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香港真係臥虎藏龍，前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店，發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」，最近新推出左tea set menu，性價比幾高，一於試下啦😋

French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好，口感很滑，一咬下去流心芝士已湧出來；配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁，絕對是輕怡之選！

Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜，用慢煑方式烹調，原來佢地用左semi confit嘅做法，令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸，無論味道或口感都較符合亞洲人的口味，食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆，鴨肉都可以咁腍咁嫩，配合自家製忌廉咖喱醬，很有驚喜！

Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控，點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌，外表吸引，煎得兩邊微微焦香，內裡則非常鬆軟，讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果，再淋上糖醬，並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒，酸酸甜甜的，超級幸福美味😍

Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大，茶味都出，奶泡夠滑，不會太甜👍

Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截，芒果不太甜不太酸，飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣

雖然係樓上鋪，但其實都幾近地鐵站，而且很有heart嘅小店，食物都很有水準，超級推薦，下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza $165
Dirty Steak 16oz $380
梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115
Pineapple Hat $48
Dirty Chocolate $48
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超有驚喜既西餐廳！餐廳以馬戲團風格裝修🎪，更有旋處木馬影相位，無論飲品定食物都IGable打卡一流～
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意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza 🍕$165
呢度既pizza真係超好食，pizza既靈魂係個批底，呢度既薄餅係手造既，食落就知同出面連鎖既pizza 店真係好大分別，咬落脆邊得來又好有咬口，作為包控真係大愛！中間有大大塊burrata cheese，配埋parma ham 真係好有意式風味，好夾~

Dirty Steak 16oz🥩 $380
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同樣超級推介既牛扒，朋友話係佢今年食過最好食既扒🥳🤩！Dirty steak 係呢度另一款招牌菜，塊steak煎得剛好，鎖住肉汁好juicy，由於牛扒慢煮過，所以肉質特別軟腍。另外原個蒜頭🧄同薯條🍟都令人食唔停口！！
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梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115
雖然已經飽到好滿足，但甜品係另一個胃，更何況呢款souffle omelette 咁吸引🥺！！不嬲都好中意食souffle pancake, 呢款梳乎厘奄列既質感同日式果種souffle pancake 好似，但作為omelette，味道當然更重蛋香，一路食一路見到佢咁jiggly真係好治癒🤪～
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除左食物好食，呢度嘅飲品嘅打卡度都超高！夏日炎炎，點左杯pineapple hat 🤠🍍，其實佢係菠蘿雪碧，真係有原片菠蘿圈係杯飲品上面，仲有焦糖面好似creme brûlée咁🤩 酸酸甜甜超解渴，仲有flamingo竹籤同菠蘿擺設，勁華麗🍍🍍
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多到滿瀉嘅Iced Dirty Chocolate $48🍫 夠哂dirty 🍫 🍫 美食當前，當然要 #暫且放下儀態，盡情享受面前美食👅 iced chocolate 表面仲有層奶泡，飲落好奶滑！

環境都坐得好舒適，無論飲品定食物都好食又有心思，menu 選擇多，性價比高！即使唔係港島人都會番去encore♥️♥️
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今日全日去左科學園做嘢，經過一間裝修華麗、價錢合理嘅西餐廳，一於試吓😎

見到有Set Dinner, 前菜有六款選擇，可以任擇其一，我哋揀咗法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙拉及蘑菇湯。

Foie Gras Creme Brûlée /Garden Salad
法式鵝肝焦糖燉蛋 配 田園沙拉
將鵝肝完全融入creme brûlée，味道濃郁，蛋面的甜酸蜜柑醬中和了鵝肝予人的油膩感，沾上旁邊的法式薄脆，之後再食埋新鮮嘅沙律菜，唔會覺得「漏」。

Mushroom soup 蘑菇湯
侍應即時將湯打入已載蘑菇兼且熱騰騰嘅內湯碗，每一口都很豐腴，配上麵包籃內仍微熱的多士及薄脆，大愛！

主菜同樣是六選一，我們選了魚柳及黑毛豬。

Barramundi, Scallop, Tomato Confit, Fish Soup
盲鰽伴帶子、油封蕃茄日及魚湯
上碟時侍應即時將熱騰騰嘅奶白色魚湯打入已盛盲鰽及帶子嘅碟內，這樣西式食法都是第一次，很驚喜！魚肉很嫩滑，魚湯新鮮美味，帶子大粒又爽口，吃到底還有法邊豆，爽脆鮮甜，抵讚👍

Iberian Pork Chop, Bell Pepper Coulis, potatoes
西班牙黑毛豬鞍扒伴甜椒蓉及薯塊
提到伊比利亞豬大家都不會陌生，其肉味濃郁，肉質豐富口感嫩滑，烹調到恰到好處。

Chocolate Mouse Cake with Green Apple ice cream
到了最期待的甜品了！朱古力慕絲蛋糕甜而不膩；不愛吃甜的，可以試吓青蘋果雪糕，酸酸甜甜很醒胃。

整體來說是一頓不錯的full set dinner,且侍應服務不錯，性價比高，值得推介😊
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Briketenia
📍沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖
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