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Dazzling Cafe
地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
電話: 28815318
一客waffle 風靡萬千女生架dazzling ,除了甜品同飲品靚同出多人知，都有好多鹹食。
$75 buffalo wing with blue cheese dip ,buffalo wing本身我勁喜歡，個blue cheese dip sauce 有獨特風味。
中午$68 cesear salad with chicken ,雞腿肉肉質會嫩多，夏天唔想食熱食，salad 絕對是我首選
有台式同西式飯麵，$98 明太子義大利麵，是日式風味呢！醬汁中加了cream加上明太子，變成橙色的sauce ,鹹甘掛在意粉上好好食。
$45 darjeeling 紅茶一整壺，會附上奶及糖，芳香紅茶味聞到宜人
$45 chocolate chip mocha,滿口是朱古力甜香呀，有cream 同奶架順滑。
@lonelypaisley
中東感覺～
土耳其，摩洛哥，印度度度有啲咁。
舖頭係行遠少少黃金電腦嗰邊
唔難搵的。落地玻璃，
裡面嘅地氈好colorful
一入門口就係幾張tapchan地氈位，
要除鞋，有張好靚嘅正方檯仔！
我梗係唔坐呢度，
遲啲同你講點解～
唔知點解想飲Mocha
唔係好特別，
不過幾大杯。
我下次一定會飲mocktail
Blue Lagoon
或者Masala tea
（有手畫茶壺，影相一定好靚）
主食叫咗紅蝦🦐香辣青醬海鮮扁意粉
我要求辣啲，佢好似有加
不過我覺得呢個味好適合勁辣
🥲後悔無帶辣椒粉出街
好惹味！汁裡面有海鮮嘅精華
所以已經唔覺得係好番茄或者青醬嘅味道
紅蝦好大隻，頭部多膏
同埋個意粉多汁
食到尾都係啖啖有汁。
甜品：土耳其🇹🇷開心果千層酥
呢個嘢係應該甜嘅
所以叫咗就有心理準備
唔好話太甜
每一啖都有大量糖漿湧出
開心果量多
（餐牌沒有土耳其咖啡，如果有就perfect。如果有埋咖啡占卜就更perfect😆）
好，講吓出面幾張靚檯
打卡真係一流
啲食物上曬檯之後真係去咗旅行一樣！
不過我隔離位個女人話見到有人捽腳
所以坐裡面正常檯。
我走嘅時候都見一男一女
兩個無著襪喺上面
（介紹返：我係極度驚見到人地嘅腳）
我知，如果真係喺中東，
檯檯都係咁㗎啦
不過我喺香港
我對嗰啲位有好多幻想～～～
同埋見open rice有人提議
磨砂下半身嘅玻璃
等頭幾張檯嘅人唔洗係咁俾人望
我同意。
因為喺裡面都係咁俾人望
太搶眼。
如果開分店
不如吊啲紗或者布落嚟遮少少～
ok，我會encore的
想食嗰個土耳其all day breakfast
#girlgodzilla_ssp @evitavsevita
#foodhk #深水埗美食 #土耳其餐廳
#foodiehk #foodie #香港 #深水埗
#香港美食 #hkfood #中東菜
🔍English/日本語 in the article
小貓咖啡店🐱
俏皮小貓陪你喝咖啡
最喜歡拿摩卡壺的那隻，飛在空中倒咖啡😂
4/21-25文博見❤
另外因為有參加Pinkoi線上文博活動，4月中新品會先上架在官網和pinkoi。
文博會現場會有專屬滿額活動🙌
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喫茶店を経営している子猫。
バリスタになって色々な種類のコーヒーを作ろう。
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This time the kitten opened a coffee shop.
A kitten drinking coffee with you
I like the one with the mocha pot the most, flying in the air and pouring coffee
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🛒Shop⬇️
➤官網Official website: https://maruco.tw/pages/shopping-procedure
(まずアカウントを登録します)海外はPAYPAL/クレジットカード決済が可能です。
Please register first. Paypal or credit card payment is supported.
➤Pinkoi JP
https://jp.pinkoi.com/store/maruco03
➤蝦皮
https://shopee.tw/maruco03
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Twitter/Instagram：@maruco_art
FB/微博：Maruco小畫室
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Q1: 咖啡可分為甚麼種類？
A1: 以飲法來說，大致可分加奶的咖啡，如Latte、Cappuccino、Mocha。另一種是不加奶的黑咖啡，如Espresso、Americano。
Q2: 常見的Latte、Cappuccino、Mocha有何分別？
A2:
Cappuccino（意式泡沫咖啡）：咖啡、牛奶和奶泡的比例各佔1/3，味道較平均。
Latte（意式牛奶咖啡）：牛奶比例較咖啡多一倍，另有適量奶泡，適合喜歡奶味濃郁的人士。
Mocha（莫加咖啡）：在咖啡中加入朱古力、牛奶，以及少許奶泡，是唯一有朱古力成分的咖啡。
Q3: 近期流行的單品咖啡，到底是甚麼？
A3: 單品咖啡（Single Origin Coffee）是黑咖啡的一種，只用咖啡豆加水沖泡，特色在於每杯只採用一個產地的咖啡豆，一般為經咖啡界權威機構評鑑的精品咖啡豆。
Q4: 甚麼是精品咖啡豆？
A4: 每年咖啡界的權威機構如美國Coffee Quality Institute(CQI)、Cup of excellence(CoE)大賽等，會對世界各地的咖啡豆作出評鑑，以咖啡豆的香、味、回甘等作評級準則，以一百分為滿分，達八十分以上的，才能稱為精品咖啡豆。
Q5: 單品咖啡有甚麼種類？
A5: 分別在於不同的沖調方式，有虹吸、法式壓濾以及手工沖泡。主要以手工沖泡為主流，取出適量的咖啡豆，磨粉後倒入載有濾紙的咖啡壺內，加入熱水沖泡出單品咖啡。沖調過程中，咖啡粉的研磨度粗幼、水溫高低、沖泡時間長短，以及沖泡手勢等，會影響咖啡的濃淡度，或口味偏甜偏酸。
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