滿只此一家的品味，地點偏僻，客人不多，隨便擺角度也沒人理會。食物出色，蛋沙律三文治鬆軟美味，日本甜品如蛋糕、班戟亦非常有水準。

4. Mamaday
地址﹕銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
電話﹕2164 0066
營業時間﹕12nn-10pm
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2N9SsME

單是創業過程已頗為傳奇，本為服裝設計的香港老闆，因厭倦經常當空中飛人的生活，跑到台北開設咖啡店，在當地成名後又回流香港。最特別是佈置，全店都掛滿畫匾，老闆覺得大家也許會有共鳴，帶點黑色幽默的字句圖案如「星期六日之間-我們需要多一天」，拍攝時有非常多小道具及背景能用上。食物如墨汁蝦子麵、炒烏冬水準在合格線上。飲品就相當出色，咖啡甘香，沙冰足料。

5. Books & Co
地址﹕半山柏道10號
電話﹕2559 5199
營業時間﹕11am-7pm
評分﹕2.5
詳情： http://bit.ly/2N4X86m

開業十多年的二手書店，創辦人是書迷，所以開店，但書店行業式微，實在經營不下去，最後由一名熱愛書店氣氛的熟客接手經營，增設咖啡店部分，令這店成為城中氣氛最文藝的咖啡店之一。坦白說，咖啡、食品水準都平平，但店方卻相當大方，不會對久坐客人施加壓力，讓人在書香中度過一個下午。提提大家，這店常租場予人拍婚紗照或廣告，上門前最好先查一查面書。

編輯﹕楊志強

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