關於 shallot recipes pasta ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

​@PHOLFOODMAFIA
#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 31 พฤษภาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

#ไก่ป๊อบรสกะเพรา ???
เคล้ามากับน้ำจิ้มไก่รสกะเพราเข้มข้น โรยด้วยหอมเจียว และใบกะเพรากรอบ กับแกล้มง่ายๆ กินอร่อยได้ทุกเวลา
? รีบเข้าไปดูสูตรแล้วลงมือทำได้เลยที่
https://bit.ly/2XEd6qF

Kaprow Chicken Pop
No one can resist the fried chicken. This fried chicken coated in sweet chilli sauce with a hint of holy basil, topped with fried shallot and crispy holy basil.

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 31 พฤษภาคม 2020
ไก่ป๊อบรสกะเพรา Kaprow Chicken Pop
https://youtu.be/uk42L_HXUM8

พาสต้าเยาวราช China Town Pasta
https://youtu.be/NJiT2EMRC-Y

นักเก็ตไก่ทอดหาดใหญ่ Hat-Yai Styled Chicken Nuggets
https://youtu.be/AnE2kmI8PlA

แซนด์วิชโบราณ Old School Sandwiches
https://youtu.be/Op8orQlKKGQ

พายช็อกโกแลตชิพคุกกี้ไส้นูเทลลา
Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookie Pie
https://youtu.be/t3lsuaBf7Vg

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

​ @PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
น้ำพริกตาแดงรสเผ็ดร้อน นำมาประยุกต์เป็นอาหารจานพาสต้ารสไทยที่ใช้เส้นเฟ็ตตุชชิเน เสิร์ฟกับผักสดและหมูแดดเดียว

เส้นเฟ็ตตุชชิเน 200 กรัม / น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ / ปลาป่น 20 กรัม /
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม / ผักสด สำหรับเสิร์ฟ / หมูแดดเดียว สำหรับเสิร์ฟ

-น้ำพริกตาแดง-
หอมแดง 6 หัว / กระเทียมจีน 10 กลีบ / พริกแห้งเล็ก 10 เม็ด /
พริกแห้งใหญ่ 10 เม็ด / กะปิ 10 กรัม / น้ำมะขามเปียก 30 กรัม /
น้ำปลา 20 กรัม / น้ำสะอาด 30 กรัม

1. เตรียมน้ำพริกตาแดง ซอยหอมแดง กระเทียม และพริกแห้งทั้งหมด นำไปคั่วให้หอมและขึ้นรอยกระทะเล็กน้อย
2. นำส่วนผสมที่คั่วไปปั่นกับส่วนประกอบที่เหลือ นำไปผัดกับน้ำมันในกระทะ ใส่น้ำตาลปี๊บ และปลาป่น ผัดให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมออกมาครึ่งหนึ่งไว้สำหรับราดหน้า
3. ต้มเส้นเป็นเวลา 6 นาที คีบเส้นใส่ในกระทะ ผัดให้น้ำพริกเคลือบดี
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ ราดหน้าด้วยน้ำพริกที่เหลือ เสิร์ฟกับผักสดและหมูแดดเดียวทอด

Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
Fiery and intense Nam Prik Ta-Daeng is one of the spiciest chilli paste Thai cuisine has to offer. We used it vitalize an al dente fettuccini and serve with vegetables and sun-dried pork.

Fettuccini 200 g / Olive Oil 1 tbsp / Ground Dried Fish 20 g /
Palm Sugar 30 g / Vegetables for serving /Sun-dried Pork for serving

-Nam Prik Ta-Daeng-
Shallot 6 bulbs / Garlic 10 cloves / Dried Chilli 10 /
Big Dried Chilli 10 / Shrimp Paste 10 g / Tamarind Paste 30 g /
Fish Sauce 20 g / Water 30 g

1. For chilli paste: slice shallot, garlic and chillies, toss in the pan until fragrant and seared.
2. Combine spices with the remaining ingredients and blend until smooth. Fry chilli paste with oil and season with palm sugar and ground dried fish. Reserve half for garnish.
3. Cook pasta 1-2 shy of al dente, about 6 minutes. Add cooked pasta to the pan and toss to combine.
4. Serve immediately with the remaining chilli paste, vegetables and sun-dried pork.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020
ข้าวผัดซีอิ๊วหวานกะเพราหมูสามชั้น
Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
https://youtu.be/ox1cKmY6bO0

ไข่เจียวปูเกือบดัง Almost-Famous Crab Omelette
https://youtu.be/xodU1U_cmfc

หมูสามชั้นทอดน้ำปลาสมุนไพร
Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce and Herb
https://youtu.be/NarHiWoYvfU

พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
https://youtu.be/7x15Ll8MSCg

เค้กตาราง Checkerboard Cake
https://youtu.be/YR1bxSj6H54

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

​ @PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 5 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

สปาเกตตีไส้กรอกและเห็ด
Spaghetti with Sausage and Mushroom
แรงบันดาลใจของสปาเกตตีสูตรนี้ มาจากมักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศที่เราคุ้นเคย แต่ปรับรสชาติซอสให้มีมิติและเพิ่มส่วนผสมอย่างเห็ดออรินจิ และมะเขือเทศซันดรายเพื่อให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น และก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยพาร์มิซานเล็กน้อย

สปาเกตตีเบอร์ 3 160 กรัม / เกลือ สำหรับต้มเส้น /
น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนโต๊ะ / กระเทียม (หั่นครึ่ง) 4 กลีบ /
หอมแดง (ซอย) 2 หัว / พริกแห้ง (แช่น้ำ) 4 เม็ด / เห็ดออรินจิ 40 กรัม /
มะเขือเทศซันดราย (ซอย) 3 ผล / ไส้กรอก (หั่นชิ้น) 60 กรัม /
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ / ซอสพริก 2 ช้อนชา / โชยุ 2 ช้อนชา /
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา / น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา / เกลือ ปรุงรส /
พริกไทยดำ ปรุงรส / พาร์สลีย์ (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ / ชีสพาร์มิซาน 2 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้ได้เนื้อสัมผัสแบบ al dente
2. ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก โชยุ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย เพื่อเป็นซอส เตรียมไว้
3. ซอยพริกแห้งเป็นแว่นๆ เคาะเม็ดออก แช่น้ำ และหั่นเห็ดออรินจิเป็นชิ้นพอดีคำ
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง เห็ดออรินจิ และไส้กรอกลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ผัดจนส่วนผสมขึ้นสีเล็กน้อย
5. ใส่เส้นพาสต้าลงไป ตามด้วยซอสที่เตรียมไว้ และมะเขือเทศซันดราย ผัดให้ซอสเคลือบดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยพาร์สลีย์ และพาร์มิซาน

Spaghetti with Sausage and Mushroom
A contemporary take on the classic tomato pasta with a little hint of Asian seasoning, accompanied by a meaty mushroom and bright sundried tomato.

Spaghetti N°3 160 g / Salt / Olive Oil 1 ½ tbsp /
Garlic (halved) 4 cloves / Shallot (sliced) 2 bulbs /
Dried Chillies (soaked) 4 / King Oyster Mushroom 40 g /
Sundried Tomato (sliced) 3 / Sausage (chopped) 60 g /
Ketchup 2 tbsp / Chilli Sauce 2 tsp / Shoyu 2 tsp /
Seasoning Sauce 1 tsp / Brown Sugar 2 tsp / Salt /
Black Pepper / Parsley (chopped) 1 tbsp / Parmesan Cheese 2 tbsp

1. Cook the pasta in a pot of salted boiling water until al dente.
2. Meanwhile, mix ketchup, chilli sauce, seasoning sauce and sugar for the sauce.
3. Slice and deseed dried chilli before soaking. Cut king oyster mushroom into bite-size.
4. In the pan, cook garlic, shallot, dried chilli, mushroom and sausage with olive oil until slightly brown—season with salt and pepper.
5. Add pasta, prepared sauce and sundried tomato. Stir to combine, transfer onto serving plates and sprinkle with parsley and parmesan.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 เมษายน 2020

สปาเกตตีไส้กรอกและเห็ด
Spaghetti with Sausage and Mushroom
https://youtu.be/-Pp3J6VCik0

ฟริตตาตาญี่ปุ่น Japanese Frittata
https://youtu.be/43XyResGBDE

มาร์ตินีส้มฉุนมะยงชิด Marian Plum Martini
https://youtu.be/eYD6a-mGmb0

เต้าส่วนถั่วเขียววุ้นมะพร้าว Mung Bean Pudding with Coconut Gel
https://youtu.be/KLGDbcXGQw0

ช็อกโกแลตคอฟฟี่เค้ก Chocolate Coffee Cake
https://youtu.be/Wu8_a4xVviE


รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี