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水泥塊掉落地上，天花板鋼筋外露，出現好幾處大洞。苗栗縣頭份市鬧區的中山市場，2015年經結構技師評估2、3樓結構受損嚴重，判定是海砂屋危樓，進行封閉。雖市場樓上是危樓，但1樓將近80家攤商仍照常營業，改建拖了6年，頭份公所目前規劃拆除重建市場大樓。
對於市場重建，民眾表示，如果蓋新市場會比較方便，因目前市場較舊且繁雜，蓋新大樓會較整齊。
不過，未來市場拆建期間，攤商須搬遷至臨時市場，有攤商擔心臨時市場配套不足，將影響生意，但也有攤商期待新建市場能吸引更多人潮消費。
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阿純化身為菜市場夫人
要來帶大家迺菜市場🛒#太平中山市場
帶大家尋找好吃好玩，逗陣吃吃吃 買買買😋
趕快拎起茄(ㄍㄚ)紙(ㄐㄧ)袋，跟著阿純作伙迺菜市場🏃🏃🏃
每週三中午11:40
請鄉親好朋友收聽大千電台FM 99.1 📻
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中山市場的冠軍🏆#麻糬 軟Ｑ不黏牙，糖粉裡頭搭配不會甜膩，限量黑糖粉粿記得要提前預訂😋
苗栗縣頭份市中山市場，為當地民眾採買重要早市，2015年被判定是海砂屋危樓，2、3樓封閉，但改建一拖多年，當地公所已規劃拆除重建，但1樓承租的攤商，擔憂拆建期間會影響生計，希望能做好配套。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547010
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#公視新聞 #即時新聞
◆foodpanda 官網：http://www.foodpanda.com.tw
◆食譜↓
這次我要介紹的是
在日本很傳統的家庭料理
使用豬肉還有很多蔬菜
又好吃又營養的料理
而且另外搭配好喝的湯
還有玉子燒！
做這麼豐富的料理
是不是要準備很多食材？
沒問題！
利用foodpanda的App來點傳統市場的食材
目前台北共有南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場，六個市場，住附近的人歡迎去點看看!
用app就可以很簡單的買到傳統市場的東西囉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豬肉筑前煮定食/豚の筑前煮定食
[2人份]
[煮物]
豬肉 Pork—300g
牛蒡 Burdock root—100g
香菇 Shitake—6片
紅蘿蔔 Carrot—50g
薑 Ginger—8片
四季豆 Green beans—3支
高湯 Dashi－500cc
清酒 Sake－50cc
味淋 Mirin－50cc
砂糖 Sugar－1大匙
醬油 Soy sauce－2大匙
[味噌湯]
馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—30g
[玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
龍鬚菜 Long xu cai—50g
日式高湯 Dashi—30cc
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce－1/4小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#foodpanda
#日式料理
#豬肉
小吃攤常見的羹麵
在家就能完全復刻
而且讓它昇華到極致！
看這次我用foodpanda外送平台
把傳統市場的食材外送到家裡變出好料理吧
目前跟foodpanda合作的傳統市場有：
南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場
食材購買的市場提供給各位參考
豬骨：光復市場
豬肉：南門市場、中山市場
魷魚：光復市場、松江市場
油麵：光復市場、中山市場
九層塔＆香菜：中山市場
快上foodpanda逛菜市場吧
https://www.foodpanda.com.tw/
00:00 開場
00:19 片頭
01:02 foodpanda X 傳統市場
02:30 食材
04:58 豬骨湯
06:03 湯底
07:56 切三絲
11:07 調味 勾芡
13:00 Recipe
13:20 肉羹
15:09 肉羹麵
16:50 沙茶魷魚羹麵
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