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宅在家追劇、看漫畫、狂吃美食的同時，和小編一起擠出最後的那一點動力吧！💪💪🔥
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📒MATCHA強力徵求住在日本的特派作者群✏️
日本旅遊業雖然受到很大的影響，但是日本各地的觀光地與居民仍希望能盡快恢復自由來往的那天，再度以親切的笑容與讚不絕口的美食歡迎大家的到來。
現在我們唯一能做的事情就是持續向大家介紹這些希望被更多人看到，將來能放進大家旅遊清單的景點，以及去深度了解各地的文化。
因此我們在此強力徵求住在日本的廣編特派記者
條件：�・須持有打工度假、留學、就勞工作或配偶等合法簽證�・日本語能力試驗N2程度以上，日文口語溝通無礙�・有自己的單眼或類單相機，平常有拍照習慣�・可以配合平日週一～週五採訪執行�・優先採用住在關東地區者
工作內容：�示範行程規劃、商業設施介紹、商品介紹等廣編性質文章撰寫與採訪。有機會至外縣市出差。�採訪與出差日以平日週一～週五為主。假日需事先商量。
薪資：�以件計算，一件10000日幣～30000日幣（交通費，三餐，住宿另外全額補助）
＊採訪日期以「平日」居多，以平日可以配合採訪者優先錄用。�＊請注意此職缺無法幫忙申請簽證。
應徵方式：點擊並詳讀本篇文章後，打開文末google表單填寫資料後送出即可。未錄取者恕無法回應。
歡迎分享給周邊對寫作有興趣，住在日本的朋友們～
https://matcha-jp.com/tw/5455
[只想 #躺平 喝一杯雞尾酒 @ SKYE Roofbar & Dining]
我終於發現，我是個不懂得偷懶的人
搞網店，讀書及實習，養狗，仲要偷時間追劇及做運動
自己也想不通，哪有時間睡覺？
難得一天放假，就像脫韁野馬
跑3個活動直落happy hour 3小時
拿著大包小包，去到柏寧酒店27樓的 SKYE Roofbar
日落維港景美得令人心醉
翻看最新的 "passport menu"
New Zealand, Thailand, Taiwan, Japan, Vietnam, UK...
依據12個國家的特色，創出12杯雞尾酒
我和友人談bitcoin談八卦談了3小時，喝了其中幾款：
🇹🇼Taiwan代表：Mum's Old Fashioned
用台灣的驕傲 Kavalan Whisky 噶瑪蘭威士忌，加入King's Ginger Liqueur 及調酒師自家製作的薑茶糖水，成為一杯感覺「養生」的雞尾酒。還有薑餅先生帶來驚喜！
🇯🇵Japan代表：Jan Ken Pon
名字是「包剪揼」的日文 じゃんけんぽん，和風茶杯入面的綠色雞尾酒看來像海帶湯！甜甜的味道由 house blend rum, Vanilla Syrup 及 Red Bean Liqueur 組成，再加 Matcha 及芝麻，就像瞬間到「京都」
🇬🇧United Kingdom代表：Hail Mary (milk-washed)
初入行做記者，第一次出差坐英航到德國經倫敦轉機（那年頭用BNO去歐洲要申請「神根簽證」），機上80%英國人都向空姐點 Bloody Mary，我印象中就將英國人與 Bloody Mary 劃了等號。這杯 Hail Mary 用了自家 Mary Mix 與 Lobster Fat-washed Vodka，看成份已想像到是鹹鹹地，好適合仍會大量流汗的9月份，好好補充體內電解質
🇻🇳Vietnam代表：COCO Ca Phe
越南令你一秒聯想到什麼？Pho？咖啡？老實說我已不能再喝極深焙及超長萃取的越南滴漏咖啡，會頭痛；不過這一杯有例外，因為用到自家 Spice Tea Vodka 加 Espresso Liqueur，再加Espresso及Cinnamon Coconut Ice，味道像椰子雪糕Affogato雞尾酒版本，甜蜜奶香與咖啡酒味很搭
正當我想講 #係咁先啦 外出晚飯嘅時候
友人加點了幾款由資深主廚Lee Adams設計的高質美食：
石烤黑松露芝士薄餅、鴨肝牛肉漢堡、四川風味薯條、烤越南虎蝦、香辣雞翼棒、牛油果味噌蛋黃醬三文治
我最喜歡吃烤越南虎蝦及四川風味薯條，簡直是停不了口
#SKYEhk #SKYEroofbar #SKYEroofbardining #12杯雞尾酒暢遊12個國家 #cocktailsoftheworld #wanttotravel #cocktails #whisky #rum #vodka #gin #酒肉女子協會 SKYE
哆啦A夢是很多人小時候的童年回憶，哆啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒。
每次哆啦A夢吃的很美味的樣子，就很好奇銅鑼燒到底是什麼味道～
其實銅鑼燒的做法不難，在家裡用平底鍋就是可以做出來喔！
而且還可以變化很多不同的味道～
銅鑼燒在日本是很常見的和菓子。日文是「どら焼き」（dorayaki)，有一種說法是來自打擊樂器的銅鑼。二片餅皮很像是小銅鑼把小豆餡夾在中間的樣子。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients:
130g plain flour
5g baking powder
2 eggs
20g honey
30g sugar
A little salt
150ml fresh cream
10g matcha
2tbsp water
Red bean paste
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麵糊食材
中筋麵粉130g
泡打粉5g
蜂蜜20g
糖30g
蛋2顆
鹽少許
內餡食材
鮮奶油150ml
抺茶粉10g
水2大匙
糖10g
作法
1.取一個碗將蛋打散，加入砂糖以及蜂蜜，拌勻後，加入牛奶拌勻
2.接著將過篩好的麵粉以及泡打粉加入，拌勻後加入少量的鹽拌勻 ，冰半個小時
3.取一個碗將鮮奶油倒入，
4.再取一個碗倒入兩大匙的水及抹茶粉拌勻
5.將做法4以及糖 加入鮮奶油裡，打發
6.將銅鑼燒皮煎好後，將抹茶餡、紅豆餡加入其中即可
#小叮噹最愛點心 #銅鑼燒做法 #日本和菓子
#どら焼きレシピ
＃dorayaki recipe
＃ドラえもん
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6325
法式基礎奶油霜：http://www.briancuisine.com/?p=5686
這是一份口感介於法式馬卡龍與台式牛粒之間，品嘗時完全沒有馬卡龍的高糖甜膩口感，薄脆的微甜糖衣外殼下，包裹了酥脆的抹茶杏仁堅果香氣、吃起來相當類似不萊嗯曾在日本靠近淺草寺附近的一家抹茶產品專賣店，所賣的一種薄脆餅乾。只是我不懂日文無法得知它的正確名稱是啥！這份精緻餅乾的創作相當意外，起因是經常不知該如何消耗多出來的一堆蛋白，沒想到在實驗中意外意外創作出這份超級幸運的獨家特色餅乾。
雖然單吃一片「抹茶蛋白杏仁小圓餅」已經非常出色，但想要做出來足以成為登上禮品級的高雅賣相，不妨徹底運用蛋白取用後多出來的蛋黃，將蛋黃製做成法式奶油霜當夾心，然後將成品放置冰箱讓內餡硬化，同時也讓這濃郁的奶油香氣，緩慢的滲透進入抹茶餅乾體內，兩種味道彼此融合後一口吃下，妳會相當驚艷於這變身為法式時尚外型的杏仁小圓餅，竟然可以這麼的好吃，完全不輸給難搞的甜膩法式馬卡龍，既無需擔心氣候濕度高、表面乾不了、也無須面對表面容易烘烤出裂紋的信心打擊，低調不閃耀的簡約日式風情，太容易讓人愛上她了！
[ 抹茶風味材料 ] - 可完成約44片 (製作22份夾心餅)
室溫蛋白：100g
白砂糖：120g
白醋：1茶匙
香草精：1茶匙
無糖抹茶粉：10g
杏仁粉：60g
中筋麵粉：50g
玉米粉：10g
[ 巧克力風味材料 ]
室溫蛋白：100g
白砂糖：120g
白醋：1茶匙
香草精：1茶匙
無糖可可粉：15g
杏仁粉：60g
中筋麵粉：60g
The Land Of Happiness by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Ff19VzhuBVc
【【零失敗】超簡單自家製『抹茶牛油曲奇』｜超可愛貓咪抹茶曲奇食譜｜How to make cute Matcha Cookies｜Utatv X mon panier d‘asie 】
♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy
今天再來一條和巴黎日本小店Mon panier d‘asie 的合作影片！
今天來一份飯後甜點：超可愛的貓咪抹茶牛油曲奇餅乾！
不知道大家喜不喜歡吃抹茶，喜不喜歡吃抹茶牛油餅乾！
曲奇餅乾加了牛油真的是超級蘇的！非常好吃呀！
只要簡單的幾個步驟就可以做出這麼可愛的貓咪抹茶曲奇餅乾！貓咪的爪子真的很可愛哈哈～
『可愛貓咪牛油曲奇餅乾』主要有以下的材料：
中筋粉 250克
無鹽牛油(軟化) 170克
砂糖 50克
蛋黃 2隻
抹茶粉 1湯匙
雲呢拿香油 1茶匙
鹽 少許
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Aujourd'hui encore une boutique au Japon et Paris coopération du film Mon panier d'Asie!
Aujourd'hui, un dessert: minou super mignon biscuits au beurre de thé vert!
Je ne sais pas si vous l'aimez ou pas manger du thé vert, le thé vert ou non comme manger des biscuits au beurre!
Biscuits au beurre plus un vraiment super Sue! Très savoureux ah!
Tant que quelques étapes simples peuvent faire un tel chaton très mignon biscuits thé vert! patte de chat haha vraiment mignon ~
« biscuits au beurre de chat mignon, » principalement dans les matériaux suivants:
250 g de farine
beurre non salé (ramolli) 170 g
50 g de sucre
2 jaunes d'oeuf
1 cuillère à soupe de poudre de thé vert
1 cuillère à café de vanille d'huile de sésame
Pincée de sel
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Today, a co-production film with the Japanese Japanese shop Mon panier d'asie!
Today to a dessert dessert: super cute cat wipes butter butter cookies!
Do not know if you like to eat green tea, like do not like to eat green tea biscuits!
Cookies add butter is really super Soviet! Very delicious!
Just a few simple steps you can make such a lovely cat chocolate tea cookies! Cat claws really cute haha ~
"Cute Cat Sauce Cookies" mainly has the following materials:
Medium gluten flour 250 grams
Salt-free (softened) 170 grams
Sugar 50 grams
2 egg yolk
1 tablespoon of green tea powder
Clouds get sesame oil 1 teaspoon
Salt little
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希望大家喜歡這個：
【【零失敗】超簡單自家製『抹茶牛油曲奇』｜超可愛貓咪抹茶曲奇食譜｜How to make cute Matcha Cookies｜Utatv X mon panier d‘asie】
♥️相關大人氣影片【零失敗】超簡單自家製『抹茶牛油曲奇』｜超可愛貓咪抹茶曲奇食譜｜How to make cute Matcha Cookies｜Utatv X mon panier d‘asie】：
*https://www.youtube.com/watch?v=m9ljN4XeFw0
*https://www.youtube.com/watch?v=1ILe1kuO4P8
*https://www.youtube.com/watch?v=oEi8iiu43Jc&t=35s
Uta 的 推薦影片*
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♥ 雨天茶泡飯
https://www.youtube.com/watch?v=OA-Xo...
♥ 大菜球布丁
https://www.youtube.com/watch?v=r10ms...
♥ 班尼迪克蛋
https://www.youtube.com/watch?v=66rHu...
♥ 明太子燴飯
https://www.youtube.com/watch?v=xy9X3...
♥ 辛口叉燒飯
https://www.youtube.com/watch?v=vUVTE...
♥ 蛋黃哥飯
https://www.youtube.com/watch?v=WKr6q...
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