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第一次做400次咖啡就上手~
真的不難大家也可以試看看。
即溶咖啡粉（我是用UCC的）、白砂糖、溫開水 以 1：1：1 的比例加入融化拌勻（怕胖所以我糖只有加一點點）
使用攪拌棒急速攪拌至稠狀接近奶泡的程度
將咖啡奶泡倒入裝有冰塊的鮮奶
我只能說這400次咖啡粉美，但是太濃了不建議喝多，可以搭配不同成份像是抹茶、巧克力之類做出變化喔！
PS有粉絲今天又說要下標【伊萊克斯】Greate 5手持式攪拌棒組，臨時請廠商先開放表單，今天隨時會関表單喔！想購買的朋友們不要再猶豫囉！
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📅團購截止:只到今天隨時関單，下單後約3~5個工作天寄出
💎此團本島免運，外島運費一律$90 ※不寄送海外
整組配件包含▼▼
主機+攪拌軸
打蛋器
700ml 量杯
1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）
500ml 切碎杯碗
磨泥器
早安🌞
這個週末天氣一樣好炎熱
準備要出門走走了嗎？
艾瑪下週就要飛大阪囉！
所以今明兩天 都有營業❤️
一日之計在於晨
艾瑪今天又自己做早餐了😁
有了UCC即溶咖啡粉
根本不用去咖啡店買冰拿鐵（每天都想在家吃早餐）
又香濃又好喝
➡️直接沖冰牛奶
➡️熱泡更濃郁
➡️還可以做咖啡餅乾➕咖啡鬆餅🥞呢！
#咖啡粉第四團團購中
#歡迎私訊艾瑪會入社團購買呦🎶🎵🎶
||全國食材大有教室課程訊息||
#老師最近剛過鹹水回來餒
#3/3就要上課了耶
#鹽之花又要出現囉
您欣賞古典美還是喜歡現代美?
潘老師這次要帶給您融合古典與結合現代風情製作出來的法式細緻常溫蛋糕~
除了賞心悅目之外,重點是蛋糕也要夠美味才行!!!
輕嚐一口富蘭爵,瞬間彷彿置身在凡爾賽宮裡,坐在木雕絲絨沙發裡,左手輕托著紅茶盤,右手拇指食指握著紅茶磁杯耳朵(記得小指要翹起來喔),再抿一抿嘴角邊的口紅…..滿足的像是已經暢遊了一趟浪漫巴黎之旅~
潘老師的法式甜點,是道道地地在法國學習回來的,老師的法式口味,讓您不用遠赴法國就有一樣的法國味.跟著老師的腳步,您也可以變身法式甜點高手喔~
~古典美與現代風情~
富蘭爵燒果子禮盒系列 示範專修班
性質：示範教學
時間：106 年 3 月3 日(五) 9:30~16:30
費用：$1600 元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：潘楚岷老師
上課地點：桃園大有店
＜品項介紹＞
1.鹽之花富蘭爵蛋糕 Financier Caramel
組合:精選法國依絲妮發酵奶油~動物性鮮奶油35%,日本三溫糖~海藻糖,日本紫羅蘭麵粉,給宏德鹽之花Financiers 中文稱為富蘭爵或是法蘭斯，使用天然奶油與杏仁粉，依照黃金比例來製作，它的口感也有別於一般的常溫蛋糕，細緻溫潤，烤焙時使用特殊的長方模型烘烤而成，金黃色的外表，它的外型好似金磚般杏仁風味甜點.加入抹茶或覆盆莓烘烤,除了能增加風味外,還能搖身變成時尚甜點
2.巧克力誘惑 Chocolate Seduction
咕咕霍芙模製作組合:杏仁膏50%,精選法國依絲妮發酵奶油,法芙娜苦甜巧克力60%(甜度適中,蛋糕組織口感不偏硬)日本海藻糖,日本紫羅蘭麵粉,法芙娜可可粉,三種核果烘烤增添風味
3.卡布基諾蛋糕 Cappuccino Moelleux
組合:精選法國依絲妮發酵奶油,動物性鮮奶油35%~,日本海藻糖三溫糖,科克蘭肉桂粉,日本紫羅蘭麵粉,荔枝蜂蜜,馬達加斯加香草棒,Ucc即溶咖啡粉
4.情慾富蘭爵 Grapefruit intenso
組合:精選法國依絲妮發酵奶油~杏仁粉,日本海藻糖,日本紫羅蘭麵粉,荔枝蜂蜜,日本濃縮柚子汁,蘋果汁
5.杏仁貝蒂佛小蛋糕 Petit four
petits指的是小型的，fours指的是烤箱，所以petits fours也就是烤箱烤的一口小點心的意思。這種點心是讓貴婦們能夠優雅的將點心送入口中，而不用硬撐著血盆大口，讓女士們在不破壞形象不掉妝的情況下開心享用的一個點心種類
＜師資介紹＞
以法式甜點為專攻，2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。
歷經飯店、餐廳的修習，累積紮實的相關經歷，
是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。
至今持續鑽研甜點，追求新作靈感，琢磨最美味的甜點；
融會自身所學的一切不遺餘力活躍於全省的教學、在業界享有美譽無數。
學歷：景文技術學院餐飲管理、歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
經歷：烘焙原料研發主任、晶華酒店、義大利蕃茄洋果子主廚證照、
中華民國丙、乙級技術士、中國職業資格證照
著作：經典之最-風味甜點SWEETS、 歐風頂級手作甜點
(1)certifie que monsieur Jeffery-pan a participle au stage SUGAR D’ART DU 22 AU 26UILLET 2002 A PARIS.
(2)2007 ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL CONTREAU BAKE WINE AT FRANCE PRAIS.
(3).2008 attended World Pastry Forum in Nashvilla trained completed by chocolate and entermets Baked cake
為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
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※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!
二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
#StayAtHome ＃400次咖啡 #400번커피 #stay_home_stay_lives ＃오빠커피
最近疫情嚴重，留係家中都可以coffee break!! 由於呢半年都拍唔到travel vlog, 所以之後會拍多D 「stay at home系列」，例如小手作/分享護膚心得, 當然大家好期待既Croatia系列將於4月推出(其實已經係上年拍架啦?)，希望大家喜歡～?（唔好介意家中素顏look?）
今次教大家整一個韓國好hit既『手打400次咖啡』，咖啡味奶蓋真係超好味，超療癒的！唔講唔知，原來400次咖啡係因為早前韓國的綜藝節目《新品上市便利餐廳》，到訪了澳門的一間茶餐廳，見到店員以手打的技術做出美味的焦糖奶蓋咖啡，因而大熱！
片中我示範左400次手打奶泡但fail,?，相信只有韓國大隻오빠先可以400次打完?，應該改名叫做『오빠커피』?，正常人起碼要打600次或以上先會成功XD。 想知點樣整先零失敗？跟足video步驟保證一定成功！！！歡迎大家留言交流心得～
『魚芝蓮』???(3.5/5)
Commend：其實我不太喜歡喝奶，幸好咖啡奶泡蓋了奶的味道！如果和我一樣不喜歡喝奶可以只倒一半奶一半咖啡奶泡，相信味道會很不錯！
1杯咖啡的預備材料：
1.即溶咖啡粉﹍﹍2湯匙 （最?UCC咖啡粉）
2. 糖﹍﹍2湯匙
3. 溫水﹍﹍2湯匙
4. 牛奶﹍﹍3/4杯
5. 冰﹍﹍隨意
6. 用心﹍﹍多多?
器具：
1. 杯﹍﹍1個 （廢話XD)
2. 湯匙﹍﹍1個
3. 攪拌棒﹍﹍1個
4. 攪拌機﹍﹍1部 (無就用手打啦）
☑️有4個『成功必須注意事項』，請留意片中內容
☑️嘗試過用含有奶粉成份既咖啡粉都打到奶泡
☑️大家可以嘗試綠茶奶泡、士多啤梨奶泡，發揮小創意！
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◆⟢Self-intro: fashion系畢業，現任買手工作，熱愛旅遊，兼任旅遊vlogger⟢◆
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拍攝器材：
?Canon M50｜Iphone XS Max
?Macbook Pro - FCPX
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UCC #117 即溶咖啡 #職人嚴選#日本原裝進口#香氣十足#口感厚實#熱銷推薦#宅家喝咖啡日本原裝進口☆在家也要享受一杯美味咖啡由專業的咖啡鑑定士們嚴選~ ... ... <看更多>
即溶 王者是每個人專屬的隨身精品咖啡師，來自越南著名地區- 邦美蜀(Buon Ma Thuot)的頂級咖啡豆，使用TNI King Coffee最先進的咖啡豆處理技術，讓研磨出來的咖啡粉無比細膩 ... ... <看更多>
ucc即溶咖啡粉 在 [討論] 7-11咖啡大量購買時機- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
小弟雖然是窮大學生
但其實也只有咖啡有每日需求 需要特別省一下
爬一下文 發現7-11 city系列不時有一些超省的活動 可惜最近發現的都已經過期限了
小弟應該到十月都有每日一杯濃萃美式的需求 但現在只有五杯72折的優惠而已
想問一下大家 7-11咖啡近似於買一送一等級的優惠 推出頻率大概如何？
請問如果要等到買一送一的話 大概要花多久才能等到呢 有固定頻率嗎
現階段要決定要先用72折買幾杯～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1679025505.A.F70.html
首先，窮與富本來就是相對概念，沒有做什麼事一定就是窮或富。進步言之，抽菸或買車
也是同一個道理，每個人的需求不同，總不能強求他人更改需求吧，難道你要請抽菸的人
戒菸不能買機場菸嗎？也不能強求買中階車款的人改買vios吧！
本人就是基於便利、飲食習慣及生活模式，有喝超商咖啡的需求，既然需求是固定的，當
然是能省則省，未必是調整需求吧！當然也有好朋友建議喝其他種類的咖啡，那也是很好
的建議啊，何嘗不是一種討論呢？
其次，每個人窮學生的定義本來就不同，我想都2023了，應該也沒人會想知道學長當窮學
生的時候有多窮啦，針對這個部分學長還是省點話比較符合省錢板的板旨啦。
2.「節日優惠是廢話」及「很懶不爬文」是概念上的矛盾
如果學長覺得沒有人知道何時優惠，又覺得節日優惠是屁話。那另一方面又為何覺得我是
不爬文的伸手牌呢？
3.換個角度看事情吧學長
直接斷定我沒等到優惠就會來罵這些好朋友也太跳躍了吧，學長懂很多我知道，但不要因
為懂太多反而失去別人對你的尊重啦老哥。
... <看更多>