Search
今年も我が家のせっかちな西王母はもう色付き始めました🌸
裏千家 小川茶道教室
http://roccashigenao.wixsite.com/ogawasadou
#裏千家 #茶道 #茶道教室 #お抹茶 #着付け #着物 #国府宮駅 #愛知県 #稲沢市 #一宮市 #名古屋市 #日本文化 #伝統文化 #teaceremony #chanoyu #sado #matcha #スマイル英会話
Myimpatient flowers, "Seiobo" have already begun to color.
This Green Tea Mushipan🍵🍰 doesn’t use any butter or vegetable oil, creating a light flavor😍 https://bit.ly/30qS4Nn so people on a diet should definitely try this recipe.💗️🐩👩 #mushipan #recipe #抹茶蒸しパン #蒸しパン #レシピ
@リンネル チャンネル リンネル 11月号増刊 特別付録のオサムグッズのシリコーンケーキ型を使ってスノースキン月餅を作ってみました。見た目はスノースキン感は弱いですが、月餅🥮の型がなくても、シリコン型で作れたのがポイント。伸びのよい柔らかな餅皮とホワイトチョコのミルキー感がとっても合います。包みやすい餅皮なので同量の餡でも包みやすいです。型離れのポイントは打ち粉。片栗粉を型や餅皮の側面に多めに振ってください。くっつかずに作業できます。型に餅が貼り付き、1回、失敗してしまいました。
昔から大好きだったオサムグッズ。付録でシリコン型が手に入るなんていい時代なんだ。
*レシピ*（およそ64mlの型 6個分）
ホワイトチョコ餡を作ります
１．ホワイトチョコ 42gを溶かす。
２．白あん 150gを入れ混ぜる。
３．6等分にする。
４．お好みにパウダーで着色する。
今回、かぼちゃパウダー・紫芋パウダー・いちごパウダー 各2g、バタフライピーパウダー・抹茶 各1gで着色しています。もちろんそのままでもOKです。
５．ラップで丸く包み、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく。
餅皮を作ります。
６．耐熱ボウルに白玉粉 24g、水 96gを入れ粒がなくなるまで混ぜる。
７．加糖練乳 24g、サラダオイル 24gと上新粉 24g、薄力粉 8g、上白糖 24gをあわせてフルイ入れ、泡立て器で混ぜる。
８．ふんわりラップをして、600wの電子レンジで50秒加熱し泡立て器で混ぜる。
９．その後、20秒加熱を3回繰り返し、その都度、泡立て器で混ぜる。
１０．更に20秒加熱を3回繰り返し、その都度、今度はゴムベラで混ぜる。
１１．更に今度はラップをしないで、1分30秒加熱し混ぜないでそのまま粗熱を取る。
１２．片栗粉を広げたバットなどに（11）を6等分する。
１３．ラップの間に（12）を伸ばす。
１４．（5）を包む。
１５．シリコン型に押し込む。
１６．冷蔵庫で冷やす。
１７．型から取り出す。
１８．でけた。かわいいうまい。オサムグッズかわいい。永遠だな。
I made snow skin mooncakes using the silicone cake mold of OSAMU GOODS. It doesn't look like snow skin, but the key is that it can be made with a silicone mold even if you don't have a mooncake 🥮 mold.The milky texture of the white chocolate goes well with the soft and stretchy rice cake skin. Since it is a rice cake skin that is easy to wrap, it is easy to wrap even the same amount of bean paste. The key to mold release is flour. Sprinkle more potato starch on the sides of the mold and the rice cake skin. You can work without sticking. Mochi stuck to the mold and I failed once. I've always loved OSAMU GOODS. It's a good time to get a OSAMU GOODS silicone mold in a magazine freebie.
* Recipe * (for 6 molds of about 64 ml)
Make white chocolate bean paste.
1.Melt 42g of white chocolate.
2.Mix in 150g of white bean paste.
3.Divide into 6 equal parts.
4.Color with powder as desired. This time, I used 2g each of pumpkin powder, purple sweet potato powder, and strawberry powder, and 1g each of butterfly pea powder and matcha. Of course, you can leave them as they are.
5.Wrap in plastic wrap and chill in the refrigerator or freezer.
Make mochi skin.
6.Put 24g of Shiratamako and 96g of water in a heat-resistant bowl and mix until there are no grains.
7.Add 24g of sweetened condensed milk, 24g of salad oil, 24g of Joshinko, 8g of cake flour, and 24g of white sugar, and mix with a whisk.
8.Wrap it gently, heat it in a 600w microwave oven for 50 seconds, and mix it with a whisk.
9.Repeat heating for 20 seconds 3 times, mixing with a whisk each time.
10.Repeat heating for another 20 seconds three times, each time mixing with a rubber spatula.
11.Furthermore, without wrapping this time, heat for 1 minute and 30 seconds and remove the heat as it is without mixing.
12.Divide (11) into 6 equal parts on a tray with potato starch spread.
13.Spread (12) between sheets of plastic wrap.
14.Wrap (5).
15.Press into the silicon mold.
16.Chill in the refrigerator.
17.Remove from the mold.
18.It's done. Cute and delicious. OSAMU GOODS are eternal.
#SnowSkinMooncakes #recipe #月餅 #作り方 #オサムグッズ #リンネル #雑誌付録
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a Japanese matcha ice cream at home without an ice cream machine.
Can we make ice cream without an ice cream machine? Sure thing. Is there a method that is the easiest but the flavor is yummy and creamy? Of course.
This simple 4-ingredients homemade matcha ice cream is super easy and amazing. If you’ve never made ice cream at home. Start here with our step-by-step video and recipe. If possible, use a high-grade matcha powder for the best flavor and color.
📍 Please follow us on Instagram:: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow us on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
-----------------------------------------------------------------------
How to make Matcha Ice Cream
☞ Container size: at least 800ml
☞ To freeze mixing bowl 12 hours before
✎ Ingredients
heavy cream 250g
sweetened condensed milk 170g
milk 50g
IPPODO matcha powder 15g
✎ Instructions
1. Sift the matcha powder.
2. Add milk into the matcha powder and mix well until it becomes the paste form.
3. Add condensed milk into the matcha paste, slowly incorporating the mixture until smooth. If there are too many lumps, sift it.
4. Pour the cold heavy cream into a freese mixing bowl, whip the cream on medium high speed until almost stiff peaks, be careful not to over whip.
5. Gently add the matcha mixture into the whipped cream, whip on low speed until the mixture becomes thick and airy.
6. Transfer the mixture to an 800~1000ml metal container and freeze for 4-6 hours.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:31 Ingredients
00:55 Make matcha ice cream base
04:22 whipping cream
05:54 Make matcha ice cream
07:55 deco and enjoy
-----------------------------------------------------------------------
#NoIceCreamMachineRecipe
#MatchaIceCream
Perfect for summer! I made a refreshing color matcha nama-chocolate tart.It melts in your mouth and you can fully enjoy the taste of matcha. I was able to skip the tedious work of chopping the chocolate and heating the cream in a saucepan because this recipe uses a microwave oven. Easy-peasy! Yet I was able to make an extremely delicious nama-chocolate tart.
*Recipe* (15✕7✕H6.5 cm pound mold)
Make the bottom.
1.Crush 65g biscuits and 1/2 tbsp matcha green tea.
2.Mix (1) with 30g unsalted melted butter.
3.Press and spread (2) into a mold lined with a baking sheet. Put it in the refrigerator.
Make the white nama-chocolate in the middle.
4.Put 45g of fresh cream in a heatproof bowl and heat in a microwave oven at 600w for 20 seconds.
5.Melt 90g of white chocolate. Melt about 5 pieces at a time.When it is no longer melted, heat it in a microwave oven at 600w for 10 seconds. Repeat until all the white chocolate is melted.
6.Pour (5) into (3), flatten, and refrigerate.
Make the top matcha nama-chocolate.
7.Heat 10g of fresh cream in a microwave oven at 600w for less than 10 seconds.
8.Sift and add 2/5 tbsp of matcha and melt the matcha.
9.Put 45g of fresh cream in another heatproof bowl and heat in a 600w microwave oven for 20 seconds.
10.Add (8) to (9) and stir to dissolve.
11.Add 80g of white chocolate to (10), about 5 pieces at a time, and melt.When it is no longer melted, heat it in a microwave oven at 600W for 10 seconds. Repeat until all the white chocolate is melted.
12.Pour (11) into (6) and flatten out. If you want to make a decoration, do it here. Cool in the refrigerator until set.
13.Add more decorations as you like.
14.It's done. Delicious.
##chocolate #tart #easyrecipe #microwaverecipe
夏にぴったり！爽やか色の抹茶生チョコタルトを作ってみました。口に入れると とろりととろけて抹茶のおいしさが存分に味わえます。面倒なチョコを刻む作業と生クリームを鍋で温める作業が、今回は電子レンジを使うレシピなので省くことができました。手軽にできる！なのに極ウマの生チョコタルトができました。
*レシピ*（15✕7✕H6.5センチ パウンド型）
ボトムを作ります。
１．ビスケット 65g、抹茶 大さじ 1/2を砕く。
２．（1）に無塩溶かしバター 30gを入れ混ぜる。
３．オーブンシートを敷いた型に（2）を押し付けて敷き込む。冷蔵庫に入れておく。
真ん中の生ホワイトチョコを作ります。
４．耐熱ボウルに生クリーム 45gを入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
５．ホワイトチョコ 90gを5カケ程度ずつ入れ溶かす。溶けなくなったら、600wの電子レンジで10秒加熱する。これを繰り返し、ホワイトチョコを全部溶かす。
６．（5）を（3）に流し込み、平らにならし、冷蔵庫で冷やす。
一番上の抹茶生チョコを作ります。
７．生クリーム 10gを600wの電子レンジで10秒弱加熱する。
８．抹茶 大さじ 2/5をフルイ入れ、抹茶を溶かす。
９．別の耐熱ボウルに生クリーム 45gを入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
１０．（9）に（8）を入れ、混ぜ溶かす。
１１．（10）にホワイトチョコ 80gを5カケ程度ずつ入れ溶かす。溶けなくなったら、600wの電子レンジで10秒加熱する。これを繰り返し、ホワイトチョコを全部溶かす。
１２．（6）に（11）を流し込み、平らにならす。デコをするときはここでやる。冷蔵庫でかたまるまで冷やす。
１３．お好みのデコをする。
１４．でけた。おいしい。
matcha color 在 Green Matcha Colour Palette! - Pinterest 的推薦與評價
A boost for your brain... this refreshing + energizing palette mixes cool and warm colours to create a perfect Green Matcha Colour Palette. ... <看更多>