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最近司康在台灣好像很紅,真的很高興這樣的英式甜點越來越多人知道了!
我們秉持著推廣正統英式飲食文化,希望能讓這個最經典的英式下午茶味道傳遞出去,讓大家不用到英國也能吃到超級道地的美味~
司康、果醬、凝脂奶油三者缺一不可,正確吃法這樣享用,你嚐過嗎?
最近多了很多很多新朋友,讓我們再來介紹一次我們的商品還有營業模式👇👇
👑司康|有原味、葡萄乾、伯爵茶三種口味。其實英國當地幾乎都只有原味及葡萄乾口味,我們也覺得這是經典中的經典,因此目前沒有其他創新口味噢。
👑果醬|手工慢火熬煮綜合莓果果醬,由覆盆莓、藍莓、黑莓三種莓果製成,不是一般的草莓果醬這麼簡單,我們的果醬酸甜適中不甜膩,無添加人工膠質,綜合莓果是超級英式的味道!
👑凝脂奶油|凝脂奶油的英文叫做Clotted cream,主要原料為鮮奶或鮮奶油,由長時間低溫熬煮蒸發而成,其口感極其滑順柔軟、奶香清新香醇。因其製作不易、產量稀少,而且它只用在司康上,幾乎沒有其他用途,所以雖然在英國是隨處可得的商品,但是在台灣卻很少見難買,只有在百貨公司國外超市才能找到,而且價格非常昂貴。凝脂奶油是司康的靈魂,吃司康卻不配凝脂奶油,在英國人眼中是一件非常奇怪的事情,另外,司康絕對不能配打發鮮奶油、一般奶油(Butter)、奶油乳酪(Cream cheese)⋯⋯⋯,如果讓英國人看到司康上抹這些東西,他們可是會生氣氣的呢🥲
以上,就是我們甜點架式所專賣的三樣商品
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,440的網紅ファミリー英語教室,也在其Youtube影片中提到,愛知県瀬戸市のファミリー英語教室のMRS.NOZAKIです。 今回は特別講師から発音矯正レッスンを2週連続でしてもらいました。 1歳から大人まで、本気で英語を学びたい人の為の英語教室です。 http://hi-five-kids.com 英検と言えばファミリー英語教室! MRS.NOZAKI...
三者以上英文 在 范疇文集 Facebook 的最佳貼文
疫情不是台灣的罩門,政治遺傳才是
從1980左右到今日2021,台灣經過無數政治、社會、經濟大風波,跌跌撞撞中實現了許多讓自己人叫好、國際間豎起大拇指的進步。但是,台灣有沒有那種永遠止步不前、只會原地打轉、消耗國力、傷透民心的痼疾呢?
當然有。而且每次出現大風波、大事件時,其中必然有這些錮疾的蹤影。十年來我說過幾十次,無論台灣的錮疾多嚴重,只要再給台灣30年穩定的國際環境,隨著世代的淘汰,台灣一定成為名符其實的寶島。但關鍵問題是:這個地球、這個世局,會不會給台灣30年的穩定大環境?如果這個穩定的條件不再,台灣人是不是不能夠再依賴自然演變的紅利,而應該自我以濃縮的方式了斷那些錮疾呢?
期待錮疾隨著自然演變、世代交替而自然消失,這是一種「內科治療」或「養生調養」的思路。而濃縮了斷錮疾的思路,就是「外科手術」。內科還是外科,就是擺在今天台灣人眼前的選擇。
2021年的疫情起伏,又是一個反映錮疾的案例。台灣人是繼續像過去一樣,發生時罵罵咧咧,事後船過水無痕,還是藉著這個案例,動一次外科手術呢?這,乃台灣人的自我選擇,賴不得別人。
先不打自招,以下文字的大部份並不是今天寫的,而是4年前2017年寫的。但正因如此,更加證明了台灣的錮疾並沒有因為其他方面的進步而有所減緩。我把這些錮疾歸咎於台灣的政治遺產 – 肉桶政治。從1980年代一直到今天2021年,政黨輪替了幾番,肉桶政治還是肉桶政治,否則怎會稱為「錮疾」呢?
肉桶政治,國家GG
《導致一個國家淪喪到無法翻身的,有三種極端。民粹政治走到極端就是暴民政治,菁英政治走到極端就是寡頭政治,而肉桶(pork barrel)政治走到極端就是制度性的自肥和分贓。三者中任何一者走到極端,這個國家就GG了。GG是遊戲用語,Good Game,表示一個玩家用力玩遊戲,但終於因為不知改進或亂搞亂來而鞠躬出局。
這三種政治雖然各有其名,但若從臨床病徵來看,肉桶政治是共同的病像。若不是肉桶自肥分贓太明顯,一般的民粹政治也走不上暴力之途,菁英寡頭也可能被人民忍受。
蔡英文出任總統、民進黨完全執政以來,做出的一連串改革動作,坦言之,其唯一的合理性基礎,就是拆除國民黨時代、已經深入國家機器肌理的肉桶政治。請試想,黨產清算、年金改革、司法改革,固然背後也有民粹怨懟、糾正菁英把持的社會推動力,但是真正拿得上「民主法治」檯面的客觀理由,難道不就是對長年肉桶政治自肥分贓的解構?
邏輯的結論只能有一個:蔡英文作為總統身兼民進黨主席,在行政院長也由她直接指派下,倘若在遇到台灣內政大事時,無能或不願解構該事件的肉桶肌理,而只是讓肉桶內職位互換,或A肉桶換為B肉桶,幾件大事下來,她就GG了,民粹動力和菁英形象都無力回天;更糟的是,台灣人民眼睜睜得看到歷經兩大黨,國民黨和民進黨執政,都無能無願解構台灣的肉桶政治結構,這將導致進一步的青年喪志、企業外流、人才佇足,台灣也就GG了。
肉桶政治的聚落何在?一曰政黨,二曰機構,三曰幫派。其隱密性,三大於二,二大於一。
肉桶聚落三之一 - 政黨
先說最明顯的,一眼就看穿的,政黨肉桶。最早的國民黨,不但好康吃盡,還要巧立各種名目收費勸捐,部分補貼同黨、部份納入私囊;這也是今日民進黨追索不當黨產、追溯某些個人或家族責任的合理性基礎。前民進黨籍總統陳水扁,導致其入獄的各種原因中,也有濃厚的政黨肉桶成份。而近日的「前瞻計畫」預算的分配,其中政黨肉桶成份也招人起疑。政黨肉桶是最明顯的,因為「數字會說話」,只要拿出那句記者界的名言,「順著錢摸」(follow the money),脈絡大致可尋。
肉桶聚落三之二 - 機構
其次是圍繞著「機構」的肉桶政治。不用說大家也知道,最突出的例子就是國營企事業的採購和壟斷性販售,如台電公司和中油公司和其他無數大小不等的國營單位;除了採購和販售,若再細分,無數公有財團法人、基金會、協會的預算和人事,也都在機構肉桶的聚落範圍內。
2017年的一個例子:815全台大斷電,其處理方式幾乎就是一場機構肉桶的標準戲碼。一字排開鞠躬謝罪下台的高層人士,多數的真實下場不是「反向高升」就是「如如不動」,再不濟就是「轉桶」,A桶轉B桶,大桶轉小桶,轉到那些早已被馴化的國營事業或財團法人。幾乎各個都是林書豪,尼克隊轉火箭隊罷了;與林書豪不同的是,「林來瘋」靠得是真實球技、真實的積分數據,而台灣的機構肉桶隊員能夠不斷轉桶的底層邏輯是「權來瘋」或「錢來瘋」,靠得是過去權力派用脈絡和預算服從的業績。
肉桶聚落三之三 - 幫派
第三,最隱晦的,就是幫派肉桶。當然這裡的「幫派」指的不是四海竹聯天道盟,而是往往跨政黨、跨意識形態、跨公部門/私部門,遊走於某個領域、橫跨產官學的菁英同盟,例如大家朗朗上口的「交通幫」、「財金幫」,還有社會不太意識到的如「科技幫」、「工業幫」。
台灣的政策,多年來老酒裝老瓶,距離世界的前段班越來越遠。是沒知識嗎?不會吧,台灣的產官學人士中的博士比例,不是世界第一也是第二。是不懂方法嗎?也不會吧,所有的社會、經濟大議題,哪一次不是把全世界的方法都收集起來爭論?那麼,為什麼只要是「政府」這玩意插手的領域都一律的落後?為什麼金融領域會落後世界前段班十幾二十年?這已經不是前述的「國營機構肉桶」所能解釋得了的,因為金融行業早已有相當比例的私人家族在經營。觀念和作為上的落後,恐怕只有長年盤據領域、內部繁殖、跨公跨私的「財金幫」生態才能解釋。
科技、工業也有幫?
再說到非公非私、既公又私的「財團法人」如工研院、資策會,過去固然有其貢獻,但在常年的高層官派和財政預算下,不僅喪失了世界新經濟轉型的應變能力,而且弊端叢生時有所聞,甚且淪為科技幫搏擊上位的「中途之家」或出事下台後的「回收再利用塲」,淪為酬庸安置處所。工研院及資策會今天依然是台灣科技人才最集中的機構之二,然而由於結構陳舊,方向凌亂,困住了數千名新生代、中生代科技人才。我常在想,如果把這數千人才送到以色列發揮,或者乾脆把工研院、資策會外包給以色列經營管理,這些人才不知道可在世界上發揮出多大的光芒。但現在,他們都在幫派肉桶政治的走馬燈昏光下,逐步向著凋零老兵蹉跎前行。
再不解構肉桶,台灣就來不及了
這樣說,會得罪許許多多人,我知道。但是我覺得不明說已經不行了,因為再不解構肉桶,台灣就來不及了。許多身在肉桶中的人,都是好人,他們鞏固所在肉桶的出發點甚至都是善意的,然而,如同我們都聽過的那句真理:壞人做壞事理所當然,最怕的是好人在體制下不能做好事,甚至不得不做壞事。對這個道理,我們都要戒慎恐懼,尤其是社會菁英。
台灣快要來不及了,多年來吃老本,在社會動力上、態度上、行動力上,與國際前段班越差越遠,不能再自欺欺人了;沈痾僵局之下只能動手術,任何「內科式的調理」,沉痛得說,原來就已經微薄的政府預算,只會被種種肉桶政治結構一點一點的吸啄殆盡。肉桶政治,無論是上述三種的哪一種,若再不做手術式的解構或切除,最終將把台灣的民粹推向暴民政治、或菁英政治變成寡頭政治,與大家好不容易取得的一點民主和公民意識,背道而馳。那還談什麼前景和主體性呢?
「轉診」後的台灣
台灣這個肉桶病號,已經由「國民黨醫院」轉診至「民進黨醫院」一次,後來又從「民進黨醫院」回診至「國民黨醫院」,現在再度轉診至「民進黨醫院」。不論這個病號的病因來自何處、起自何時,當下所在醫院和醫生們,都沒有抱怨的權利。醫好他,使他重新散發活力,就是你的責任。醫不好,只有三種原因:1. 病人已經病入膏肓,回生乏術;2)你的醫術、醫德不行;3)醫院內醫生派系內鬥、肉桶利益綑綁,把病人推來推去,每推一次就折騰病人一次,直到無治。
上述三種肉桶就是三個大染缸,讓原本或許懷著改革大志進入政治或公務領域的人,用不了多久就會習慣而「不聞其臭」。請問小英總統和她所帶領的民進黨,倘若上述三種肉桶政治的肌理不除,所有的「改革」對台灣的發展前景有「治根」的作用嗎?即使國民黨徹底從台灣消失了,倘若民進黨在其梁山泊派系生態下,開始繼承幾十年來的自肥分贓高層利益結構,全面剪枝嫁接「肉桶政治」,台灣就準備GG吧。
現在斷言還過早。但是,每一次的政策決定,每一項的立法決定,每一盤的人事佈局,都在考驗著全面執政的民進黨、總統、行政院長、立法委員們,究竟是遠離了肉桶一步,還是向肉桶靠近了一步。我們是多麼的希望看到,台灣出現一個「非肉桶型」的政黨啊!》
以上寫於2017,當下是2021。再度請教讀者大德,你覺得台灣的政界靠「內科調理」有用嗎?或者,你寧可看到一次「外科手術」?值此中國共產黨謀台孔急之際,肉桶政治正是其上下其手的最佳土壤,統戰的最高境界就是見縫插針,肉桶政治下的縫隙太多了。
我個人的看法是,不對肉桶政治這政治遺傳動手術,不論經濟上有何亮點,台灣會GG。不知總統府、行政院、立法院、司法院看法如何?年輕世代的看法又如何?
疫情正急,讓我們先全心抗疫。疫情穩定受控之後,別忘了台灣要立足國際,還有本質性的政治遺傳肉桶毒瘤待切除。
(更多有關台灣政治遺傳錮疾,造訪 InsightFan.com )
三者以上英文 在 Facebook 的最佳解答
[人際關係,一定要懂得用「小三」]
最近有上班族跟我私訊,談他在職場的困擾,其實就是一個「背叛」的故事。
他在這家公司2年,是目前這位主管錄取他的,一直以來照顧他﹑教導他,私下交情也很親密,經常一起去吃飯與唱歌,幾乎到了無話不談的地步。這位上班族很慶幸能夠在一畢業就有這樣的主管帶領他,幫助他在工作上快速進入狀況,而且一路受到支持。
問題是最近有個好工作找上門,他跟主管說了,一切就變了……先是主管勃然大怒,罵這位上班族沒有良心,不管他的死活,工作全丟給他;接下來就將他視同陌路,不理不睬,交派工作用扔的,也不多說明一下。可想而知,這位主管的感受到的是被背判了,這跟閨密另外交了新朋友的情況是一樣的。
上班族問我該怎麼辦?我將近年流行的「關係中的人生四道」教他,也就是四個說再見的步驟:
1. 跟主管道謝:謝謝主管一直以來的照顧,而且要具體說出事項。
2. 跟主管道歉:跟主管說聲抱歉,無法跟他再一起共事是很遺憾的事。
3. 跟主管道愛:向主管表達對他的尊敬與關愛,也要具體說出事項。
4. 跟主管道別:最後表達依依不捨的離別之情,送上一張卡片或一份小禮物。
不過這麼做仍然不足夠,如果還能透過第三者表達,對方的接受度會更高,不舒服的感覺更容易釋懷。就算以後再也不相見,至少心裡不必留有怨恨,對彼此都是放飛與自由。婚姻要幸福,不能有「小三」;職場要成功,一定要有「小三」。當然,小三有時是來攪局的;相反的,若是處理得好,他們是來做橋的,搭起友誼的橋樑。
這位上班族的經驗我也有過,可惜當時沒有尋求指導,錯失了好好說再見的良機,直至今天20年過去,想起來都覺得心裡微微作痛。
我的總經理對我一直萬般的倚重﹑無微不至的關心,有一天突然不理我,接下來請秘書來問我是不是要離職。我楞了一下,的確是有人來問我要不要換工作,我尚未答應,還在思考中,哪裡知道消息這麼快傳到總經理的耳裡。
那時年輕,第一次遇到這種情況,不知道怎麼處理。眼見氣氛日益凝重,只有一種感覺,再待下去也一切走味了,最後真的「被逼」離職,結果完全是個意外,在我的計畫之外。事過境遷,我有時會想當時究竟怎麼做才是對的。今天上線上英文課,終於幫我開了一扇窗,從一個全新的角度去思考,這個角度是「小三」。
不過今天這個主題其實是很高大尚的,講的是想要進到董事會,擁有一個席位,怎麼做最有效?總共有7個方法,全都是跟「拍馬屁」(flattery)有關。這個結論來頭不小,是由兩個具有聲望的商學院,從134名CEO,以及765名董事會成員中調查而來,可信度極高,包括:
1. 請問對方建議時,先提及對方的某項功績。
2. 有時必須反對,再接受對方的意見。
3. 跟他的朋友稱讚他。
4. 稱讚之前,先表達可能會讓對方覺得尷尬。
5. 強調自己的意見和對方相同之處。
6. 小心而不被察覺地了解對方的意見,並用自己的立場說出來。
7. 私下了解對方關心的事務,偶爾聊到自己也關心這些事。
其中第三點,跟朋友稱讚他,就是我今天要談的小三理論,亦即英文的the third party(第三者),這在心理學是有理論支持的。在我上面個人的故事中,你有注意到小三的重要性嗎?我的總經理寧願聽信來自小三的傳言,卻不信我的說法;但是如果當時我活用小三,傳言也能夠不攻自破,事情能夠逆轉勝。
這稱為「溫莎效應」,不論正面或負面,經由第三者得到的資訊,都會獲得更高的可信度。溫莎原本是一位模特兒,在第二次世界大戰成為間諜,戰後寫了一本自傳式間諜小說《去跳舞的間諜》(The Spy Went Dancing),書裡有個主角是溫莎公爵夫人,她說:「不管在什麼時候,第三者的稱讚永遠最有效。」這就是溫莎效應的由來。為什麼來自小三的消息被重視的加權會更高?原因有二:
1. 不是我說的,不是你說的,是別人說的,免去老王賣瓜﹑自瓜自誇的嫌疑。
2. 別人說的,乍聽起來,似乎意謂著多數人知道的消息,價值自然更高。
以上面上班族為例,若是他將「關係的人生四道」中的道謝,用不經意的方式告訴主管的朋友﹑廠商﹑客戶或老闆,當這些人來跟主管說:「有人說你很照顧屬下,不像其他主管只會開罵;還說你很會教導,不像其他主管不教不帶。」主管一聽開心,問誰說的,一旦知道是這位上班族說的,心中不快便會減少許多。
換作我也可以運用「溫莎效應」,讓別人用自然的方式跟總經理聊起來時說,聽說你帶領的團隊,工作氣氛融洽,大家都喜歡跟著你做事。總經理的第一個反應也會問誰說的,一聽是我,就不會以為我真的要離職。
所以說起來,「溫莎效應」就是「口碑效應」,利用第三者傳播我們要給的訊息。你看看廣告就知道它的效果,有些洗髮精或保健食品都喜歡用見證人,就是因為比起廠商自我誇耀產品的效果,我們更相信其他人使用後的見證,不論是名人或素人都好。因此比起我們當面的稱讚,來自小三的稱讚更能讓對方相信。
婚姻要幸福,不能有小三;職場的人際關係,就要靠小三。當面稱讚,別人會覺得你在拍馬屁,當事人也會不自在;能繞個彎,從第三者那裡來稱讚,對方不只是相信,還大大相信。所以,多多運用小三,發揮「溫莎效應」,人際關係將會加倍成功。
攝影:我同學在美國
三者以上英文 在 ファミリー英語教室 Youtube 的最佳貼文
愛知県瀬戸市のファミリー英語教室のMRS.NOZAKIです。
今回は特別講師から発音矯正レッスンを2週連続でしてもらいました。
1歳から大人まで、本気で英語を学びたい人の為の英語教室です。
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MRS.NOZAKIの英検英文法 5級から2級はこちらのYouTubeをご覧下さい。とてもわかりやすく解説しています。
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