|週末。宅在家的早午餐|
隨著年紀越來越成熟女⋯
週一~週六也都需要接送小孩
也配合了週一~六都上班的洪先生
所以,幾乎是忙了一週⋯
週末出門的動力更是少了
所以,準備早午餐上就是更為用心
炒了辛香料,培根在鍋中煎得焦香
加入自醃的雞腿排煎成兩面金黃
再倒入煮義大利麵的鹽水細伙煨煮它
動物性鮮奶油該上場了
倒進附有天然乳脂香的鮮奶油提香成了白醬
讓煮7分熟的麵條吸飽了濃郁的湯汁
《白醬培根雞腿排義大利麵》
這早午餐夠經典了吧!
媽咪是使出渾身解數的功夫技巧來料理這早午餐啊!
日本土岐蘋果彌補了沒有蔬菜的遺憾
(主廚懶得再煮了~~~)
有機店的微糖豆漿他們還是很買單的,他們說比媽媽自己打得都是豆渣的豆漿還好喝。殊不知他們辜負了媽媽的苦心…媽媽就是怕浪費希望他們吃進全營養嘛!
鹽可頌,再次噴點水用蒸氣烤箱回烤的外酥內軟
樂樂剝了一口沾點巧克力醬,流淚的說太好吃了😭
再自行剝了一半吃⋯真的乖小孩~~~
今日早午餐就是走個套餐路線
有主餐,飲品,麵包,水果~~~還有很跳tone的涼拌手工皮蛋豆腐~~~
沒有點餐的權利,全是主廚作主了所有⋯說了算數!
搞定完他們,洪先生載著他們全洗車去了
第一次深刻的體會生了全是男丁壯漢的好處。
之後呢?說不出門的我⋯
還是很弱的被洪先生給逼了出門
(他是一個放假就愛往外跑的人啊~~~關不住啊~~~)
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|假日。早午餐|
媽媽好懶,假日就來個綜合蛋餅做為早午餐。
將昨晚剩下的醬汁燒牛肉捲進蛋餅皮裡,包入千張,厚蛋液,玉米粒⋯和起司片~~~就成了營養豐富的早午餐。
(媽媽的角色就是不能浪費,清冰箱剩菜料理也得完美兼具美味上桌呢!)
沒有蔬菜不打緊,切了洪先生團購回來完全沒有苦味超級甜的木瓜,倒了杯媽媽特調的天然冬瓜茶拿鐵⋯
假日雖輕鬆上菜卻不失氣氛與營養~~~
媽媽就是覺得生活的氛圍很重要
我們可以簡單吃,但用餐的氣氛絕對要營造的100分啊!!!
#Stephenie的小廚房早午餐小紀錄 #超推全聯振揚蛋餅皮已回購無數次 #清冰箱料理 #醬汁牛肉起司厚蛋餅 #我家就是巷弄中有點feel的早午餐小店
((媽媽已學聰明煎了2份巨無霸厚蛋餅分食著吃,可以省掉煎5份的時間。
每天還是煮煮煮~~~只是最近太忙了,照片紀錄暫存在手機裡,等有空再整理了)
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#Stephenie的小廚房烘焙小紀錄 #天然酵種菠蘿 ... 但因為一早家裡就慌亂不勘,所以就發了這一篇圖文不合的文章⋯請朋友們見諒了。 #Stephenie的溫度小廚房 #酪梨輕食早午餐 ... <看更多>
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... 早午餐也是太太精心設計的待今天一併整理好, 而兒子們想念的綠葡萄奶油蛋糕⋯就再等等吧待媽媽全癒立馬開工 · #stephenie的小廚房生活小紀錄 #巷弄廚房 #有愛餐點. No ... ... <看更多>