テープルグリルで食後のひと時☕️
オーブンシートを使えばロールケーキもできちゃいます🍓
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【いちごのロールパンケーキ】
HM(ホットケーキミックス)で作るのでお手軽簡単です。
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◆使用製品
TableGrillシリーズ
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◆材料(5人分 ) 調理時間25分
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卵 3個
牛乳 100ml
ホットケーキミックス 150g
市販のホイップクリーム 500ml
いちご 2/3パック
粉糖 適量
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◆作り方
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1.ダイヤルをMinに設定。オーブンシートの端を折り土手を作る(約23×23cm)
2.卵を割り泡立て器でよく泡立てる。
3.電子レンジで600W30秒温めた牛乳を加え、さらに約3倍くらいの量になるまで泡立てる。
4.片ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5.ダイヤルをMidに設定。
6.TableGrillの上に1のシートを乗せ、生地を流し入れMinで約10分焼く。
7.5の表面がプツプツしてきたら一旦シートごと取り出す。
8.新たなシートを乗せ、裏返す。
9.上にきたシートをはがし、再びプレートに乗せる。
10.1分焼く。
11.生地を冷ましてホイップクリームを塗り、いちごを並べる。
12.きれいに巻く。
13.粉糖をかけて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅北斗晶のYouTube,也在其Youtube影片中提到,「苺チーズクリームホットケーキ」の作り方 =================== 【材料】 A ·ホットケーキミックス:1袋(180g) ·卵:1個 ·牛乳:120ml(袋の水分の標示マイナス50mlくらい) ·いちごジャム:大さじ4 バター:適量 ミント:適量 練乳:適量 〈いちごチーズクリーム〉...
イチゴレシピ 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
「苺チーズクリームホットケーキ」の作り方
===================
【材料】
A
·ホットケーキミックス:1袋(180g)
·卵:1個
·牛乳:120ml(袋の水分の標示マイナス50mlくらい)
·いちごジャム:大さじ4
バター:適量
ミント:適量
練乳:適量
〈いちごチーズクリーム〉
いちごジャム:大さじ3
クリームチーズ:90g
①ボウルにAを混ぜて生地を作る。
②フライパンにバターを溶かし、①の生地を4等分して丸く流し入れて両面焼き、器に盛り付ける。
③クリームチーズを練り、ジャムを練り合わせて②に添え、ミントをのせる。お好みでパンケーキに練乳をかける。
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イチゴレシピ 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
いちごクリームと生クリームの2層仕立てのモンブランの中には、なんといちごがまるごと1個入っています!
カップケーキ型でタルト台を作るので、意外と簡単に作れるのもポイント。まるでお店のケーキのような見た目に、みんなびっくりしちゃうかも!
ぜひ作ってみてくださいね!
いちごのモンブラン
直径7cmのマフィン型 6個分
材料:
■タルト生地
無塩バター(室温に戻す) 40g
砂糖 30g
卵黄 1個分
薄力粉 90g
ココアパウダー 10g
溶かしバター 大さじ1
生クリーム 200ml
砂糖 20g
いちごパウダー 6g
いちご 6粒
いちご(半分に切る) 3粒
モンブラン用の口金 1個
作り方:
1.ボウルにバターを入れてゴムベラで練り混ぜ、柔らかくなったら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2.卵黄を2回に分けて加え、よく混ぜる。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。生地がそぼろ状になったら手でひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
3.生地を2mm厚さに伸ばし、直径8cmの丸型で抜く。
4.マフィン型の内側に溶かしバターを塗り、(3)の生地を敷き詰める。フォークで底に穴を開け、冷蔵庫で30分休ませる。
5.オーブンは180℃に予熱する。
6.生地の上にマフィン用グラシンカップを敷いてタルトストーンを置き、180℃のオーブンで15-20分焼く。粗熱が取れたら型から外す。
7.ボウルに生クリーム、砂糖を加えて、ツノが立つまで泡立てる。半量を別のボウルに移し、いちごパウダーを加えて色が付くまで混ぜる。いちごのクリームはモンブラン用の口金を付けた絞り袋に入れる。
8.(6)のタルトにホイップクリームを絞っていちごを1粒乗せ、いちごクリームをぐるぐると山型になるように絞る。
9.仕上げにいちごを乗せたら、完成!
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Strawberry Mont Blanc
Servings: 6
INGREDIENTS
40 grams unsalted butter, room temperature
30 grams sugar
1 egg yolk
90 grams flour
10 grams cocoa powder
1 tablespoon melted butter
200 milliliters heavy cream
20 grams sugar
6 grams strawberry powder
6 strawberries, whole plus 3 strawberries, cut in half
PREPARATION
Preheat the oven to 350˚F (180˚C).
In a medium bowl, add butter and knead until smooth. Add sugar and mix well.
Add the beaten egg yolk, a bit at a time, and whisk well to combine.
Sift in the flour and cocoa and stir to incorporate. Cover the dough with plastic wrap and rest in a fridge for at least 30 minutes.
Roll out the dough into an 8-inch circle. Using a 3-inch round cookie cutter, cut out the dough.
Brush a large, 6-cup muffin tin with melted butter. Place a cut-out dough circle in each cup, pressing down so that a crust forms on the sides. Pierce the bottoms of each circle with a fork and rest in a fridge for at least 30 minutes.
Line with cupcake liners and add a layer of baking beans. Bake for 15-20 minutes.
In a medium bowl, add heavy cream and sugar and mix until soft peaks form.
Transfer half to a small bowl. Add strawberry powder and mix.
Squeeze the whipped cream on the tart. Place one whole strawberry per tart and cover with the strawberry cream.
Top with the half strawberry. Enjoy!
イチゴレシピ 在 bonobos25 Youtube 的最佳解答
Christmas Recipe: Strawberry Verrine The combination of three flavors makes it very delicious♪
製菓材料販売サイト”cotta”のオススメレシピを作ってみました^ω^(作りやすい分量に少々調整させてもらっています)
味は意外とさっぱり♪とてもおいしかったですが、何より見た目がクリスマスらしくて可愛いですよね! ちなみに動画で使用したピック・プラカップはセリアで購入しましたよ♪
材料詳細↓
<コンポートゼリー>
・イチゴ 250g
・砂糖 50g
・ゼラチン 1g
<ヨーグルトムース>
・プレーンヨーグルト 125g
・生クリーム 100g
・砂糖 10g
・ゼラチン 2g
<サイダーゼリー>
・サイダー 170cc
・砂糖 50g
・お湯 50cc
・ゼラチン 3g
・イチゴ適量 (6個前後)
material
Compote Gelatin
・250g strawberries
・50g sugar
・1g gelatin
Yogurt Mousse
・125g plain yogurt
・100g whipping cream
・10g sugar
・2g gelatin
Cider Gelatin
・170ml cider
・50ml hot water
・50g sugar
・3g gelatin
・6 strawberries
for garnish before and after
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