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osteria by angie價格 在 [食記] 台北大直Osteria by Angie 令人喜愛- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱： Osteria by Angie (大直店)
地址： 台北市中山區樂群三路61號
電話： (02) 8502-7733
消費時間: 2017/12
營業時間： 週二~周日 11:30-14:30 17:30-22:00(周一公休)
刷卡: 可刷卡
服務費: 收10%服務費
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/34587257
享受義大利餐，不外乎就是希望能在一個環境悠閒、舒適，不過份吵雜(熱鬧可以)，可以
安心、放心食材、食物品質的餐廳。
我想 Osteria by Angie 大直店就是這樣的一家餐廳。
簡單而俱全的桌面擺設，桌上的酒杯提醒著客人，酒是義大利餐裡的重要角色
熱鬧而不吵雜的用餐氛圍
餐廳坐落在大直的住商精華地段，附近都是高價的餐廳，有牛排館、法式餐廳、咖啡店
從價格上、裝潢上看來，真的是位周邊豪宅消費族群而設的餐廳，所以一般人來消費多少
會有些壓力!
挑高的天花，掛著綠色植物裝飾品，增加了悠閒的感覺
豐富的菜單，很多選項
也有幾組套餐組合，減少客人在做決定時的困擾
Mina 和朋友、小朋友共四人，點餐也要花些心思，所以就選了一份雙人套餐，和兩份主
餐、兩份甜點
Osteria by Angie 餐點的分量中偏小(對比價位和Mina的食量)
所以對小鳥味的美眉們來說，是個不錯的選擇。
開放式廚房，廚師們享受著烹調了樂趣(?)
空間中充滿木質、鐵件為主的元素
往二樓還有更多的用餐空間
接下來就進入餐點囉~
餐前麵包，搭配橄欖油加酒醋
還附上豬肉醬，裝盛在木板上，分外有質感。
帕馬火腿馬茲瑞拉起司酒醋沙拉
好想要一人獨占的沙拉，可惜要分享! 沙拉裡最重要的就是馬茲瑞拉起司拉!
咬開還有牛奶在裡面的馬茲瑞拉起司口感和奶香味好重，是Mina最愛的口感，第一次吃的
人可能會覺得像是有點Q的豆腐。
套餐裡的前菜拼盤
一樣善用了生菜、火腿、起司等義大利菜元素，生菜裡加上黑松露，正增添餐點的奢華
不過風味上就沒有加很多分
炸蝦搭配魚子，詐得不錯，但底下的生菜顯得比較多餘而沒有融合。
番茄海鮮湯，適合給喜歡海鮮的客人吃，番茄海鮮一直是絕妙的搭配，不同的比例呈現出
主廚想要表達的概念，
在GUSTOSO 餐廳的海鮮湯，湯頭裡海鮮高湯的占比大概在70%，番茄大概30%。這樣的比例
，每口都是海鮮味，吃完嘴裡可以感受海鮮的膠質。
Osteria by Angie 湯頭裡海鮮高湯的占比大概在40%，番茄大概60%。這樣的比例在湯頭
的顏色上，以較鮮豔，品嘗起來是多一點的番茄酸甜。
單點的主餐，番茄燉飯搭配干貝
用鑄鐵鍋和木板裝盛，倒是很少見的方式。
干貝烹調偏生，喜歡生食的人一定會喜歡這肥美、鮮嫩的干貝。
番茄燉飯則是帶點微酸(點這道菜的朋友覺得有點太酸，但是Mina則覺得剛好）
另一份主餐是番茄口味海鮮義大利麵，使用的容器也是很特別，非常厚重，但和這道料理
有點不搭，
容器過厚實而餐點是清爽小品，有點主客易位。
套餐的主菜 慢燉牛頰肉
燉的非常透，入口即化。風味絕佳，但是份量不大。適合點給長輩吃。
套餐的第二份主餐，是義式的炸豬排，搭配豐富的芝麻葉、起司、馬鈴薯，
看似份量大，但吃起來有點偏小，都怪Mina平常食量太大拉！
但肉質本身油瘦的比例很好，所以炸起來的豬排不會乾澀、也不會過油，好吃！我需要很
多很多～
看看這油與肉、和炸得酥酥脆脆的外殼，淋上酒醋。不禁讓人直接拿起來啃了
接下來要上甜點囉～
以前常在國外到處旅行，對於餐廳的好壞，有個經驗法則，就是＂甜點法則＂
一家上等的餐廳，就是要連甜點都很用心、特別。不然就只能是中等餐廳，如果甜點很敷
衍、隨便、或是甚至是向甜點廠商進貨的廉價甜點，那就是更低等的餐廳了。
而這法則無關乎餐廳價位喔！
以這法則來判斷Osteria by Angie，他的甜點是夠水準的，畢竟義大利主廚親自督軍，確
實有發揮到效果。
義大利招牌甜點，開心果起司捲。和我在義大利吃的口感一樣、甜度略降。畢竟必須符合
台灣人＂甜點不能太甜＂的習慣阿～
（不甜或不喜歡甜，真的不要點甜點！！）
聖誕蛋糕佐冰淇淋，因為消費時正逢聖誕節，所以店家推出聖誕口味的甜點。很棒！
提拉米蘇，Osteria by Angie的提拉米蘇值得大家前來品嘗～推薦
現做的巧克力蛋糕，舒芙雷。因為是現點現做，所以時間比較久，不過漫長的等待是值得
的。
巧克力很濃郁，甜度也剛好。超推薦！
整晚吃下來，消費金額＄８０９６元。
價位偏高，但物有所值！適合偶爾前來消費的餐廳。
本次的攝影師又是麗湖國小６年級高小朋友，雖然拍攝工作辛苦，但可以飽餐一頓也是很
值得的，哈哈。
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