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花酒蔵🌹台北 忠孝復興
特色日式餐酒館
清酒滿滿的搭配各種日本風料理
也不全然都是生食！很有氣氛也是聚餐好選擇
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值 ❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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光是晚上候位的人潮就知道這家不簡單
主打日式餐酒 搭配一些日本酒和特色料理🇯🇵
不管是吃正餐或喝喝小酒都很可以！
感覺是介在居酒屋和無菜單料理之間的定位
菜單上有生食壽司、沙拉、燒烤串燒、義大利麵等等
我覺得很特別也沒有什麼雷😄
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🔺干貝佐海膽松露 300$
炙燒生食級干貝裡面夾松露 上面一點海膽味道更鮮！
🔺軟殼蟹捲 280$
炸後的軟殼蟹不會太油膩 脆脆的口感
可以點這個有飽足感

🔺鵝肝金瓜培根串燒 210$
就是培根加南瓜🎃甜甜的口感
南瓜泥狀包覆在內～

🔺紫酥蝦球 210$
紫蘇葉包明太子再沾鰹魚醬油
雖然看起來賣相沒有其他的好 但蝦子好多汁耶

🔺真夏季黑松露寬麵 360$
還是熱熱吃味道最好
松露醬和真的松露片都在裡面
味道非常濃！這道大推給愛松露的人

🔺鮮鮭夏威夷沙拉 360$
超大一份的點一碗大家一起吃
建議夾一點到盤子，醬再另外沾
超級特別的特製胡麻醬 裡面有混著鮪魚
吃起來有點像哇沙米的味道 清爽爽口
用這道開始或收尾都可以🤣
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💡小週末假日晚上用餐建議還是要訂位
座位也有吧台區和一般座位區 大桌子加沙發坐起來很舒服

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📍台北市大安區安和路一段33號
🚇捷運忠孝復興站
🕛週日～週四12:00-15:00；17:30-00:00
🕛週五～週六12:00-15:00；17:30-02:00
☎️(02)2731-9266
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原 小料理🎌台北 忠孝復興
親民無菜單料理 不敢吃生食也沒關係！
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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日式無菜單料理也不全然都是生食
這家原 小料理熟食比例居多
分三種價位 1300$/2600$/3600$
小資也能吃到無菜單料理！
入座後師傅會先詢問有沒有不敢吃的東西
及先送上熱茶和雞湯🐔
雞湯香醇濃郁，喝一杯先暖暖胃

這次吃的是第二種 2600$的套餐
總共含甜點約15道
生食跟熟食比例各半

前菜第一個
🔺螃蟹搭配水海膽
螃蟹肉肥美鮮甜 蟹膏扎實 上頭有哇沙米配著吃不腥

生魚片壽司有三種
🔺北海道甜蝦
外面跟裡面都是包著昆布 大海的味道
🔺九州鯛魚
上頭撒昆布鹽 哇沙米很夠味
🔺鹿兒島鮪魚大肚
使用紅醋飯 包著醬油醃漬過的蘿蔔
熟成一週的鮪魚吃起來甘甜又富有彈性！

另外中間也有煮物、燒物、烤物 穿插著上菜
🔺松露干貝豆乳蒸
🔺熊本和牛蓋肉
上面擺了松露！沾海鹽每口都幸福滿溢～
🔺一口鰻魚飯
店家自己處理生鰻魚
微煎焦脆，真的是一兩口而已好可惜
🔺炸河豚
這個超特別
很像在吃雞肉沾著炸豬排的醬汁
不像是在吃魚的感覺😂
🔺馬糞海膽
入口即化沒有腥味，配海苔越吃越甜
後面以蜆湯收尾～整個非常滿足！
最後還有水果、甜湯和松露巧克力🍫
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💡師傅一道道上，可以讓客人更用心品嚐其中美味！
外面很少有這種熟食比例居多的日式無菜單料理
可以推薦給不太敢吃生魚片的朋友唷！
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📍台北市大安區大安路一段83巷7號
🚗捷運忠孝復興站
🕚12:00-14:30；18:00-22:00（週一公休）
☎️0936-985-777
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📍#meiko在台北
🍴#meiko吃日式料理
🐷 #foodmeiko #愛吃鬼

小將日式料理🍣台北市大安區
#無菜單料理
2500$/3500$/4500$ (人)
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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其實這應該算是第一次吃這樣的無菜單料理，整體印象非常好呀！
都說一家店看出老闆的個性、相對的老闆的個性也會顯露出一家店的待客之道🇯🇵
老闆就像朋友一樣為我們準備生魚片料理，每一道都是精華！
吃到後面已經很難用詞彙去形容，只能說太幸福啦
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一開始先為我們準備啤酒🍻店裡啤酒就一種～精挑細選後選擇的是日本ebisu惠比壽
100%全麥釀造，麥味重但喝起來清爽又順口！
桌上已先備好配菜，其中海帶芽沾了水果醋小小開胃，微酸後味海帶味道才出來
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第一道從日式芝麻豆腐開始！總共16道含最後收尾的甜點葛切（我沒有吃到忘記的話😂）
其中我喜歡的是前面登場的
🔺干貝
外面包著海苔，干貝表面有稍微烤過，光是這樣味道就好香
裡面為生食，超多汁！吃完嘴巴裡還留有干貝的甜不誇張
🔺鮭魚
鮭魚接在干貝後面，入口即化超想直接來一盤！
新鮮度不用多說，整個鮮甜到不行🥺
中間穿插島鯵、黑鮪魚背肉
再來是🔺蒸蛋
這個驚艷到不行呀！蟹肉甜超好吃，蒸蛋滑又香，吃完滿滿驚呼
🔺蟬蝦
呈白色半透明，比龍蝦還珍貴！是綿綿密密的口感
上面有搭配海膽一起吃，味道一點也不會腥
蝦和海膽兩者味道互相襯出，很有記憶點
還有特別想介紹🔺比目魚鰭邊肉
比較軟嫩的一個部位，一開始檸檬味道凸出，襯一點海鹽味道非常清爽
後面還有鱈場蟹、鮪魚蔥卷、海膽
吃到後面一邊飽一邊沈浸在幸福滿足裡！
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💡採全面預約制，有三種價位可以選擇，會依照當日魚貨由老闆來準備～
重要的日子想請重要的人吃頓飯，這邊絕對不會讓你失面子、整個賓至如歸🧡
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📍台北市大安區大安路一段52巷25號
🚗捷運忠孝復興站
🕛12:00-14:30；18:00-22:00（週一公休）
☎️(02)2775-5355
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