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red diamond香草精 在 #請益香草精選擇（內有選手 ♀️ - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
大家好，身為烘焙迷已經一段時間了，因為香草精用量不多常常忽略它，但是最近想來做布丁，不加香草精的話真的會有濃濃蛋味，我想是時候來購入香草精， ... ... <看更多>
red diamond香草精 在 香草精2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的推薦與評價
香草精在2023的熱門內容就在年度社群熱搜話題焦點新聞網. ... Red Diamond香草精113ml(4oz)/罐, ※可於各類食品中視實際需要適量使用。不可直接食用，限用為香料，限 ... ... <看更多>
red diamond香草精 在 [問題] 什麼東西用香草莢代替香草精風味會差很多- 看板baking 的推薦與評價
請問一下什麼東西用香草莢代替香草精風味會差很多？
目前有用香草精做過布丁、戚風蛋糕、卡丁達醬、冰淇淋等，
最近買了一條香草莢想來試看看風味，
不過因為香草莢不太便宜，
買一條香草莢的錢就快要可以買一瓶香草精了，
做一道就沒了，
應該也不會常買，
所以想說錢還花在刀口上，
先做吃起來比較明顯有差的東西上面，
還是說都蠻明顯的？
不曉得大家使用的經驗如何？
謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.115.147
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1486282433.A.EE1.html
※ 編輯: breakingdown (49.216.115.147), 02/05/2017 16:17:33
伏特加感覺蠻好用的耶…自製橙酒也是加伏特加…
最近因為烘焙的緣故才開始注意烈酒 XD
平常用的香草精是市面上常見的red diamond (pure vanilla extract)
我以為是天然萃取的耶？還是我有誤解…
(市售香草精應該還是有分天然和化學合成的吧？)
※ 編輯: breakingdown (101.14.82.65), 02/06/2017 00:26:52
※ 編輯: breakingdown (101.14.82.65), 02/06/2017 00:32:55
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