Search
晚安，我的酒友
終於渡過該死的BLUE MONDAY
上班滿嘴訐譙、問候別人老杯老木一整天後，
改拿這張圖問候你的酒鬼朋友吧：
【9.99系列新成員「添柚臺灣」- GOD BLESS YUZU】
嚴選白柚醞釀出酸甜柔和的秋夜氛圍
準備用輕盈的高酒精度療癒眾生
#本週六上市敬請期待
#認同請分享
#添柚臺灣加持滿點
＊飲酒過量，有礙健康＊
＊酒後不開車，安全有保障＊
【#不得不吃：云顶山脚下的世外桃源「Pineyard」冷爽天气➕大自然围绕的环境下喝Coffee和享受食物☕️】
Pineyard
喜欢亲近大自然的朋友们🍃又有个好去处可以去打卡啦📷隐藏在云顶山脚下的「Pineyard」咖啡馆☕️仿佛置身在世外桃源般的环境😍整个建筑物都是由木质和玻璃建成的哦，真的很唯美🍂想要享受仙境般风景的朋友们可以选择坐在吧台，映入眼帘的是一片大草原和池塘辣，瞬间就很Relax再搭配上一杯Coffee，完美💯
以后上Genting时，可以先停留在「Pineyard」Enjoy下午茶时间🍂因为这里也有提供许多食物包含鸡扒、意大利面🍝、沙拉🥗、可颂以及甜点等🍮然而主打饮料则有Yuzu Lemon Soda、Gula Melaka Latte🍵、Hojicha Latte之类的👍重点是所有餐点及饮料都是厨师亲手设计与烘培的哦👨🍳还有还有，晚上的夜景更是画龙点睛，超级浪漫呀，非常适合情侣们约会的地点唷👫
【Pineyard】
📌：C1, Jalan Tanarimba Pine 28750 Kampung Janda Baik, Pahang, Malaysia
⏰：9AM - 6PM
📱FB：https://www.facebook.com/pineyardcafe/
📱IG：https://www.instagram.com/pineyard.jandabaik/
📣📣疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情，你我有责，一起加油💪
不不编温馨提醒⏰，任何人身攻击、网络霸凌或诽谤造谣皆不代表本专页立场。本专页有权删除任何违反此原则的留言。
把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #Pineyard #云顶山下仙境Cafe #CafeHopping #喝咖啡 #Coffee #JandaBaik #Dessert #甜品 #冷冷天气 #超大花园 #世外桃源咖啡馆 #很漂亮 #BeautifulView #拍照打卡 #Teatime
🥢Say Hi Bar & Dining
🔍灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖
-----
認識這一間餐廳，是從觀塘開始，那是一間叫做HOW的☕️咖啡廳，除了賣咖啡食物之外，店內還有高質日本手工傢俬家具。後來HOW離開了觀塘，卻以這間西式居酒屋酒吧 Say Hi在灣仔回歸。
環境寬敞，餐桌典雅具質感，是我對HOW的回憶，同樣地，這一間Say Hi貫徹HOW的木色裝潢，加上水泥風及暗黃色吊燈，精緻中又添了幾分浪漫。
「✨Pan-fried scallops，Red braised pork belly」$88
肥厚帶子貝柱下擺放住一塊肥瘦參半嘅紅燒肉，共同組成精緻得令人著迷嘅外表，入口混合帶子鮮甜及豬肉肉脂香氣。
🍸推薦配搭嘅酒品：Blessed guardian ，一杯加入咗Sakura bitters、Yuze bitters同elderflower等等嘅清新花香雞尾酒，同上述餐點一樣非常賞心悅目🍸
「✨Hokkaido pork，mashed potato，cinnamon apple sauce 」$198
慢煮過嘅厚切日本四元豚，表面有經輕煎，帶極微焦脆感，豚肉色澤粉嫩，柔軟不失彈性，配以滑溜薯蓉及解膩玉桂蘋果醬汁，無論調味擺盤都配搭別具心思。
「✨Yuzu honey roasted boneless duck，grilled cauliflower，grilled Lotus root 」$188
經柚子蜜烤過嘅無骨鴨，食落香香甜甜，味道有少少似港式燒鵝點酸梅醬嘅感覺，但係係無骨西式版本，幾得意，伴碟燒椰菜花、燒蓮藕亦夠爽脆，無太油膩。
「✨Nn hake fillet，pumpkin mashed potato，grilled baby corn，asparagus，beetroot cream sauce」$188
撒上忌廉汁嘅紐西蘭白鱈魚魚肉扎實新鮮，質感滑溜，伴碟有燒粟米芯、蘆筍、紅菜頭同南瓜薯仔泥等等，相對上述兩者，味道清淡一些。
🍸推薦配搭嘅酒品：Sayhi signature mocktail - Moana，加入Lychee同ginger juice嘅呢杯無酒精雞尾酒，味道鮮明，搭配呢個餐點感覺令魚肉鮮中更帶香甜。🍸
-----
👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowwanchai
#Say Hi #A Chilling Moment #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hkgirl #hkbar #居酒屋 #西式 #黃店 #how #romantic #Personalisedcocktail #hkinfluencer #hkfoodsharing #hkfoodiegram #hkfoodblog
#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地
我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕，甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方，使用了更多奶油乳酪的北美地區，會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮！會這麼說是因為，過去自己做出較為軟綿且空氣明顯的蛋糕時，通常較不受到當地朋友的喜愛，因為北美對於蛋糕口感的偏愛度，多以類磅蛋糕為一個比較依據，因此亞洲風行的分蛋法戚風蛋糕，就較不易受到青睞。動念想從頭翻新自己發表過的輕乳酪蛋糕食譜，則是這股日式柚子輕乳酪蛋糕廣告的強勢轟炸下，吃到了那廣告片中的產品，當時主人在邀請我們用過家庭晚餐後，神秘的從冰箱裡端出廣告裡的 [YUZU柚子 ]日式輕乳蛋糕時才說到：約2年前從日本來到加拿大Montreal開店的輕乳酪蛋糕名店，就算在疫情封鎖期間，依然可見排隊外帶人潮，就可推知，其實這股輕柔蛋糕風潮，不全然是轟炸式廣告的公而已。
這一份配方大致參考了超市包裝紙盒上的關鍵配方，然後重新修正我的舊配方及烘烤方式所完成，當然這成品無論在外型、口感或細緻度上，都遠比自己第一代的輕乳酪蛋糕配方要簡單，且輕盈質感勝出許多，相信就算不常做這類蛋糕的朋友，也能依我細部拆解的操作要領中，達到一致的成品結果。當然風味上我居住的小鎮，無法找到日式柚子，因而僅以香水檸檬代替，若你有辦法買到日式柚子，那就大膽替換吧！想把這份輕乳酪蛋糕烘烤到外型完美、質地細膩，確實有它不可忽忽略的細節，相信搭配影片與每個TIPS提醒，你也可以輕鬆完成它。
私廚俱樂部贊助會員可點選以下鏈結 (參與提問)：
https://recipe.briancuisine.com/?p=43949
★不萊嗯的私廚俱樂部★
已於2021年3月底正式成立，並於 [ 台灣時間每周六 ] 固定發佈一道，同食譜書等級的詳細圖文食譜，如有過度繁複且需要技術性的食譜，則會額外安排私房影片示範。邀請您的讚助與加入會員討論。
https://recipe.briancuisine.com/membership-account/membership-levels/
【特別說明】
原有的BrianCuisine.com官網，將於2022年1月初關閉，相關內容請參閱不萊嗯於2017年 & 2021年所出版的這2本食譜書，或日後未收錄內容，將以嶄新方式重新整理呈現。
★甜點書(2017)：https://www.books.com.tw/products/0010770737
★麵包書(2021)：https://www.books.com.tw/products/0010878556
[ 材料 ]
室溫奶油乳酪 (Cream Cheese)：210克
室溫無鹽奶油：60克
全脂鮮奶：160克
檸檬皮屑：1.5~2顆
室溫蛋黃 (8顆)：160克
細白砂糖(A)：60克
中筋麵粉：70克
玉米粉：30克
室溫蛋白(8顆)：260克
細白砂糖(B)：60克
原味優格：60克 (或Sour Cream)
在玻璃屋裡面品嚐充滿農曆新年氣息的Mandarin Orange Yuzu Cake，提前沾點年味☺️
- Pokok.KL隱藏在PJ Mahsa University裡面，像是森林裡的小屋一樣充滿神秘，這裡的設計以大片落地玻璃和紅磚建設，屋外也被綠色植物包圍著，不管坐在室內或戶外，微微的陽光照射下來，格外溫暖。?
配合這個地方點了濃濃田園氣息的Big Farm，香噴噴的番茄醬汁配上雞肉或牛肉丸，覆蓋一層煎蛋及其它配料，焗出來馬上上桌，舀一匙熱騰騰的big farm配上法國麵包，香在嘴裡暖在心裡❤️。最後來片清甜的柑橘?及柚子口味的蛋糕?配上甘苦的黑咖啡☕️，恰恰好。?
?♀️Jane個面吧～
FB: Jane.my
IG: Janengmenghui
微博: Jane黄明慧
This video is not sponsored.
#講珍珍嘅
#黄明慧
#janengmenghui
#tesquad
訂閱我吧：https://bit.ly/39KYV8N
公開我們的每月支出：https://bit.ly/2XPiMz5
我的instagram: https://bit.ly/3191gX3
沒有食慾的炎熱夏日, 今天做了適合夏天吃得簡單晚餐, 冷柚子烏龍麵, 冰冰的烏龍麵口感很Ｑ彈, 搭配有柚子風味的冷柴魚高湯, 吃起來輕鬆沒負擔, 沒有胃口的夏日也能舒服地吃下肚。夏天是小龍蝦的季節, 早早就準備好食材打算來個充滿上海風情的宵夜, 今天吃的是十三香口味的小龍蝦, 這個牌子的龍蝦口感不錯很新鮮, 十三香的口味帶點甜味的麻辣, 但又不會辣到難以入口, 煮得爛爛的冬瓜很入味, 搭配小龍蝦一定要有的萵筍, 口感比較清脆, 兩個人一整鍋很輕鬆的就吃光光, 家裡沒有啤酒, 選了適合海鮮的白酒搭配, 兩個人就著夏日夜色跟晚風一起吃宵夜, 雖然有點罪惡但是也很享受, 今天我們都是對方的共犯。
Chapters
0:00 Intro
0:20 午後打掃
0:50 冷柚子烏龍麵做法
3:46 跟我們一起晚餐
4:45 小龍蝦料理
7:03 我的共犯
冷柚子烏龍麵
兩人份食材
烏龍麵 : 380 g
柴魚高湯 : 350 - 450 ml
醬油 : 2 匙
味淋 : 2 匙
柚子胡椒 : 2 小匙
米酒 : 2 匙
秋葵 : 約 15 支
蔥 : 1 支
雞肉 ：200-300 ｇ
豆皮/包 : 適量
----------------------------------------------------------------------------------------------
哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
Music
Hot Coffee by Ghostrifter Official
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2CMqiz0
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Y30VQPGtxOs
#上海vlog #上海vlog2020 #shanghai #shanghaivlog #lifestyle #brunch #coupleslife
日本國民天團 柚子YUZU 出道20周年絕對精選《 柚子 一路唱和1997-2017》(3CD) 04.28台壓上市※Oricon公信榜連續20年Top10完美紀錄｡ ... <看更多>
二十年的極致醇釀一加一的無限可能日本民謠天團 柚子YUZU 亞洲巡迴首航紀念歷年專輯安可上線！19張專輯一次收聽！ ... <看更多>
yuzu吧 在 [蔚藍] 因為種種原因開始跑步的遊戲開發部- 看板C_Chat 的推薦與評價
祕花岡ユズのヒミツ
実は体力おばけらしい
https://pbs.twimg.com/media/F5ApHyaaYAAllPf.jpg
桃：運動對我們室內派的太勉強了啦~
綠：這次...我跟...姐姐...持著...相同...想法...
愛：妳們倆人體力太貧弱了呢，愛麗絲還能繼續跑下去喔。
桃：愛麗絲因為常常到處冒險，所以很有元氣啊。
綠：柚,柚子竟然還沒倒下嗎！？
柚（平靜）：欸，那個？
桃：柚子！妳有私下練習過了吧！沒有嗎！？
桃：還以為妳是跟我們一夥的啊
綠：那為什麼看起來游刃有餘啊？
https://pbs.twimg.com/media/F5ApH0ZacAAE6D5.jpg
桃：妳是在休假期間獨自去運動了吧！
柚：休假期間...（我做了些什麼...）
柚：就是一直在打遊戲啊
桃&綠：真的假的！？
*不知道這些遊戲可以代替體力鍛練這件事
這些遊戲能不能練到什麼...我也不知道，問有接觸這方面的西洽鄉民們解答了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.243.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693713350.A.1A6.html
... <看更多>