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#正宗希臘乳酪 #不是希臘式乳酪
Mevgal 推出既乳酪，用天然方法製造，用上100%新鮮希臘牛奶🤩而且0%脂肪，防腐劑同色素！而原味口感比平時既乳酪更厚，食落幾滑😍入口唔會酸得難之入口👍🏼就咁食都正
另外仲有水果乳酪，士多啤梨🍓同桃🍑口感就比較輕盈，而且加埋果肉，食落清爽
售賣點:Market Place
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大家又知唔知，原來希臘乳酪同希臘式乳酪係唔同架！👩🏻⚕️希臘乳酪主要成分係鮮奶同益生菌，過濾走水同乳清後，味道濃郁、質地稠身😜而普通乳酪通常係鮮奶元素加乳清，或者稠濃劑，令質地變濃厚
製作1份希臘乳酪需要用到3至4杯鮮奶🥛🥛🥛🥛，而普通乳酪只需1杯鮮奶🥛，所以希臘乳酪既蛋白質通常比普通乳酪高2至3倍架
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[以色列女人 #大胸 的秘密]
幾年前到以色列旅遊
發現街上個個女人都像神奇女俠 Gal Gadot 咁靚
求其問路問到個女警都像 super model
問當地女人平時都吃什麼？
她們最常吃是 hummus（鷹咀豆泥）加橄欖油、
脫乳清芝士（Labneh）、原粒橄欖等等
都是雌激素的優質來源
天天吃，就吃出好身材！
返到香港，有次心血來潮想試試做以上嘅地中海食品
就上網搵搵有咩食譜
睇到一條短片，原來只要有一罐Greek Yogurt在手
就可以自製“Labneh” 以色列酸奶/脫乳清芝士
質地好似cream cheese咁滑
再加埋橄欖、鷹嘴豆及香草做個冷食嘅午餐
最啱而家熱辣辣嘅天時當正餐食
仲有 #豐胸效果 添！
短片中嘅示範用紗布及玻璃盆
而我就用一個日本製嘅脫乳清膠盒
約Greek Yogurt放入去
放入雪櫃24-48小時
等乳酪入面嘅乳清被過濾出來
過濾後固體嘅就係 “Labneh” 脫乳清芝士
食果時加橄欖油及黑椒，再配橄欖、鷹嘴豆及香草
過濾後嘅液體”乳清”也可使用
我試過將”乳清”加梳打飲用
也試過將”乳清”取代檸檬汁用來做蛋糕
日日 #豐胸 又唔錯 XDDDD
Yogurt 我就揀返 MEVGAL 嘅
真.希臘乳酪 Authentic Greek Yogurt
而唔會用其他品牌嘅 Greek Style Yogurt
真.希臘乳酪隔出來嘅液體”乳清”會少d
製成嘅 “Labneh” 量較多
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豐胸美食 Labneh Plate
食材：
1/Pita Bread 1片
2/“Labneh” 脫乳清芝士（用500g MEVGAL Greek Yogurt 過濾製成）
3/黑椒 少許
4/ Extra Virgin 橄欖油、橄欖、鷹嘴豆、車厘茄 適量
5/ 芫茜/香草 適量
放在碟上砌靚就OK~
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#用乳酪做食譜 #希臘乳酪 #乳酪推介
和牛b喺飲食上，算係唔偏食。
好多食物都好肯食，奶類製品亦係佢最喜愛嘅食物之一😋
佢間中都會同我講，佢想食乳酪。
認真，我自己就麻麻地嘅。
不過，我經過今次之後都會食✨
其實食乳酪亦有好多好處，因為乳酪含有豐富嘅活性乳酸菌之外，仲含有蛋白質、糖分、維他命B雜、鈣質、鐵質、磷質及鉀等。
但講到營養更高嘅話，其實希臘嘅乳酪就好出色。 #Mevgal希臘原味乳酪 以天然方法製造，選用100%新鮮希臘牛奶，比起普通乳酪用更多工序去隔除大部份水份和乳清，大大減低醣份👍🏻
質地厚實，口感絲滑細膩，味道都好濃郁。而1份嘅Mevgal 希臘乳酪相等於3份牛奶製成，所以絕對係高蛋白質、鈣質，仲可以改善腸道問題，亦不含麩質及不含添加劑、增稠劑。
今次我仲上網跟Mevgal希臘乳酪做咗個乳酪Pancake做早餐，同和牛b一齊食。真係好豐富，而且每一塊都有濃濃嘅乳酪嘅味道。和牛b話好鍾意食，已經同我講定，下一次要再整俾佢食❤️❤️
🥞食材🥞
Mevgal希臘原味乳酪...1杯
水...8茶匙
雞蛋...1隻
Pancake 粉...200g
雲呢拿香油...1瓶蓋
士多啤梨...適量
藍莓... 適量
🥞做法🥞
1. Mevgal希臘原味乳酪與水混合拌勻
2. 再將雞蛋、Pancake粉、雲呢拿香油加入(1)拌勻至冇粉粒
3. 煎pan加熱，將(2)加入，盡量推到圓形及較薄身，兩邊煎至金黃色即成。
4. 每層加入士多啤梨，最頂層加藍莓及擠上榛子醬及煉奶/糖漿，完成。
✨✨Mevgal希臘乳酪仲有原味、桃味及士多啤梨味✨✨
🛒 https://mevgal.com
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