#Fellow #Ode #精準磨豆機 #手沖磨豆機 #咖啡磨豆機 #嘖嘖募資 #已賺爆
00:00 Fellow ODE 就是頌
01:39 外觀
08:05 研磨範圍
10:19 刀盤設計
11:10 粒徑分布
18:05 SSP刀盤可替換性
21:03 殘粉設計與盲點
22:26 拆卸與清潔
27:01 PID馬達與自動停止功能
28:09 實際研磨
33:15 總結評價
Fellow Taiwan 官方網站
https://wayneshih.pros.is/w39g2
**影片中產品由Fellow Taiwan借出體驗，我並未付費購買**
粉絲專頁(可以幫你回答問題)：https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道!!
如果你不喜歡我的影片拜託不要訂閱我的頻道!!
如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~
ssp刀盤評價 在 [器材] Super Jolly裝SSP 64mm Red刀盤簡要心得- 看板Coffee 的推薦與評價
這是一篇遲到的心得文，感謝G大之前的團購，
我跟風敗家一組SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，用了好一陣子，
剛好有鄉民詢問使用心得，就順手整理一下這拖了大半年的SSP刀盤使用心得。
背景說明：
我自己的義式沖煮是用F83E大平刀，所以Super Jolly是裝SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，
拿來作單品手沖。SJ有改直出無殘粉套件，但是作單品手沖時，
還是因為靜電會有點殘粉(要是作RDT是可以改善，不過殘粉這部份殘粉跟刀盤無關)
1. SJ改了SSP 64mm Red，跟原先Mazzer刀盤相比，
手沖部份，乾淨度跟酸值表現好很多，風味也比較明確。
義式部份，也有比較好，但是我沒太留意這部份表現，因為上面提到以F83E為主。
不過偶而會拿來應付SOE就是。
2. 我這邊有學生是跟團用小飛馬+SSP 60mm Silver(Espresso)刀盤，
細粉跟風味表現跟原先小飛馬刀盤相比是明顯改善，相當滿意。
但是沒特別試這樣組合是否可以應付義式沖煮需求。
3. 我自己有小富士鬼齒，若是手沖部份的表現，
SJ+SSP Red跟小飛馬+SSP Silver，都遠勝於小富士鬼齒。
尤其在一些風味的明確性、乾淨度。(所謂升級有感)
4. 我沒KNG，也沒有小富士平刀，所以沒有這部份的心得。
不過跟我自己的海勒101以及泰摩Nano相比，各有千秋。
（平刀、錐刀本來就不太一樣）
5. 手沖跟義式是否可以並用，以SJ改SSP刀盤，應該是有機會。
起碼SSP Red在手沖、義式部份都比原廠Mazzer刀盤好，
但是因為我的SJ是改SSP Red，並沒跟SSP Silver來比較表現，
所以很難說SSP的Red Brewing/Silver Espresso刀盤在手沖、義式之間差多少。
6. 其實我覺得手沖部份，用小飛馬+SSP刀盤應付就很無敵(花費的C/P值)
大概是這樣，有疑問，歡迎一起討論。
最後還是感謝G大之前的團購囉~~~ Orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.108.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1581851858.A.0B1.html
... <看更多>