滿滿一桌台南美食,這樣竟然也不用一百元?!
滿滿的一碗米糕加上滿滿的肉燥飯,再來碗油條湯和肉燥油條,這樣兩個人也夠吃了不用一百元,每次來這家油飯打牙祭都覺得是彿心來著!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,我人生中第一次穿到漂亮的衣服,怎麼樣? 對興趣的朋友們,可以看這裡喔~ * https://tw.attrangs.com/ 洋裝) http://bit.ly/2JN7QfJ op6384 주름지 패브릭의 플라워 패턴 허리밴딩 플레어 원피스 dress 高跟鞋) http://bit....
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下大道蘭米糕 在 Facebook 的最讚貼文
台南市|中西區
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🍚#米糕 NT.30/小、NT.35/大
🍲#四神肉筋湯 NT.45
🥖#肉燥油條 NT.20
🥬#燙青菜 NT.30
🥚#滷蛋 NT.10/顆
🍢#滷丸 NT.10/5粒
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自從小西門圓環拆除後,許多小吃店都遷移他處,但不變的是,前方都還會掛上「下大道」三個字!這家米糕有40年之久的歷史,目前傳承到第二代,除了現場販售的小吃,還有外帶專用的竹葉米糕和彌月限定的油飯禮盒。
從竹簍挖出來的米糕,淋上店家特製的肉燥,上頭還有魚鬆、小黃瓜和滷丸。糯米的口感有Q勁,帶有肉燥的香氣,配上醃製的小黃瓜,吃起來順口不膩,立馬讓我再訪的一碗米糕。
四神肉筋湯就是豬腸加上肉筋的組合,豬腸軟而不爛、肉筋扎實有嚼勁,湯頭喝起來清香爽口。
滷蛋、滷丸,店家的滷蛋是以鴨蛋下去滷製;滷丸跟一般的也不大相同,外觀蠻迷你的,而且一份會有5粒。
-
#下大道蘭米糕
📍台南市中西區康樂街6號
⏰08:30-19:30
☎️06-2210076
❌週三
⚠️彌月油飯需提前預訂,份量足夠才會製作。
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #中西區 #竹葉米糕 #四神湯 #油飯
#台灣美食 #台南美食 #台南小吃 #美食 #小吃
下大道蘭米糕 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
當地最好吃的米糕!!照片越看越餓啦🤤🤤
下大道蘭米糕 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
我人生中第一次穿到漂亮的衣服,怎麼樣?
對興趣的朋友們,可以看這裡喔~
* https://tw.attrangs.com/
洋裝) http://bit.ly/2JN7QfJ
op6384 주름지 패브릭의 플라워 패턴 허리밴딩 플레어 원피스 dress
高跟鞋) http://bit.ly/2EKEaf8
sh1247 러블리 캐쥬얼룩을 책임질 스퀘어쉐입의 발목 스트랩 미들힐 shoes
希望贊助商不要怪我,穿他們漂亮的衣服去大口的吃米糕跟日式後鬆餅,我真的肚子很餓,很想吃,而且真的很好吃,不知道大家吃過了沒~
沒有吃過得朋友們,可以去吃吃看喔,然後希望我還可以拿到漂亮的衣服 哈哈
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Song: Ikson - Cruise (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/39iaItiQMaU
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Atlantis by Scandinavianz https://soundcloud.com/scandinavianz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b ...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Nwh3cDjJ044
下大道蘭米糕 在 Fion Shih Youtube 的最佳貼文
以下是這次台南美食的店家資訊
希望你們會喜歡這次的影片!
喜歡的話幫我留言按讚呦😘
- 正宗古早味粉圓
台南市中西區民族路三段66號 0933397557
- 阿杰手工蛋餅店
南市中西區五妃街343號 0985966719
- 下大道蘭米糕
台南市中西區康樂街6號 (06)2210076
- 順天冰棒
台南市中西區開山路151巷7之1號 (06)2135685
- 記愣蔥油餅
台南市北區西門路四段193-209號 0986200661
- 牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン
台南市安平區建平路577號 (06)2970709
- 波哥誠品安平店
台南市安平區文平路207號 (06)2973977
- 太陽牌冰品
台南市中西區民權路一段41號 (06)2259375
- Mini Earth Men波哥創意茶飲
台南市中西區南寧街2號 (06)2138078
- 慶中街郭家綠豆湯
台南市中西區慶中街16號 (06)2137868
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下大道蘭米糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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台南對我來說是很熟悉的城市
因為媽媽是台南人所以有很多的親戚朋友
加上學生時代在這裡曾生活了8年時間
這次跟親戚朋友請教在地的老店家
享受本地人的美食也跟大家分享資訊,
有機會大家可以去品嘗一下台南的好味道
因為肚皮容量有限.....無法一次介紹
後續還會在跟大家分享其他老店
若您也有口袋名單 也歡迎跟我們交流^^
本次分享老店資訊
■下大道(蘭)米糕~超過80年老店
地址: 台南市中西區康樂街6號
電話: 06 221 0076
■矮子成蝦仁飯~SICE1992
地址: 台南市海安路一段66號
電話: 06-2201897
■祿記(清水寺)包仔祿~清光緒12年 西元1886年創立
地址: 700台南市中西區開山路3巷27號
電話: 06 225 9181
■助仔牛肉湯(原大菜市)70年老店
地址: 台南市安平區安平路624號
電話: 06-2410201
■黃家家捲(原鴨母寮蝦捲)60年以上
地址: 700台南市中西區西和路268號
電話: 06 350 6209
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下大道蘭米糕 在 [食記] 台南下大道(蘭)米糕- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:下大道(蘭)米糕
圖文版網誌:https://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152565739
消費時間:2014年/6月
地址:台南市中西區康樂街6號
電話:06-2210076
營業時間:8:00 - 19:30
公休:週四
每人平均價位:30 ~ 60
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:米糕、四神湯、滷蛋
座標(度分秒):22°59'23.7"N 120°11'38.0"E
大家在台南展開小吃之旅的時候,應該常常會發現「下大道」這個抬頭,
比如下大道青草茶、下大道當歸鴨,以及今天要介紹的下大道米糕。所謂
的下大道,是舊台南市的一個古地名,位置約在現在的西門路與府前路的
路口,以良皇宮為起點一直延伸到海安路的區域。而附近剛好是舊府城小
西城門的所在地,所以也稱為小西腳,許多老店也會拿小西腳來當店名抬
頭。
看完了不是很專業的歷史介紹後,我們把話題拉今天的主角「下大道(蘭
)米糕」。本來這家的店名是直接使用下大道米糕,但在保安路上還有一
間叫做下大道米糕的店家,為了區別兩家的不同,康樂街這家就掛上了第
一代老闆娘洪巫月麗的綽號「米糕蘭」的蘭字,就成為了現在的下大道(
蘭)米糕。
除了米糕之外,這裡也賣肉燥飯、幾種湯類與乾料
下大道(蘭)米糕遵循古法,以傳統的木桶、竹籃、竹葉等器具製作,採
用精選的長糯米蒸煮一小時以上
淋在米糕上的滷汁採用上等豬肉,加入了紅蔥、蒜、糖、醬油拌炒,在放
入老滷鍋中續煮幾天而成,剛踏近店內就可以聞到這老滷汁的香味,令人
饞涎欲滴。不過,也有很多人覺得這種老滷鍋反覆使用在衛生上有所疑慮
四神湯 NT. 25,湯頭有一點淡淡的酒味,四神料已經濾過,湯頭相當清澈
,是搭配米糕的最佳湯品
米糕(小)NT. 30,以木桶蒸煮出的糯米乾濕適中、香氣逼人,再淋上老
滷汁、大量的魚鬆、醃過的小黃瓜片以及一顆小丸子,這樣一碗簡單的米
糕,充滿幸福的美妙滋味全部在其中了
肉燥飯(小)NT. 20,用電鍋煮的白米飯一樣淋上滷汁,雖然只少了魚鬆
但味道差了相當多,除非有特殊需求,強烈建議點米糕
乾肉筋 NT. 35,豬大骨邊的肉,也就是骨邊肉,川燙後淋上滷汁再灑上些
薑絲就上桌囉
滷蛋 NT. 10,採用大顆的鴨蛋,經過長時間的老滷後變相當細緻
蛋白的部份都已經滷透變薄,蛋黃也整個滷得很入味喔
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