又到了愛吃鬼每個月固定會參加的前輩餐酒會,每次的餐酒會不只是有美酒可以喝,還可以聽前輩說故事,學習到很多跟葡萄酒有關的知識,這些看書還不一定知道,讓愛吃鬼可以快速累積經驗,這次謝謝與會的大家讓我任性的為這一場聚會來做實驗性的安排,要怎麼樣讓一個師傅的廚藝進步!?就是準備不一樣的食材讓師傅好好的發揮練習一下,「時不知鮭」、「馬糞海膽」、「鹿兒島薩摩黑豬」、「山形A5和牛」就是這場餐酒會的主要食材,謝謝好心人提供的場地以及謝謝前輩分享的一系列勃艮第(Burgundy) 的「Montrachet 」白酒跟一瓶老年份的美國Zinfandel 紅酒,美好的一個夜晚!
山形A5肋眼 & 鹿兒島薩摩黑豬 來自
金牛精肉商行 Wagyu Oushi
#一定要買冷藏肉啊
#台北找不到的實惠價格
#謝謝宅配
#店裡也有很多不錯的海膽可惜沒辦法宅配
#價格看到會嚇到你
#廚師Frank的神秘箱大挑戰
#MysteryBoxChallenge
#時不知鮭炸一下啦
#肉質好細緻完全不用咬一點
#魚頭跟魚骨拿來煮味增湯真的鮮美甘甜
#上面真的有馬糞海膽的海膽義大利麵
#鹿兒島黑豬的脆皮豬五花一點油耗腥臭味也沒有
#如果外皮再更酥脆一點就更好了
#下次請師傅來幫我來做一下東坡肉
#師傅的和牛炒飯搭配滷鹿兒島黑豬肉真好吃
#還有和牛的熟度真的處理的恰到好處
#下次誰敢來挑戰一下嗎
#愛吃鬼的品酒筆記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過122的網紅Claudine Imelda,也在其Youtube影片中提到,I was so excited to unbox my first Mystery Box for this Taste Test Challenge! ?? Watch my IGTV video to find out what I tried! Thinking if I should...
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mysteryboxchallenge 在 Claudine Imelda Youtube 的最佳解答
I was so excited to unbox my first Mystery Box for this Taste Test Challenge! ??
Watch my IGTV video to find out what I tried!
Thinking if I should do more mystery box challenges ? ?
@lennox.malaysia @butterflyproject.my #LennoxMalaysia #LennoxMysteryBox #ButterflyMsia #mysteryboxchallenge
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