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關於 prime choice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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「prime choice」的推薦目錄：


prime choice 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-26 20:11:54 有 87 人按讚
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‼好吃肉品食食肉舖‼ https://pse.is/3nsfsg
大家快把碗敲破的肉品團購來了!
我自己短時間內回購買了$6000多!
真心讚好吃的肉品!烤肉/家裡煮都👍
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牛舌有餐廳的水準、小犢牛超級嫩!!
(請別錯過自製蔥鹽醬，做法我放留言!)

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◆西班牙Bellota伊比利豬五花 x1 (200g±15g)
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另外有好的肉
請也要注意美味關鍵，放在圖片中囉!

⭕好吃肉品這邊買> https://pse.is/3nsfsg

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prime choice 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳貼文

CMTFood美食旅遊 By CMTFood美食旅遊

2021-09-26 14:43:20 有 10 人按讚
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📷 @yc__0414 .
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🚇鄰近凹子底森林公園
⏰週一至週日：08:30-17:00
☎️07-5229949
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🔍#CMT吃高雄
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#CMT吃(地區) (捷運) (宅配) #CMT玩(地區) (捷運) 用心介紹每個美食景點歡迎追蹤支持 CMT點評「推」是特別推薦的 合作邀約/美食分享/商業攝影請私訊 版權所有，不得轉載
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prime choice 在 東港強日本和牛專賣店 Facebook 的最讚貼文

東港強日本和牛專賣店 By 東港強日本和牛專賣店

2021-09-21 16:52:45 有 32 人按讚
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東港強日本和牛專賣店

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東港強和牛專賣店 日本冷藏新鮮和牛精修首選。 直播時間星期一到星期五。晚上8點。 歡迎收看選購。
東港強 日本和牛 專賣店 直播日期：每週一至每週五 直播時間： 晚上20：20開播 神戶 松阪 北雪 山形 飛驒 近江 宮崎 德島 北海道 各大品牌日本和牛 上市中
162550 followers 112237 likes "https://www.tks-wagyu.com/"
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prime choice 在 SS真雪碧無雙 Youtube 的最佳貼文

SS真雪碧無雙 By SS真雪碧無雙

2021-09-17 09:20:56 有 3,459 人看過 有 71 人喜歡
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@蓓貝兒 Beibeier 愛旅遊

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SS真雪碧無雙

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唯ㄧ本人經營的頻道，絕無分號 先訂閱我，將不時推出有趣影片 信箱[email protected] Facebook粉專。真雪碧無雙ss https://m.facebook.com/bcbc2015/ 個人臉書方祺媛（雪碧） 美拍I'd 68576537 快加微博 Weibo.com/u/5708741981 @真碧無雙ss IG 真雪碧無雙ss
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prime choice 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文

克里斯餐桌 By 克里斯餐桌

2021-08-19 21:00:21 有 92,043 人看過 有 2,595 人喜歡
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鐵板燒系列又來了！
這次是認真的！
完全復刻實際場景的配置
放在家裡的小廚房完全展示出來
真的別有一番風味啊
像個小居酒屋一樣

這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
從平價到高級
都是鐵板燒常出現的肉類
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#湯瑪仕肉舖 #登月肉肉計劃 #中秋烤肉 #草飼先鋒組 #穀飼探月組



▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
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Yongno YN600ll
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Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG

PNG由 設計 https://zh.pngtree.com

00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎＆檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角＆蒜末＆蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒（蔬菜）
13:30 鐵板燒（炒大蒜）
14:08 鐵板燒（巴拉圭自然牛肋眼）
15:14 鐵板燒（紐西蘭菲力）
15:50 鐵板燒（澳洲經典老派紐約克）
16:34 鐵板燒（澳洲經典老派帶骨牛小排）
17:25 鐵板燒（澳洲經典老派嫩肩里肌）
18:31 鐵板燒（美國Prime嫩肩里肌）
19:05 鐵板燒（美國Choice菲力）
19:46 鐵板燒（美國雪花培根）
20:39 鐵板燒（美國Prime肋眼）
21:36 鐵板燒（澳洲卡拉拉和牛）
23:04 鐵板燒（炒物--美國雪花培根）
24:28 Recipe

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克里斯餐桌

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哈囉各位觀眾朋友大家好 我是Chris! 本頻道的宗旨 就是希望能讓更多朋友從零開始 我希望用最貼近家庭廚房的方式將料理觀念 及實用的技能傳達給各位 讓在廚房外徘徊的朋友們也能夠開啟下廚的第一步 歡迎您跟我一同成長 放開舒服享受下廚的樂趣吧 快來粉絲專頁跟我互動吧 https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/ 商業合作 業務洽詢請來信 [email protected]
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prime choice 在 Lee D Youtube 的最佳解答

Lee D By Lee D

2021-06-11 21:00:34 有 6,514 人看過 有 510 人喜歡
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Trần đời ai oán ghét cái trò học thêm.
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Lee D

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社群媒體上有些相關的討論：

prime choice 在 [問題] 一般人吃得出牛排prime跟choice的差別嗎- 看板cookclub 的推薦與評價


作者av012345610 (傘下智久)
看板cookclub
標題[問題] 一般人吃得出牛排prime跟choice的差別嗎
時間Fri Jul 24 23:56:24 2020

假設部位相同

料理手法也都差不多

一般人吃得出prime跟choice的差別嗎

買牛排有需要買到prime嗎

還是choice就不錯了

麻煩各位大大替小弟解惑

感謝~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.186.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1595606186.A.5DE.html
推 dt0312: choice 就蠻好吃的了 07/25 00:06
推 anniekinki: 吃得出來，味道真的不一樣 07/25 00:16
推 rinkai: select和choise的差距比較大 07/25 00:20
→ poweryeh: 看什麼部位 牛小排都很軟只差在油花 成品吃不太出來 如 07/25 00:22
→ poweryeh: 果是CAB那就有差 我自己是吃的出來 07/25 00:22
推 x8109199: 絕對啊，口感任何人都吃的出來 07/25 01:11
→ x8109199: 但我講一句老實話，用比較深一點的料理手法一般人是吃 07/25 01:11
→ x8109199: 不出來的 07/25 01:11
推 yoyufaye: 相同的煎法的話當然分得出來啊！ 07/25 01:40
→ fp737: 全部拿去燉牛肉 , 看看有多少人吃得出來 07/25 01:44
推 a1121210: 吃得出來，但是choice抽獎有時候可以分切出好的肉品 07/25 02:12
推 a1121210: 運氣好可以抽到prime可惜有時候會中select，choice整體 07/25 02:16
→ a1121210: 平均結果就是還不錯 07/25 02:16
→ GirlInBlack: 也要看料理手法，都拿去做牛肉乾應該比較吃不出來 XD 07/25 04:03
→ PsMonkey: 我只知道錢包一定認得出來差異... Orz 07/25 05:05
推 isud40401: 吃的話味道真的吃不出來，外觀就可以分辨 07/25 08:38
推 flkp: 美國標準choice範圍很大，所以才有CAB認證，從choice挑出 07/25 10:17
推 elvire: 用煎的話我吃得出來，choice沒那麼香 07/25 11:16
推 shinzun1701: 我是一般人 我吃不出來XD 07/25 11:59
推 callTM: Choice 筋多 油少...所以你買菲力自己挑掉筋那就一樣了 07/25 12:49
推 mury1414: 吃得出比較下好不好吃 07/25 13:00
推 Jencole: 吃不出來 07/25 14:16
推 afria: 可以，菲力比較明顯 07/25 15:51
推 ilovedt: 不同部位不能這樣比吧 07/25 20:05
→ ilovedt: choice的好部位vs prime的爛部位呢 07/25 20:06
→ ChungLi5566: 樓上原po第一句就假設部位相同了 07/25 21:25
→ sosad0128: 油越多越吃不出來 例如牛小排 07/25 22:44
→ sosad0128: 菲力真的品質高低差好多 07/25 22:45
那如果是肋眼跟紐約客呢?
※ 編輯: av012345610 (1.172.226.66 臺灣), 07/26/2020 00:09:00
推 gn00191470: 個人覺得香氣差很多 choice少了更深層的香 07/26 00:15
推 callTM: 油越多才吃得出來好嗎...有人吃不出來和牛跟美牛差別嗎... 07/26 00:42
→ callTM: 傻眼 07/26 00:42
→ callTM: 肋眼根本就差很多 07/26 00:42
→ callTM: 肉質根本沒列入評價標準...不知道在說啥 07/26 00:43
推 sosad0128: 所以C大的意思是菲力相較牛小排不容易吃出差異嗎? 07/26 03:38
→ sosad0128: 分級用油花分布，但我意思是牛小排Choice比牛小排Prime 07/26 03:39
→ sosad0128: 相較 菲力Choice比菲力Prime的差異小一點 07/26 03:39
→ sosad0128: 我感覺是牛小排就算choice分布較不均，但吃下去都是油 07/26 03:40
→ sosad0128: 木舌如我感受不出差異，不過菲力吃便宜貨很明顯整塊像 07/26 03:41
→ sosad0128: 吃軟的牛瘦肉沒甚麼香氣，prime就能都均勻地吃到油脂 07/26 03:43
→ sosad0128: 可能吃得不夠多讓C大見笑了 07/26 03:43
推 sosad0128: 另外和牛跟美牛的差別與choice跟prime的差別是不同的兩 07/26 03:53
→ sosad0128: 件事吧?對我這種一般人來說和牛就是一塊油當然吃得出來 07/26 03:54
→ sosad0128: 感覺你的舉例有點變成拿油花分布很均勻很油的燒烤肉片 07/26 04:00
→ sosad0128: 對上牛排，來說明choice vs prime的差別，邏輯怪怪的 07/26 04:00
推 callTM: 如果你是在說「牛排」 美式沒有在用牛小排這部位在當牛排 07/26 04:01
→ callTM: 。 通常牛小排就是用慢燉來做的。 就是王品牛小排的做法。 07/26 04:01
→ callTM: 我相信這兩個等級是沒差多少因為是調味慢燉。 再來評分就 07/26 04:01
→ callTM: 是以脂肪平均 還有筋得多寡來分等級。 菲力英文叫tenderlo 07/26 04:01
→ callTM: in 就是包在loin 的內部的肉。 如果你買一大塊基本上就是 07/26 04:01
→ callTM: 比較多筋需要挑而已。 差異更大就美澳日 吃一塊就知道脂肪 07/26 04:01
→ callTM: 多寡的差別了。 07/26 04:01
→ callTM: 再說一次Prime vs choice 最大區分點就是油脂分佈。 這評 07/26 04:05
→ callTM: 分就是用油脂分佈來分級。 所以說油脂越多的部位越沒差別 07/26 04:05
→ callTM: 是黑人問號 07/26 04:05
→ sosad0128: 沒錯，我是在指"牛排"，因為原PO問的剛好"牛排" 07/26 04:06
→ sosad0128: 而我也剛好用"一般人"的角度看"牛排"，對我來說很油吃 07/26 04:09
推 callTM: 所以牛小排不是用來做牛排的部位啊 07/26 04:09
→ sosad0128: 起來跟很油+普通油 (牛小排) VS 都帶一點點油跟一點油+ 07/26 04:09
→ sosad0128: 完全沒油(菲力)，後者差異會大一點 07/26 04:10
→ sosad0128: 原來如此牛小排不是做牛排的部位，我這個一般人受教了 07/26 04:10
→ callTM: 嗯所以菲力兩邊都沒油為啥差異大？ 07/26 04:11
→ sosad0128: 真是費心C大替原PO這個詢問"一般人"吃"牛排"的文章回復 07/26 04:11
→ sosad0128: 因為每塊都有香氣VS有的有香氣+有的完全沒香氣 07/26 04:12
→ callTM: 兩邊的差異就是筋挑掉=一樣因為沒有油脂分布的差別 所以 07/26 04:12
→ callTM: 一般人 吃不出來因為處理好根本一樣 07/26 04:12
→ callTM: 沒什麼香不香氣...這東西 07/26 04:13
→ sosad0128: 了解，"一般人"去把菲力"處理好"就會一樣了 07/26 04:14
→ sosad0128: 感謝C大不厭其煩解說，以後有誰用牛小排做牛排我會幫您 07/26 04:15
→ sosad0128: 糾正他的 07/26 04:15
→ callTM: ？ 他不是在問一般人吃不吃得出來嗎？ 一般做出來的菲力都 07/26 04:15
→ callTM: 是處理過的。 也就是筋都要挑掉。 也就是有差只在廚房。 07/26 04:15
→ callTM: 成品兩邊都一樣 07/26 04:15
→ callTM: 牛小排你切牛排厚度根本咬不爛所以在正式牛排館也看不到。 07/26 04:20
→ callTM: 你是拿韓式的galbi? 還是台灣有在用這當牛排？ 畢竟牛小 07/26 04:20
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推 sosad0128: 那我理解錯誤了，我這種無法"處理好"菲力的筋的根本不 07/26 04:20
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推 callTM: 你吃的不是牛排渣渣....因為當不了牛排 QQ 07/26 04:31
→ sosad0128: 原來C大真的是在國外生活的，難怪語言邏輯不太一樣 07/26 04:39
→ sosad0128: 為了維持我虛心受教的人設以下不再回復C大 07/26 04:39
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