關於 staub鑄鐵鍋用法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 说一下我目前总结的珐琅铸铁锅的使用方法，Le Creuset 酷彩 ...

STAUB 是黑珐琅，而且非常耐用，我是向所有人推荐STAUB比酷彩好用的。 煲汤，可以放在电磁炉上定时了去睡觉，不用操心明炉煲汤忘记关火 ...

#12. 【主廚監製】2023最新8款琺瑯鍋推薦排行榜 - mybest

補充說明，鑄鐵鍋的代表性廠牌有Le Creuset、Staub、Vermicular 等，有興趣的話可 ... 這款鑄鐵鍋十分有巧思，除了一般的琺瑯鍋用法之外，它的鍋蓋也可以當作煎烤盤 ...

#13. 第一次做沙茶鍋就上手- 鍋具篇 - 差旅人妻的日常

之前分享的好幾篇食譜都是使用Staub 或LC 鑄鐵鍋來料理，一樣是一鍋到底的做法，為什麼做沙茶鍋的時候人妻卻選擇使用南部鐵器的鑄鐵鍋呢？不同的鑄鐵鍋之間究竟有什麼 ...

#14. [食譜]鑄鐵鍋炊飯快速又好吃! 分享用STAUB琺瑯鑄鐵飯鍋做出 ...

一直很想用鑄鐵鍋來煮飯試試，無奈家裡的鑄鐵鍋尺寸都滿大的，小家庭根本吃不完... 最近發現STAUB有出一款飯鍋!! 而且是法國手工製造，16公分大， ...

#15. 使用指南(鑄鐵鍋) - Le Creuset

A:當鍋具烹煮完後，建議不要在鍋子最熱的時候拿到冷水下沖洗，因劇烈冷熱差距，容易讓琺瑯因冷熱收縮而出現裂痕，所以建議先放涼，再清洗! Q:鑄鐵鍋可以使用洗碗機清潔嗎?

#16. Staub琺瑯鑄鐵鍋的開鍋+養成- 人人焦點

Staub 琺瑯鑄鐵鍋的開鍋+養成 · 1. 以熱水、清潔劑以及較硬的刷子仔細清潔整個鍋具，沖洗後以爐火烤乾。 (這時要用清潔劑是因爲我們要將鍋具回復到原始狀態)

#17. 鑄鐵鍋食譜精選120 道做法 - 愛料理

萬用的鑄鐵鍋適合煎煮炒炸，還能進烤箱，「一鍋到底」的鑄鐵鍋料理法讓你輕輕鬆鬆將各種美味端上桌！知名珐瑯鑄鐵鍋代表有法國Le Creuset、Staub和日本Vermicular， ...

#18. 【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗，養出愛不釋手的好鍋

將鑄鐵鍋內的水倒掉，先用廚房紙巾大致擦拭多餘的水分後，放到瓦斯爐上以小火徹底烘乾。 步驟3: 上油保養：. 確認鍋子上的水分都蒸發後，使用紙巾沾取適量食用油( 記得等 ...

#19. staub鑄鐵鍋松露白新色發表，法國staub鍋、陶瓷餐盤 - 部落格

很多喜歡下廚的朋友都熱愛鑄鐵鍋，鑄鐵鍋有導熱穩定、受熱均勻、儲熱性好…等優點，除了需要較長時間的燉煮料理，也可用來煎炒炸，一鍋多用又很節能。

#20. 琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解 ...

那白琺瑯跟黑琺瑯怎麼分？沒有塗層的鑄鐵鍋比較安全嗎？ photos放大顯示. 照片來源：STAUB ...

#21. 瘋玩鑄鐵鍋: 隨便煮煮就好吃, 美味秒殺! (暢銷經典版) | 誠品線上

你也許不知道鑄鐵鍋是什麼， 但一定聽過—— 日本設計巨匠柳宗理的南部鐵鍋、 廚房夢幻逸品Le Creuset 琺瑯鍋、 露營迷都想擁有的Lodge 鑄鐵鍋、 米其林大廚愛用的STAUB平底 ...

#22. 鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理。一篇文章搞定所有你 ...

第一步：. 不使用清潔劑，以熱水將鍋子沖洗一遍並用絨毛刷或海綿輕輕刷洗，洗完以紙巾擦去濕氣。(勿用鋼絲刷或菜瓜布) · 第二步：. 開小火，慢慢將鍋子加熱 ...

#23. 小B話簡單。Staub養鍋方法 | 健康跟著走

staub鑄鐵鍋 清洗- ,大家的鑄鐵鍋都怎麼清洗-買了一個史大伯鑄鐵鍋因為不能用洗碗精所以我用的機會就變得...STAUB的應該有上釉，洗完烤乾就好了，不用想太多。

#24. 鑄鐵鍋小心得 - Spa初心 台丸

買了兩個LC後，就手癢想試試另一個品牌Staub，我先購入蜂巢鍋，是平底炒鍋，容量只有2.75Q。 說實話，如果再讓我重選，我會想買Staub，但我絕對不想再挑 ...

#25. 消委會｜四款鑄鐵鍋金屬釋出量超標最平Bruno致癌重金屬超標 ...

在是次檢測中，消委會分別向Le Creust($2,788)、Lagostina($2,480)及Staub($3,199)的鑄鐵鍋，給予最高的四星半總評，三者均分別通過金屬釋出量測試， ...

#26. Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋(含蒸籠) 26cm 5.2L 深藍色法國製

商品介紹此款Staub圓形琺瑯鑄鐵鍋含蒸籠款為法國製。鍋蓋內採用專利的水滴型汲水汀設計，比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環，保留食物的原汁原味。另外，鍋蓋也較厚重，烹煮 ...

#27. 瘋玩鑄鐵鍋【暢銷經典版】： 隨便煮煮就好吃，美味秒殺！

鐵鍋保養太麻煩？達人密招報你知，三兩下搞定清潔沒煩惱。 隨興野味、樸實原味食譜任你挑，再也不怕煮不熟、烤太焦。 ... 米其林大廚愛用的STAUB平底煎鍋…… 鑄鐵製造的鍋器是 ...

#28. Staub 鑄鐵鍋魚鍋28cm 4.65L 藍色（99.9%new閑置品）

99.9% new Staub 鑄鐵鍋魚鍋28cm 4.65L 藍色閑置品； - 無單無盒所以平售，沒有煮食過，只有養鍋掃油（如相片一樣），請看清楚相片後才 ... 魚鍋用法請參考以下連結：.

#29. 消委會鑄鐵鍋｜Bruno致癌重金屬釋出量超標16倍！「港女煲 ...

而意牌Lagostina、深受港女歡迎的Le Creuset和Staub及鑄鐵鍋則表現最佳，不但通過金屬釋出量測試，傳熱速度及熱力均勻度亦表現較好。

#30. 今年最让我惊喜的铸铁锅Staub | 一个锅子，无限可能【多图 ...

2. 将锅具放置炉上用小火低温加热，将水煮干，关火。 3. 将食用油倒入锅内， 用刷子把锅内色食用油涂满所有黑色的地方，包括锅盖。 4. 开小火低温加热约2- ...

#31. 【邀稿】愉快的廚房時間和餐桌風景，和Staub鑄鐵燉鍋一起

幾年前無意中入手了第一個Staub鑄鐵鍋之後，我就踏上了這條回不去的路（噗） 說是無意中入手的，是因為在此之前我根本不懂鑄鐵鍋為何物，只是很膚淺的 ...

#32. 「料理時，如何正確使用各種鍋具？」這些實用的小技巧

鑄鐵鍋 分為帶琺瑯和不帶琺瑯兩種，其中琺瑯又分白琺瑯（Le Creuset）和黑琺瑯（Staub）。不帶琺瑯的鑄鐵鍋代表Lodge. 但因鑄鐵鍋較厚實，熱鍋時間較長，尤其我是用國 ...

#33. 跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌

除了廚藝，還有一樣東西決定你端出的料理能否獲得讚美──「鍋具」。它是廚房的必備道具，但是生鐵鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋……各式各樣的材質，還有 ...

#34. 【小知識】→超夯的鑄鐵鍋(荷蘭鍋) 如何選擇鍋子...來避免掉 ...

重金屬; 健康; LE Cordon Bleu; 鑄鐵鍋; 鍋寶; LE CREUSET; STAUB; FAY. 哇!嗡嗡要來寫這個知識性的文章! 就要全部仔細地說清楚囉! 不可以穿鑿附會.

#35. Le Creuset 鑄鐵鍋及瓷器介紹大補帖 各類鍋型尺寸相關食譜彙整

Le Creuset除了它鑄鐵鍋實用的種種特性之外其迷人之處真的是那多變的顏色及造型!!! 不僅是鑄鐵鍋讓我忍不住想每個尺寸,每種造型都想收藏連瓷器的烤盅, ...

#36. Le Creuset 鍋子的使用和保養﹣ 白琺瑯篇 - 鬼嫁料理手帳

傳熱快，用更少的時間可煮好， 節省能源； 保溫性強，煮好後熄火， 用餘熱悶焗食物，食物更軟稔入味， 上檯後也不會立即變涼； 非常鎖水， 鑄鐵鍋比較重， ...

#37. 零失敗鑄鐵鍋煮飯法

洗好米，煮好飯>> 時下最流行的鑄鐵鍋，不管是煲飯還是燉煮，都非常的好吃。 我相信大家都會煮飯，但是煮出好吃又粒粒分明的飯，有沒有訣竅呢.

#38. 親親小料理--STAUB 鑄鐵鍋 - 憨吉丸的趣墾生活

某年的秋天，妹妹Yvonne 送給指揮官(我婆婆) 一個名貴的生日禮物--STAUB 芥末黃含蒸籠大鑄鐵鍋。 我一直看著這咖鍋子，一直看.....一直看.

#39. 道具保養｜琺瑯的使用教學 - AICU

開鍋琺瑯本身是玻璃塗層，因此無需特別的開鍋手續，不論是琺瑯杯、琺瑯盤、琺瑯鑄鐵鍋等，都只要用中性清潔劑以柔軟材質(如洗碗布、毛刷、海綿)等進行清洗 ...

#40. 珐琅铸铁锅日常使用方法 - 什么值得买

但是SMZDM上经常会有好价出现，比如去年德亚出现的STAUB全场8折活动，一般直邮一个24CM的锅到手不需要1K块钱。 业余厨师美食菜谱篇七：一只传家锅！珐琅 ...

#41. [生活] 幸福的時光在餐桌，雙人牌staub鑄鐵鍋料理課程!

料理本來就是媽媽的興趣，上課最主要的目的就是讓媽媽了解鑄鐵鍋的特性與用法，料理的程序難不倒媽媽。因為買了staub鑄鐵鍋，我們的假日又多了一項 ...

#42. 從Staub的經典圓形燉鍋，說下對琺瑯鑄鐵鍋認知和使用的最大 ...

之前也有過多篇琺瑯鑄鐵鍋的曬單，家裡還有一堆沒曬過的，涵蓋了從頂級 ... 正確的用法是在烹飪過程開始之後，在鍋蓋上注入不超過鍋沿深度的冷水， ...

#43. 鐵鑄鍋料理 炒油飯 德國雙人牌料理廚房教學

於是我就一口答應了～真的很感謝，只要有在櫃上買staub的鍋子，就可以免費參加這個活動。 ... 可打電話詢問相關課程或是鑄鐵鍋的使用方法等問題。

#44. 不買Le Creuset LC鍋的十大理由 - 技客廚房

不可能，因為這個鍋是Cast iron就是鑄鐵鍋，是鍋子的最大特色，但我 ... 我沒用過白色內裡的，但我的黑色內裡也是琺瑯（Staub就都是全是黑色琺瑯 ...

#45. 【廚娘筆記】Staub鑄鐵鍋開鍋方式 - 莫莫

最近才煮飯一年多，就開始買東買西，終於也開始買進口鑄鐵鍋來衝氣勢 ... 我喜歡Staub勝於LC鍋，單純就是造型比較酷，而且內鍋鍋面好有生命力，哈。

#46. 要不要養鍋??跟刷洗staub鍋的外觀油污 - 碧貞的分享角落

2014.04.14有客人看了網路上的方式養鍋..鍋子變成這樣客人很擔心是不是鍋子壞了..特地來問我這照片經過客人同意可以使用staub的內鍋有琺瑯.

#47. 鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就 ...

用鑄鐵煎鍋料理裝盛的食物總是有股魅力，那種西方風情，又帶點不修邊幅的酷勁。無奈清理保養麻煩，買回來的鑄鐵煎鍋只能默默佔據廚櫃一角。正當為這廚具的懷才不遇而 ...

#48. Le Creuset 鑄鐵鍋簡單上手！黑色內鍋、淺色內鍋的分別

如果你也是易潔鑊的長期用家，只是鑄鐵鍋的使用方法和護理需要重新學習，在這篇文章與你分享Le Creuset 黑色內鍋、淺色內鍋的分別，還有選擇廚具的二 ...

#49. Staub 鑄鐵鍋開鍋及養鍋筆記

Staub 鑄鐵鍋 開鍋及養鍋筆記 · 把鍋子上所有標籤貼紙撕掉 · 用溫熱水和海綿清洗 · 用小火把水煮乾約2~3分鐘，不可加熱至冒煙 · 用植物油擦滿整個鍋子，包括鍋 ...

#50. Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成的详细做法- 大厨网简易食谱

首先介绍一下官方介绍的方法： 1. 将锅具用热水冲洗干净。 2. 将锅具放置炉上用小火低温加热，将水煮干，关火。 3. 将食用油倒入锅内 ...