網美咖啡店＆Sugar Pea cafe
下午茶時光
當天跟同事一起來餐訪店家，雖我不是第一次走進這家店了當初就是因為他的香蕉鬆餅而來，他的潔白的外觀＆超美的白色玻璃屋的戶外區還是一樣棒。
一進到店裡會感受到滿滿家的感覺非常的溫馨，有書房有客廳還有開放式廚房在你的旁邊，可以一目了然地看見服務生＆Chef就在你隔壁
為我們料理一般。
sugar Pea的菜單較像是無國界料理，沒有侷限在某一型態，有早午餐、輕食類、甜點。
餐盤與口布皆很有質感。
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墨西哥辣烤雞肉沙拉430$
這是一道很豐富的沙拉，味道很有層次
雞肉處理的很好因為很多的店家的沙拉的雞肉都會有點柴，儘管我拍照拍了很久呵呵～～同事還一直催（怒），我本人是很不喜歡吃藜麥這種產品的但卻因為墨西哥的辣讓他整體吃起來增添的不少風采。
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義式蕃茄姑姑鑄鐵鍋燉烤蛋340＄
漲價拉～～以前比較便宜320$
這味道蕃茄味非場的濃郁反而美有太多的起司濃郁的香味，蛋是他搭配Purebread Bakery的硬式法式麵包我很喜歡因為我個人也很喜歡吃他們家的麵包🍞🍞❤
如果店家有看到了話，我想說原本的羅勒的香氣會比較好一點。
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今日甜點
巧克力蛋糕200$
口感像布朗尼的蛋糕體抹上巧克力奶油吃起來很滑順，但單吃奶油完全不行，需要點杯咖啡☕。
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陽光勳勳190$
營養價值很高
第一口喝下去滿滿的芒果香，香橙風味我自己很喜歡喝果汁一瞬間他就沒了有點空虛，太小杯了😣😣
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想看我去哪品味嗎👇👇❤
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@ Sugar Pea
purebread bakery菜單 在 [食記] 台北大安Purebread Bakery - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Purebread Bakery
消費時間：2016年/8月
地址：台北市大安區四維路154巷15號
營業時間：AM10:00~PM9:00 (周二、三休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/64431901
這間位在星高湯附近的麵包店，其實是這次中午過來的主要目標，
近年來慢慢懂得欣賞歐式麵包，而且喜歡純粹一點的味道，
Purebread營業一年左右，在FB粉專近80則評價都在五顆星，
這畢竟也是一種參考指標，中午吃過飯後很快就來到門口。
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漆成藍色的店面很有歐美風格，入內是一個L型的檯子墊上木板排好麵包，視覺感不錯，
想買什麼麵包就跟顧店小妹講，主打三種款式：傳統歐式、可頌類、酸麵糰，
後方架子擺的是比較大顆的酸麵糰系列(Sourdough)。
其實來這邊以前就已經盤算好要買什麼了，不過顧店小妹很親切！
切了法棍、佛卡夏、巧克力酸麵糰給我試吃，法棍真的很棒，外層薄脆，
中央氣孔多，質感微潤綿軟十分順口，麥香濃郁，吃一小片就讓人很有印象。
Purebread酸麵糰的老麵看介紹是偏向傳統歐洲風格，和舊金山酸麵包那種不太相同，
巧克力口味切了薄薄一片，剛吃起來只是微酸，愈嚼愈有滋味，還不錯。
離開時買了三種可頌、一個酸麵糰，其實棍子很值得帶一根走~
原味的傳統可頌(55元)可說是必嚐的基本款，口感著實不俗，
內裡除了分明層次與酥脆，嚼起來還多了點充實度，而且整體沒什麼油膩感。
另一款北法含鹽奶油焦糖可頌(55元)，外層帶有甜味，內裡則是鹹香，
比想像中來得扎實些，但不至於乾或厚重，保有水分的濕潤感。
肉桂香橙捲(70元)也是可頌類的麵包，一個往上的螺旋塔，
就是淡淡的橙皮香與肉桂香，算是輕柔型的口味，微甜，
這條狀可頌捲可令人感受到更加堅挺的外層脆度，又不油膩，也是很不錯。
最後是墨西哥辣椒酸麵糰(120元)，外層脆中帶硬，
鼻子靠近麵包就可聞到那股辣椒味，咬起來是酸中帶有微辣，
這款比店內試吃的巧克力酸麵糰來得酸，算是蠻有意思但我沒特別喜愛的口味。
Purebread是很值得再來的麵包店，符合心中所想的純粹味道~
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我的台灣Google美食地圖：
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