關於 veganerie ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

แจกวาร์ป 5 ร้านเจ ปี 2021

หมดปัญหากินเจ แต่คิดร้านไม่ออก จะออกไปย่านดังก็กล้า ๆ กลัว ๆ วันนี้ว่านไฉเลยมาบอกต่อร้านเด็ด ร้านดี ร้านอร่อย สำหรับสายเจเดลิเวอรี่โดยเฉพาะ บอกเลยว่า “ห้ามพลาด”
📍 VEGANERIE
📍 ฮั่วเซงฮง
📍 ชาตรามือ
📍 JONES’ SALAD
📍 ALL cafe
นอกจากจะอิ่มจากมื้อหลักแล้ว ผมเลือก DNA Boxset J มาช่วยเพิ่มประโยชน์และสร้างบรรยากาศเจที่บ้านแบบง่าย ๆ เลย พิเศษสุด ๆ แค่สั่งเมนูเจ รับฟรีนมถั่วเหลืองดีน่า
ขนาด 230 มล. 1 กล่อง ไปดื่มคู่เพิ่มประโยชน์ในมื้อเจกันเลย คุ้มมากกก ไปสั่งกันเลยคุณ

#เพิ่มประโยชน์ทุกมื้อเจเลือกดีน่า
#ดีน่าดีทุกที่ทุกวันทุกเทศกาล
#ดื่มดีน่าทุกวันดีแน่
#นมถั่วเหลืองดีน่า

สองทุ่มคืนนี้ 🇹🇭 มาร่วมสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้บุกเบิกและผู้ประกอบการ @jajah_vegan บน Facebook Live ที่ Jajah.Veganerie เราจะพูดคุยแบบเจาะลึกถึงการกินและการใช้ชีวิตแบบวีแกนอย่างเป็นธรรมชาติ!

Tonight at 8pm 🇹🇭 time, join me and inspiring trailblazer and entrepreneur extraordinaire @jajah_vegan on Facebook Live at @Jajah.Veganerie as we dive deep and discuss how to thrive on a vegan diet and lifestyle! #vegan #veganerie #whatveganseat #vegangirl #veganguy #crueltyfree #veganerie #veganbangkok #veganthailand #วีแกน #เจ #bangkok #thailand #veganfoodshare

สินค้าเพื่อสุขภาพ
เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง เพราะคนรักสุขภาพกำลังเพิ่มมากยิ่งขึ้น ยิ่งในปัจจุบันมีมลภาวะฝุ่น PM 2.5 และโควิด-19 ทำให้หลายคนต้องเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ ใส่ใจดูแลสุขภาพมากขึ้น ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพได้รับความนิยม ซึ่งเป็นปัจจัยพื้นฐานของการดำรงชีวิต เพราะต้องกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพื่อให้ร่ายกายแข็งแรง
.
ดังนั้นเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพยังเติบโตได้อีกมาก และเป็นโอกาสในการต่อยอดธุรกิจเหมือนอย่างอายุน้อยร้อยล้าน ที่จับเทรนด์สุขภาพมาทำธุรกิจได้แก่
.
อาหารคลีน Diamond Grains
คุณชนิสรา และ คุณวุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์ 2 วัยรุ่นที่มองเห็นโอกาสเทรนด์สุขภาพในต่างประเทศ และเชื่อมั่นว่ามันจะเกิดขึ้นที่ประเทศไทย จนก้าวไปสู้ผู้บุกเบิกอาหารคลีนเพื่อสุขภาพของเมืองไทย กับอาหารซีเรียลข้าวโอ๊ตผสมธัญพืชหลากหลายชนิด กินคู่นม โยเกิร์ต หรือไอศกรีม เป็นมืออาหารเช้าที่สำคัญ และมื้อให้อิ่มท้องแบบเร่งด่วน ที่มีประโยชน์และทานอร่อย จนสามารถทำธุรกิจให้เติบโตมียอดขายมากกว่า 7 ล้านถ้วยต่อปี สร้างรายได้ 140 ล้านบาทต่อปี
.
ข้อคิดจากธุรกิจ

1.ลงมือทำตอนที่ยังมีแรง
คุณคุณชนิสรา และ คุณวุฒิกานต์เริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่สมัยเรียน คุณชนิสราอายุ 19 ปี และคุณวุฒิกานต์อายุ 22 ปี เพราะเชื่อว่าเริ่มเร็วเมื่อไหร่ ก็มีโอกาสให้แก้ตัวมากขึ้นเท่านั้น

2.ทำสิ่งใหม่ที่แตกต่างในท้องตลาด
ก่อนที่จะมาเป็นธุรกิจ Diamond Grains คุณคุณชนิสรา และ คุณวุฒิกานต์ได้ศึกษาว่าเทรนด์เพื่อสุขภาพกำลังเติบโต และในเมืองไทยยังไม่มีอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติอร่อยทานง่าย จึงได้หาข้อมูลและพัฒนาสูตรอาหารรวมถึงแพ็กเกจสินค้ากลายเป็นกราโนล่าธัญพืชพร้อมทาน ที่พกพาสะดวก ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ

3. ศึกษาพฤติกรรมของลูกค้า ให้สินค้าได้ตอบโจทย์ความต้องการได้ตรวจุด
คุณคุณชนิสรา และ คุณวุฒิกานต์ เน้นย้ำเรื่องการทำธุรกิจให้ดูความต้องการของลูกค้า ไม่ใช่ยึดตัวเองว่าอยากจะทำธุรกิจอะไร และผลิตสิ่งใด

ชมเนื้อหาฉบับเต็ม : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAwigrpIJ2JXLh5ihOv7ljYb6RnElvd6P
.
อาหารคลีน Akarawin Interfood
คุณฌวคินต์ เตชินท์อัครวินท์ ด้วยความชอบดูแลสุขภาพของตนเองตั้งแต่อายุ 15 ปี รวมถึงต้องการช่วยเหลือธุรกิจของครอบครัว จึงมุ่งมั่นตั้งใจสร้างธุรกิจของตัวเองในชื่อ Akarawin Interfood
.
เริ่มแรกทำอาหารเพื่อสุขภาพ ตั้งแต่กล้วยอบกรอบ ถั่วทอง ลูกเดือบอบกรอบ แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ จนทำให้คุณฌวคินต์ มองย้อนกลับไปค้นหาว่า คนรักษาสุขภาพต้องการสินค้าใดที่สามารถซื้อกินได้ทุกวัน จึงเกิดเป็นอาหารคลีนชื่อแบรนด์ Granovibes อาหารซีเรียลข้าวโอ๊ตผสมธัญพืชหลากชนิดหลายรสชาติ มีแพ็กเกจสวยงามทันสมัย ที่ตอบโจทย์คนทุกเพศทักวัย ใช้เวลาพัฒนาธุรกิจกว่า 5 ปี จนสามารถนำสินค้าเข้าห้างโมเดิร์นเทรด หรือสรรพสินค้าชั้นนำกว่า 200 สาขา และมุ่งมั่นที่จะก้าวไปสู่ธุรกิจ 100 ล้านให้ได้
.
ข้อคิดจากธุรกิจ

1.ใกล้ชิดกับลูกค้า นำความคิดเห็นมาต่อยอดพัฒนาสินค้าให้ดีขึ้น
ในระยะแรกที่ Granovibes ได้จัดจำหน่าย สินค้านั้นขายได้ไม่ดี คุณฌวคินต์ ที่ดูแลลูกค้ามีการพูดคุย เพื่อเช็คผลตอบรับจากลูกค้าด้วยตัวเอง ผ่านทางสื่อโซเชียล ได้แก่ Facebook , Instagram และ Line ทำให้ทราบปัญหาของสินค้า หลังจากนั้นคุณฌวคินต์จึงได้พัฒนาปรับสูตรอาหารใหม่ พร้อมทั้งออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ทันที และได้ผลตอบรับที่ดีกลับคืนมา

2.แพ็กเกจดูดี คือภาพลักษณ์ที่ดึงดูดให้คนอยากครอบครอง
การมีแพ็กเกจสินค้าบรรจุภัณฑ์ที่ดูดี จะทำให้ลูกค้าสนใจและอยากที่จะถ่ายรูปเพื่อรีวิวสินค้า ทำให้สินค้าเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น ทั้งสื่อออนไลน์และการบอกปากต่อปาก

3.เปิดใจรับฟัง ประสบการณ์ผู้ใหญ่ทรงคุณค่าเสมอ
หลังจากที่คุณฌวคินต์ เรียนจบปริญญาโทบริหารธุรกิจ ได้กลับมาช่วยธุรกิจของครอบครัว ซึ่งแต่ก่อนเคยเป็นธุรกิจจัดจำหน่าย CD แบบครบวงจร แต่ตอนหลัง CDขายไม่ได้ทำให้ธุรกิจมีปัญหา จึงได้มาทำธุรกิจน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น และคุณฌวคินต์ ได้เข้ามาช่วยพัฒนาธุรกิจ แต่พบว่าการทำธุรกิจของครอบครัวมันไม่ง่าย ด้วยความคิดเห็นที่ไม่ตรงกัน ทำให้คุณฌวคินต์ตัดสินใจเปิดอักบริษัทในชื่อ Akarawin Interfood แล้วทำธุรกิจของตัวเอง โดยได้รับคำแนะนำของคุณพ่อ ทำให้รู้ว่าประสบการณ์ของคุณพ่อมีประโยชน์และเป็นของจริง

ชมเนื้อหาฉบับเต็ม : https://youtu.be/Tkja2ohjBlM
.
ผักผลไม้กรอบเพื่อสุขภาพ Greenday
คุณชัยรัตน์ คงศุภมานนท์ ชายหนุ่มที่รับภาระหนี้สินของครอบครัว 150 ล้านบาท และเป็นแรงผลักดันต่อยอดความคิด นำผักและผลไม้สดของไทยมาแปรรูป กลายเป็นขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพกว่า 30 ชนิด สามารถสร้างยอดขาย 10 ล้านซองต่อปี ส่งขายไปทั่วไปประเทศ และส่งออกสู่ตลาดโลกอีก 25 ประเทศ ทำยอดขาย 280 ล้านบาทต่อปี
.
ข้อคิดจากธุรกิจ

1. เลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุด
วัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ Greenday เลือกผักผลไม้สดที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีต่าง ๆ ในการดูแล มีการคัดพันธุ์และความสุกดิบที่เหมาะสม ส่วนการทอดตอนแรกที่ใช้น้ำปาล์ม ต่อมาเปลี่ยนเป็นน้ำมันรำข้าวที่มีราคาสูงกว่า แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ทำให้ตอบโจทย์คนรักษาสุขภาพ และช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าจะได้รับประทานขนมที่ดีต่อสุขภาพจริง ๆ

2. ใช้เทคโลยีเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า
คุณชัยรัตน์ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย ให้เป็นอาหารทานเล่นจากธรรมชาติแท้ ๆ โดยใช้เทคโนโลยีเพื่อรักษาคุณค่าอาหารอยู่ 3 วิธี คือ 1. อบแห้ง 2. อบแห้งเยือกแข็งสุญญากาศ และ 3. Vacuum Frying ที่เอาน้ำออกจากวัตถุดิบก่อนโดยใช้น้ำมันรำข้าวทำให้ร้อน จากนั้นค่อยดูดอากาศออก โดยผักที่นำมาใช้ เช่น ฟักทอง กระเจี๊ยบ หัวหอม ส่วนที่ขายดีสุดคือ บร็อกโคลี่ สินค้าทั้งหมดแบ่งเป็นส่งออกต่างประเทศ 80%และขายในไทย 20%

3. มองปัญหาเป็นเรื่องท้าทาย
คุณชัยรัตน์ ทำธุรกิจมาแล้วกว่า 10 ปี ตั้งแต่อายุ 24 ปี เริ่มแรกที่บ้านทำธุรกิจส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ตัวเองจึงเป็นคนที่ชอบทำธุรกิจ จึงเลือกเรียนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ตอนที่เรียนจบเป็นช่วงที่ครอบครัว ต้องกู้ธนาคารมาซื้อโรงงาน 150 ล้านบาท แต่เมื่อทำไปแล้วธุรกิจไม่ประสบความสำเร็จ เกิดเป็นหนี้ก้อนใหญ่ที่ทำให้ทุกคนลำบาก ตอนนั้นเขาคิดว่าน่าจะหาธุรกิจใหม่ที่ขายดีและตอบโจทย์ผู้บริโภค จึงเกิดไอเดียธุรกิจผักผลไม้แปรรูป

แต่เนื่องจากมีปัญหาเรื่องเครื่องจักรที่จ่ายเงินลงทุนไปแล้ว จนต้องไปยืมเงินญาติ ๆ เพิ่มเพื่อซื้อเครื่องจักรใหม่อีกสองเครื่อง จากนั้นทดลองทำสินค้าออกมาได้ผลพอใจ คิดว่าทำเงินได้แน่ แต่เมื่อส่งทางเรือไปอเมริกาผลปรากฏว่าสินค้าไม่กรอบแล้ว จึงไม่ได้รับเงินอย่างที่คาดหวังไว้ จากนั้นคุณชัยรัตน์ ตั้งใจหาวิธีแปรรูปอีกครั้งจนสามารถทำให้สินค้าติดตลาดสำเร็จได้

ชมเนื้อหาฉบับเต็ม : https://youtu.be/0Tj7Oss31Q4
.
ร้านอาหารวีแกน Veganerie
คุณสิทธิคุณ ต่อเทียนชัย ได้รับแรงบันดาลใจมาจากที่ครอบครัวทานอาหารวีแกน แล้วน้องสาวเป็นคนชอบทำขนม จึงลองทำเค้กสูตรวีแกนมาเรื่อย ๆ จนมีคนแนะนำให้ทำขาย คุณสิทธิคุณเลยเปิดร้านขายอาหารวีแกนขึ้นมา โดยเริ่มทดลองขายออกบูธกว่า 1 ปี เพื่อพัฒนาสูตร กลายเป็นร้านอาหารวีแกนยุคใหม่ อร่อยไม่เหมือนใคร มีประโยชน์สุขภาพดี ทางร้านมีเมนูวีแกนทั้งอาหาคาว และอาหารหวานกว่า 100 เมนู จนสามารถสร้างยอดขาย 1ล้านบาทต่อเดือน เมนูขายดีอันดับ 1 Brownie Smoothie บราวนี่ที่ไม่ใช้เนยและนม เมนูขายดีอันดับ 2 ไก่ทอดเฟรนฟราย ที่ทำจากเห็ดหิมะไต้หวัน
.
ข้อคิดจากธุรกิจ

1. มีคุณค่าต่อผู้บริโภค
อาหารต้องมีประโยชน์ต่อผู้บริโภค ร้าน Veganerie เป็นร้านอาหารที่ทำจากพืช ผัก และผลไม้ แต่มีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์ ทำให้อร่อยและได้สุขภาพดี คุณสิทธิคุณบอกว่าคนส่วนใหญ่ที่มาทานร้านนี้ไม่ใช่คนกินวีแกน

2. อย่ารอพร้อมแล้วค่อยทำ
คุณสิทธิคุณ เริ่มจากธุรกิจเล็กๆ ด้วยการออกบูธตามงานอีเวนท์ต่าง ๆ กว่า 1 ปี แม้จะไม่มั่นใจก็คิดที่จะทำ จนทำให้สามารถเติบโตกลายเป็นร้านอาหารวีแกนยุคใหม่ ที่ไม่เหมือนใคร

3.Passion
ทำด้วยใจรักและตั้งใจ นี่คือคติพจน์ของคุณสิทธิคุณ

ชมเนื้อหาฉบับเต็ม : https://youtu.be/LHrJZ-bUz0g
.
สินค้าเพื่อสุขภาพ ยังเป็นเทรนด์ธุรกิจที่น่าจับตา ขอเพียงทำธุรกิจให้แตกต่าง พร้อมกับตอบโจทย์ความต้องการของคนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังมีปัญหาเรื่องสุขภาพ สามารถทำต่อยอดธุรกิจให้เกิดขึ้นได้เสมอ

#อายุน้อยร้อยล้านNEWS #อายุน้อยร้อยล้าน #อาหารสุขภาพ #Food #healthy

Cùng Lindsie và Julie khám phá Bangkok nhé!!! ♡

------------------------------------------

Những nơi mình đã đến:

✓ LUKA BANGKOK https://bit.ly/2Kl7Aoo

✓ LHONG TOU Cafe https://bit.ly/2MOkkWT

✓ VEGANERIE CONCEPT https://bit.ly/2BXsa8v

✓ EUREKA Cafe https://bit.ly/2Xeqxz7

✓ THE OKURA PRESTIGE BANGKOK https://bit.ly/2Uu3qv7

✓ CHỢ ĐÊM CHINA TOWN https://bit.ly/1FQjVCw

✓ CHỢ ĐÊM TALAD HUA MUM https://bit.ly/2ZnOCB6

✓ STANEEMEEHOI https://bit.ly/2wS23wY

✓ THIPSAMAI https://bit.ly/2Fbdvsd

✓ RAAN JAY FAY https://bit.ly/2FaqF8B

✓ BA HAO Pub https://bit.ly/2Xn6Oh7

✓ THE ERAWAN MUSEUM https://bit.ly/2bxJN1k

------------------------------------------

➳ Subscribe để gặp Lindsie nhiều hơn x: https://www.youtube.com/c/LindsiePham

------------------------------------------

☼ ☁ Thân hơn nữa nàooo:
- FACEBOOK: https://www.facebook.com/LindsiePham
- BLOG: http://thenakedglitz.com/
- INSTAGRAM: https://www.instagram.com/lindsiepham
- SHOP: https://hicharis.net/lindsiepham

------------------------------------------

Dành cho những ai đã quan tâm đến video này và những bạn đã support Lindsie suốt thời gian qua, cám ơn mọi người rất nhiềuuu! Hy vọng đây sẽ là góc nhỏ để Lindsie có thể chia sẻ cùng các bạn những điều xinh đẹp trong cuộc sống :) :* ♫ Stay happy and gorgeous! xx

วันนี้พาเพื่อๆมาลองกินขนมกันที่ VEGANERIE สาขา Mercury ville ฝั่งตรงข้ามเซ็นทรัลชิดลมจ้า..เราว่าหลายคนน่าจะอยากรู้ว่าคนที่เค้ากินมังสวิติ เค้ากินขนมเบเกอรี่ได้มั้ย ร้านนี้มีคำตอบให้เพื่อนๆสำหรับทางเลือกนั้น วิปครีมคือฟิคมากกก! อร่อยดีงามมาก เป็นไงไปลองดูกัน...

ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#VEGANERIE #ขนมมังสวิรัติ #TheBucketList #รีวิวของกิน
........................................­....................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................­....................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ

ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

ลุคเป็นคนที่มีเพื่อนเยอะมาก และเพื่อนคนนี้อายุน้อยกว่า ลุคเลยเรียกว่าน้องชาย หรือ น้องสาว แต่เราไม่ได้เป็นพี่-น้องแท้ๆ กันน่ะครับ อย่าเข้าใจผิด Somchan / Gabe (https://www.facebook.com/falang.seu.somchan/) เป็นคนอเมริกัน อยู่ที่หลวงพระบาง กินมังสวิรัติ แวะมาเที่ยวกรุงเทพ ปีละ 3-4 ครั้ง ลุคชอบพาเค้าไปกินอาหารมังสวิรัติสนุกๆ รอบนี้พาไปกินที่ VEGANERIE Concept (https://www.facebook.com/VeganBakeryBangkok/) อยู่แถวเอ็มโพเรียม

FB: https://goo.gl/y7Ke86
IG: https://www.instagram.com/picniclythailand
TW: https://twitter.com/picnicly
Line: @picnicly
ร่วมงานกัน : luke@spstories.com


? ของอร่อย : https://goo.gl/hBDyCA
? เที่ยวไทย : https://goo.gl/CTLLxQ
? กำลังใจดีๆ : https://goo.gl/7C6DWc
? เที่ยวต่างประเทศ : https://goo.gl/RQuhL9
? เมนูทำง่าย : https://goo.gl/Pbqosf


ติดตาม :
เต้ IG: https://www.instagram.com/taedextor
ลุค IG: https://www.instagram.com/lukecd
Picnicly IG: https://www.instagram.com/picniclythailand