經常來國家兩廳院可是永遠只會穿正裝去金峰滷肉飯,今天特別來到了超過35年的老店寧波排骨大王吃排骨飯,在這個區域販售價格100元簡直讓人感激涕零,在民生社區或是信義區幾乎都要超過這個金額呢。
中正紀念堂周邊親愛的推薦吃什麼?
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅戴妮塔 Nita & Dai's Daily,也在其Youtube影片中提到,戴妮塔在這邊 祝大家中秋節快樂~~!! 如果你喜歡我們的影片可以順便按下訂閱❤️ 開啟小鈴鐺還可以收到新影片的通知唷! 訂閱按這裡⬇️⬇️ https://www.youtube.com/channel/UCnakoe1dr7Gn_TQbkVE1rbQ ♥ Follow us on ♥ 戴妮...
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經過8年後再訪~覺得肉羹湯,油豆腐和滷蛋都比招牌滷肉飯好吃😭
中正紀念堂滷肉飯 在 艾斯的美食視界 Facebook 的最讚貼文
#一日一便當
記得國中時候在中正紀念堂補習,
但在去補習班前我都會先去金峰滷肉飯吃個小魯加個什麼湯,
今天騎到附近突然想到,
就來簡單回味一下吧!
#金峰滷肉飯
中正紀念堂滷肉飯 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的精選貼文
戴妮塔在這邊
祝大家中秋節快樂~~!!
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中正紀念堂滷肉飯 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:捌玖玖滷肉飯
電話:02 2396-1060
地址:台北市南昌路一段59巷43號
營業時間:am11:30 - pm20:30
公休日:星期日
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E6%8D%8C%E7%8E%96%E7%8E%96%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF-%E5%8D%97%E9%96%80%E5%B8%82%E5%A0%B4/100124881398997
攤位名:ChewChew雞蛋糕
電話:02 2396-8423
舊址:台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號
新址:台北市中正區羅斯福路一段12號(中正紀念堂站2號出口一之軒旁巷子內)
營業時間:pm12:00 - pm19:30
公休日:星期一 星期日(其餘於FB粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/ChewChew雞蛋糕-711333605912305/
關於:
每天新鮮現打 純牛奶製作!!不加任何一滴水 無添加物 秉持著自己愛吃雞蛋糕的心 做出 天然 美味 無負擔的雞蛋糕與你分享 希望你也跟我一樣喜歡 : )
#Meck大叔#捌玖玖滷肉飯#ChewChew雞蛋糕
中正紀念堂滷肉飯 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
00:41麗禧溫泉酒店
04:37天下第一攤 南門市場
09:31南門市場玩樂GO捷運小旅行
中正紀念堂→南門市場→植物園→象山步道
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號美食 #金探號台灣 #金探號市場 #金探號評鑑 #金探號行程
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
中正紀念堂滷肉飯 在 珍珧魯肉飯 的推薦與評價
現由70歲伯伯傳承母愛的好手藝,提供滷肉飯、牛肉麵、熱炒、啤酒,讓想家的您也能感受家的溫暖 ... 在中正紀念堂擔心找不到宵夜? ... 珍珧滷肉飯今日起2/19(二)開始. ... <看更多>
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開在南門市場旁的金峰滷肉飯, 搭捷運的話,一出中正紀念堂二號出口, 出來後如果看到一坨數量可怕的人在排隊,就是了。 金峰在台北是相當知名的老 ... ... <看更多>
中正紀念堂滷肉飯 在 [食記] [捷運中正紀念堂站] 金峰魯肉飯- 精華區Food 的推薦與評價
圖文版 https://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12124044
地址 : 台北市羅斯福路一段10號
電話 : 02-23960808
買完 赤肉胡椒餅 之後 我們就前往金峰魯肉飯
其實這家魯肉飯我之前沒有吃過 只是經過的時候發現它總是很多人潮
所以我們就來試試看
沒騙你吧 中午吃飯時間人超多的!!!!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683239&p=7
好不容易進去找了個位置坐下 店裡面也是人滿為患耶
所以有規定兩個人只能坐同一邊
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683240&p=8
牆面上有大塊的價位表 看起來是還ok 沒有因為生意好就貴得離譜
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683241&p=9
不然就是也可以參考桌邊的小menu啦 有稍微做分類 比較一目了然
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683242&p=10
上菜速度還蠻快的 小菜首先送上桌
我們點了魯蛋 $10元 和大份燙青菜 $50元
它好像只有空心菜的樣子 淋上醬油和大蒜 看起來就很好吃的樣子
菜菜的顏色很綠 吃起來也很脆 我還蠻喜歡的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683243&p=11
魯蛋切開以後 發現裡面蛋黃很多 不過看起來似乎還蠻乾的樣子
但吃起來倒是還好啦 只是我覺得就是魯蛋這樣 沒有特別好吃或是不好吃
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683244&p=12
接著魯肉飯也很快就送上來了 小碗$25元 大碗$45元 大小大概就是相差這樣
而且大家有沒有發現我的魯肉飯裡的魯肉怎麼這麼少阿 真的是很哭哭耶
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683245&p=13
這是同學的大碗魯肉飯 看著整碗撲滿滿的魯肉真是好羨幕喔
它們家的魯肉看起來是肥肉比例多一點的那種
不過吃起來倒是還好啦 肉很軟嫩 而且其實不會很油膩
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683246&p=14
這樣比起來 我這碗的魯肉真的算是營養不良吧 你說是不是
上面那一塊是醃蘿蔔乾 鹹鹹的很下飯
下面那一大塊是肥肉 可是沒有想像中油膩而且入口即化 我覺得還蠻好吃的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=54&f=1908683247&p=15
本來肉肉很少 是想說就算了啦
不過關關重口味的 每次吃魯肉飯都要澆很多湯汁才吃得下去
所以湯汁太少整個就是我的大罩門
所以還是厚著臉皮問老闆可不可以幫我多淋一些魯汁了
本來真的只是想要些湯汁而已 沒想到拿回來的時候 上面也多了好多魯肉
真是意外的驚喜
它們家的魯肉飯吃起來還蠻香的 然後稍微有點黏性
不過沒有寧夏夜市的鴨頭正 這麼香跟這麼黏
鴨頭正目前還是我心目中的魯肉飯首選喔!!! 有去寧夏夜市的人一定要吃吃看的啦!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.81.122
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作者: permit (鴻) 看板: Food
標題: [食記] 台北南門市場 金峰滷肉飯
時間: Thu May 7 07:36:19 2009
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精采圖文版 https://www.wretch.cc/blog/renhung/60739
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餐廳名稱:金峰魯肉飯
地址:台北市羅斯福路1段10號之1
價位:魯肉飯小25元.中35元.大45元
交通:捷運中正紀念堂站
時間:8:00~1:00(凌晨)
電話:(02)2396-0808
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在南門市場的這一端 有著滷肉飯傳奇 有一家生意超好的滷肉飯
人聲鼎沸 饕客總是絡繹不絕 生意好到國稅局都來查他的帳囉
賣滷肉飯能一年盈收3600萬 被國税局勒令停業10天損失200萬營業額
而且還有開立發票喔~~
你說說看~~你說說看~~~是不是很不可思議阿~~很難想像吧!!!
滷肉是標準的香菇肉燥 選用三層肚肉手工切成細絲
與香菇絲一同加上十幾味傳統又機密的漢方藥材
滷得香甜又不膩口 口味綜合台灣南北之所長
清鹹而甘口 就著自製的菜心 自是一番享受
一口下去一口接著一口 似乎著了魔一樣 停不下來
它的滷肉飯散發著一種魔力~~~讓我們深深被吸引著
那種入口即化的感覺 滷肉在口中的那總幸福感 真的很難言諭
不過 只要吃過就懂我的感覺囉
它的燙青菜 也是份量十足 看著綠色的青菜 搭配著滷肉飯 真是一大享受阿~~~
這裡的湯 都是一盅一盅的 它的排骨酥湯 味道還不錯
而排骨呢 也達到入口即化的境界囉
輕輕用舌頭一頂 排骨就散開囉 排骨味道也很棒喔 很香很好吃
其實以價位來說 並不會很貴 不用花大錢 就可以擁有每味的享受
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.182.196
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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] 台北.金峰魯肉飯 (南門市場旁)
時間: Mon Aug 17 11:40:50 2009
網誌圖文版:https://wiselyview.net/blog/read-1924.html
.
雖然金峰魯肉飯很有名氣,而且老台北都滿推崇它的口味;但我必需老實講,
在我的心目中它並不是第一名好吃的魯肉飯,但卻是離我公司很近的魯肉飯!
(突然想到,店家看到我這樣子寫,會不會見一次就打我一次啊!Orz)
印象最深刻的,就是店門口那傳統式似早期扁擔造型的攤子,感覺真的很特別。
它的位置在南門市場旁邊,在多年前我在隔壁的捐血大樓那棟半工半讀時;
這家店算是我們公司同事常去吃飯用餐的地方,但我那時吃奕興燒臘和自助餐居多。
在用餐時間,它們店門口常會大排長龍,不過裡頭位置並不多,所以有時得等等;
因此,大都外帶回去吃,而我也是一樣,但它們營業時間頗晚,所以也是宵夜的去處。
餐點部份,平均價格約莫在40元左右,大部份的餐點內容,可以看的出很有南部味;
像是鼎邊趖就是一個例子,雖然這次沒有寫到,但是我覺得味道也滿不錯吃的~
每次來這兒點的,差不多都是香菇肉羹、香菇魯肉飯和一顆滷蛋,鼎邊趖改天再補圖。
它們的白飯煮的比較濕黏一點,跟我愛吃的乾硬有些不同,滷肉汁的部份不會太油;
肥瘦肉的比例還不錯,口味上偏鹹一點,不過我自己愛吃甜鹹各半且油蔥味重的感覺。
比較有爭議的,大概就是價格部份訂的偏高,大碗的居然要45元,實在不算便宜啊!
菜脯乾的部份,喜好是見仁見智,可是我自己是偏愛黃蘿蔔乾多些,有它就會大加分。
香菇肉羹湯的部份,湯頭的味道甘甜鮮美,是我個人覺得還滿好吃的肉羹店家之一;
它們的勾芡雖然比較少,但可嚐到接近原味的肉湯,可是肉羹彈性適中,不會太硬。
好吃的肉羹一定要用手工來做,如果用機器切條的話,吃起來會很柴而且不夠軟韌。
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台北.金峰魯肉飯 (南門市場旁)
地址:台北市羅斯福路1段10號之1
電話:02-23960808
時間:AM8:00~AM01:00
(金峰西藏分店/台北市西藏路22號/02-23027116)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.6.241
※ wiselyview:轉錄至看板 Taipei 08/17 11:41
※ 編輯: wiselyview 來自: 116.59.6.241 (08/17 12:04)
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作者: gawyli (gawyli ) 看板: Food
標題: [食記] 台北 南門市場 金峰魯肉飯
時間: Tue Aug 25 23:14:41 2009
台北.金峰魯肉飯 (南門市場旁)
地址:台北市羅斯福路1段10號之1
電話:02-23960808
時間:AM8:00~AM01:00
圖文網誌版 https://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=69962
不知道在哪個年代,金峰魯肉飯是台北市魯肉飯的第一名。那時候就很想要來吃看看
,也常常經過這店家,不過都沒有機會走進去品嘗看看,今天特地趁著假日中午沒事來這
間很有名的魯肉飯店吃看看。
位於南門市場旁邊,熟悉的看板在眼前,卻是第一次來吃,總是帶著一絲的興奮。
店家沒有冷氣,只有靠著電風扇以及自然風,所以中午吃會有一點點熱。這是價目表,
價格偏高一些,不過人家就是有名,生意就是有人在排隊,像怪佬這種愛吃愛嘗鮮的人,
只能摸摸鼻子乖乖的坐下來點菜了。
最有名的魯肉飯,怪佬點了一個中的。份量還不錯,不會太小,但是也沒有大的讓你
覺得賺的,平平囉。魯肉飯旁邊有一塊不知名的瓜,作用跟醃漬的黃瓜很像,都是用來解
膩的。魯肉飯是用剁的肉不是用絞肉,所以看的到肉的紋路,瘦肉肥肉都不錯吃,很下飯
是一定必須要有的。魯肉醬汁裹上白飯顆粒,辜嚕辜嚕的很快就到肚子去了。
吃飯總是要搭配個湯,蛤仔雞湯,沒喝過點來試試看。裡面有一半的雞翅加上一個
棒腿,肉就這樣子。裡面還真的有蛤仔,湯頭上蛤仔的味道很濃,但是雞肉是屬於肉雞,
雞肉有肉雞專有的雞騷味,怪佬是吃不太出來。但是有美食品嘗家很厲害的提出這點,
所以我就寫出來囉。
小菜之筍乾 這是吃魯肉飯必點的菜色嗎?我也不知道,就有一股無名的動力呼喚著
我吃飯一定要配筍乾,所以就點了,很小盤,味道還不錯,但是切的有點小條,怪佬喜歡
訴訴叫,然後飽嘴的在嘴裡咬阿咬的。
小菜之燙青菜 有用特殊容器擠壓吧,菜很新鮮也很脆,不過空心菜要是不脆就會
被怪佬罵到翻吧。份量算是中等,畢竟颱風剛走沒多久。
小菜之魯蛋油豆腐 魯肉飯很有名的話魯蛋,油豆腐應該不會差到哪邊,因為都是
放在同一個魯鍋內。油豆腐沒啥入味,需要沾著魯肉醬汁一起吃才有味道。看這魯蛋就
知道整個魯汁的滲透了,蛋白都變成可口的醬油色。咬在嘴裡有彈性的蛋白滲出一絲絲的
鹹味,鬆軟的蛋黃在嘴裡溫潤著口腔,讓你魯肉飯扒更多的往嘴裡送,算是今天最推薦
的一道小菜。
整體而言,純屬嘗鮮。因為沒吃過所以好奇,口味上不會有讓人覺得不好吃的fu,
但是第一名的期待卻有點失落,因為跟我住家頂溪站旁邊的頑固麵店差不多。可能怪佬的
笨嘴覺得魯肉飯都差不多吧XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.16.126
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台北 金峰魯肉飯
時間: Mon Sep 28 00:23:56 2009
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/yoten930/8978707
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台北市羅斯福路1段10號之1 (02)2396-0808 (02)2396-0808 8:00~1:00
不知道大家有沒有這樣的經驗
就是忽然在個飢餓的下午時間 總是會等不及 想要邊去吃點東西
而且會忽然想吃某一類的東西
而我真的常會這樣 這天就是忽然上身了 就是很想吃碗滷肉飯阿
這天 一下班剛好有些事情要前往公館地區 忽然又想吃點魯肉飯
就讓我想起位在中正紀念堂旁邊的這家魯肉飯
每每假日期間經過 外面總是人山人海 一點都不誇張
有時候經過一看 那種人多的程度最少要等一個小時吧
所以利用下班時間來這看看 這家的滋味到底如何
這是牆壁上的價位 看起來還算ok囉
在這物價逐漸高漲的年代
現在看到這些價位已經快要麻痺了
香菇魯肉飯中(NTD35)
一上來看到那個油亮的光澤 讓你忍不住想要大口的吞下去
聞到香味 有種古早味的感覺
吃起來油脂含量十足 不過吃不太到有香菇的感覺
旁邊搭配兩片醬瓜 感覺還不錯喔 不會太鹹 有清爽感
排骨酥(NTD45)
很懷念這種一個小鋼杯裝的湯 感覺方便又有趣
因為長時間的蒸煮 排骨酥都變的非常的軟
輕輕用筷子一撥 骨頭就掉下來了
這裡面吃起來有一點點蔥的香味
湯的溫度頗燙喝的時候請小心
因為排骨酥的關係 讓湯有一點點微甜的感覺喔
後記
這家店吃起來算不錯 至少他的飯跟滷肉搭配的很不錯
但是相較起來 我比較喜歡台南魯三塊那種感覺
雖然兩者之間不太相同
而且那個太遠啦 這裡方便許多阿
我要再努力點 再多尋找好吃的滷肉飯囉
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◆ From: 114.25.244.112
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作者: limucaho (奶姬) 看板: Food
標題: [食記] 西門町 金峰魯肉飯 - 沒有想像中好粗~
時間: Sat Oct 3 08:57:47 2009
餐廳名稱:西門金峰
地址:台北市萬華區昆明街89號
電話:02-23812561
營業時間: 每週二公休
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
圖文源於:https://www.wretch.cc/blog/spj123tw/32031125
金峰魯肉飯有二間耶
一間在羅斯福路,一間在西門町
魯肉飯上來後
看起來很好吃的樣子厚!!
吃起來也是不錯啦,但是因為我們二個都是抱著
他是最好吃的魯肉飯的心情來
所以當一口咬下去時!!
沒有心目中期待的那麼好
我覺得比 老三豬腳
的魯肉飯還差耶
就味道普普...辭窮了我...
魯汁也沒有甜味以及一口接著一口的衝動
不過他們的魯肉飯還有附上一塊蘿蔔乾
蘿蔔乾道是挺不錯吃的
口感很清脆,又不會死鹹
鼎邊銼
裡面還有附蚵仔
配料很豐富
還有肉羹
整個吃下來,唯一心得是價格很實在
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◆ From: 218.169.83.195
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作者: lee1114mo (James) 站內: Food
標題: [食記] 《台北》經濟美味魯肉飯-金峰魯肉飯
時間: Fri Dec 4 22:15:15 2009
店名:金峰魯肉飯
地址:台北市中山區羅斯福路1段10號之1
電話:(02)2396-0808
營業時間:8:00am~1:00am
平均消費:每人$50~100元
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10886726
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金峰是D小姐在台北最常來吃的一家魯肉飯,因為J先生曾在附近唸書,所以對這裡特別有
感情,金峰歷史悠久,許多老台北都知道。每天中午附近有央行上班族魚貫來買午餐,也
有蹺課的高中生溜出來買飯;晚上的時候,不僅附近居民會來,門口更是停了一排車隊等
著那香噴噴的魯肉飯。可以想見他有多有名了吧!而且金峰沒有因為名氣大就價格水漲船
高,在這經濟不景氣的年代,仍然保持物美價廉的傳統,實在難能可貴。來過這麼多次,
這次就把他記錄下來推荐給還沒吃過的朋友們吧!
↑金峰在南門市場旁的三角窗,左右兩邊都是他的店面,店內位子不多,人數少內用的話
常常需要跟人家併桌,不過這也是金峰Local有人情味的地方,讓人進來彷彿不像在台北
冷冰冰的感覺。
↑魯肉飯(大):$45元。金峰招牌的魯肉飯,不像有些小吃店的魯肉飯用肉末來打發,金
峰魯肉飯用的是較肥的肥肉條,甜鹹適中,再搭上特製的醬瓜,大碗的魯肉飯三兩下就清
潔溜溜了!不過D小姐一個人是吃不完大碗魯肉飯的,女生來這兒千萬別輕易嘗試大碗,
除非你帶了一條壯漢前來。
↑燙青菜(中):$30元。上哪吃燙青菜都少不了的,金峰很夠意思,中的燙青菜份量就十
分足夠,上頭灑上蒜末,新鮮又健康,只是回家時候嘴吧內會有大蒜的味道就是了。
↑筍乾(中):$30元。這是D小姐每次來都不甚滿意的一道,不是說他味道不好,是因為他
份量實在不漂亮,不過金峰的筍乾味道很讚,除了有嫩筍之外還有梅干菜、肉脯在裡頭,
吃魯肉飯配筍乾實在是絕配!
↑油豆腐(份):$20元。金峰的油豆腐就是油豆腐,不是嫩豆腐,D小姐愛的是嫩豆腐,所
以就豆腐這個部分,D小姐覺得鬍鬚張勝出。
↑魯蛋:$10元/顆。金峰用的是鴨蛋,滷的也很透,魯蛋就是要滷進去才好吃!不過D小
姐在這邊提醒大家,每天蛋的攝取量不能過高喔,要不然膽固醇過高就不健康了!
↑蛤蜊雞湯:$45元。D小姐愛金峰還有另外一個原因,就是他湯的選擇種類很多。蛤蜊雞
湯裡頭有蛤蜊,還有一隻雞翅一隻雞腿,一盅燉得夠爛再上桌,實在很優秀!
↑頭髓湯:$45元。也就是豬腦湯,用枸杞跟豬腦下去燉,有點中藥的味道。所以是盅極
端的湯,愛的人很愛,不愛的人又怕中藥又怕豬腦,人家說吃腦補腦,吃豬腦也就補豬腦
囉?
↑『非金峰產品』福州乾麵(大):$35元。特別介紹這乾麵,雖說金峰自己就有乾麵,但D
小姐不愛,每次來都會到隔壁的小南門福州乾麵外帶碗乾麵來金峰吃,這乾麵好吃在他的
麵條Q勁,調味就只用了香油、醋、辣油、辣渣及蔥花而已,味道就很夠了!而且大碗的
麵才35元,實在很划算!
↑這樣一整桌下來,也才不過兩百多塊,實在是外食人口的福音,有飯有麵有菜還有湯,
應有盡有!
雖說金峰平價又好吃,但聽J先生說,以前學生都不太愛來吃金峰,對學生來說,一碗大
碗魯肉飯45元,再加碗湯45元就90元了,還沒有別的菜配,很不划算,就連J先生自己來
吃都要吃一百多塊,所以其實金峰適合兩人行動,一人來反倒沒有那種俗閣大碗的感覺。
金峰營業時間很長,晚上十二點來還吃得到,夜歸族也不用擔心找不到美食囉!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.9.135.12
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作者: yorohoko (yorohoko) 站內: Food
標題: [食記] 台北 金峰魯肉飯
時間: Sat Jan 9 02:11:13 2010
餐廳名稱:金峰魯肉飯
地址:台北市羅斯福路1段10號
電話:02-2396-0808
每人平均價位:50~100
可否刷卡:否
圖文並茂網誌版:https://www.wretch.cc/blog/yorohoko/9015273
跟大家報告...這魯肉飯,真的很好吃!
雖然有肥肉,可是非常軟嫩,不會有油膩感,很好吃,
魯肉汁超香,淋在白飯上...喔喔喔,我要飛天摟!
至於也是招牌的肉羹和排骨酥湯,我就覺得還好而已。
其他小菜類都不錯,沒什麼雷。
控肉也好吃的啦!魯蛋也魯得不錯,很入味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.245.202
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作者: KUNI0202 (藐視王法) 看板: Food
標題: [KUNI食記] 台北 正統的金峰魯肉飯
時間: Sun Jan 10 21:17:53 2010
GRD2圖文網誌版:
https://www.wretch.cc/blog/kuni/11592282
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金峰魯肉飯
地址:台北市羅斯福路1段10號
電話:(02)23960808
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自從第一次吃到富霸王那令人消魂的魯肉飯後,
個人對於魯肉飯似乎也有了不同的見解與定義。
只要聽說某處有好吃的魯肉飯,個人必定會跑去叨擾與品嚐一番。
不過至今仍舊未曾找到能與之抗衡的。
前一陣子,首度嚐到知名的魯肉飯連鎖店鬍鬚張,
真是沒料到連鎖店的味道竟然可以到達這個地步,
不過仍舊與富霸王還有一段小小差距,
尤其是後者那無法形容的誘人香氣。
這一次逛美食板看到某網友分享的食記,
當中提到金峰魯肉飯堪稱她心目中的第一名,
趁著GRD2剛換好新CCD,個人第二天便不辭勞苦飛奔而去。
相當好找的地理位置,中午時段店內客人絡繹不絕,
有幸馬上排到座位後,看著菜單馬上點了:
一碗魯肉飯,小碗要價25
排骨酥,要價45
頭髓湯,要價45
控肉,一盤要價30
燙青菜(菠菜),小盤要價20
上菜速度相當快,沒多久就上齊,桌子馬上擺滿。
先講講魯肉飯部分,香味道地,是小時後阿嬤家裡聞過的台式家鄉味,
肉偏肥卻不過油膩,味道是好久沒有嚐到的十足家鄉味,
米飯部分煮得夠Q,不過整體來說仍舊輸富霸王。
這裡真的得小小埋怨富霸王那近乎施捨般的昂貴滷汁,
可外帶的滷汁,一瓢竟然要價50耶。
每一次去富霸王吃,魯肉飯上的滷汁,真的,
就只淋『一點點』,滷汁的存在感若有若無!
雖然給得如此吝嗇,但卻就是他X的香(不禁罵了出來)
米飯部分,米選得好,煮得又Q,實在是消魂之極,
害得我已經快要無法欣賞別家魯肉飯的好,
真是罪惡深重的店家呀(嘆)。
然後是頭髓湯,好久沒有點這一道台式的傳統料理了,
頭髓部分煮得剛剛好,湯汁可口,真好吃。
控肉部分令人驚奇,才三十而已,份量卻相當足,
滷汁入味,嫩度夠,表現得中規中矩,CP值高。
燙青菜也一樣,小份才二十元,份量卻不會太少,
但是並沒有因此弄得很隨便,好吃,CP值高。
排骨酥就叫人吃驚了,原來是一道"湯料理"呀,
排骨酥塊放進湯裡一起蒸,裡頭還有冬瓜切塊,
冬瓜部分令人拍案叫絕,煮得相當透,
形狀卻依舊完整,清爽到位,另外湯頭滋味好,
我喜歡。
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◆ From: 114.25.0.127
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作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台北南門市場 金峰魯肉飯
時間: Mon Apr 12 21:49:13 2010
[食記] 台北南門市場 金峰魯肉飯
網誌好讀版:
https://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26514703
為了看展覽到了國家歷史博物館,就近在南門市場旁的金峰魯肉飯解決午餐,
名氣很大的金峰魯肉飯,用餐時間人潮絡繹不絕,內用的客人幾乎都併桌,
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554608&p=105
從菜單上看來消費是挺平價的,
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554607&p=104
點了飯麵幾樣小菜和湯,工作人員的記性超好,嗓門也很大,
不一會兒,餐點就送到面前來了,
魯肉飯,是店家最出名的,
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554602&p=99
切成細條狀的魯肉肥瘦各半,跟白飯拌勻,
魯汁給的很大方,但是魯肉的香氣沒有我期待中的那麼香,
還是我期望過高呢?米飯煮的是挺Q軟的!
右下角那一大塊是醃蘿蔔!
免不了來盤蔬菜,燙青菜有大中小之分,所以一個人來吃也不怕吃不完。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554603&p=100
我們也點了乾麵,切成長條型的魯肉在咀嚼時候會比較有口感,
不過麵條有點煮過頭,偏軟,鹹度 OK,也不會油膩。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554604&p=101
魯蛋跟油豆腐,魯蛋看起來就知道魯的很入味,是鴨蛋喔。
油豆腐的醬汁甜甜鹹鹹,挺特別的,
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554605&p=102
苦瓜排骨湯,
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408554606&p=103
湯頭很清爽,完全不油,
排骨也燉的很軟嫩,我自己是挺喜歡這道湯的。
價位來說真的是蠻便宜的,重點是還有發票,
因為店家生意實在太好了,被國稅局盯上,現在都有開發票了。
電話:02-23960808
地址:台北市中正區羅斯福路1段10號之1
延伸閱讀 :
[食記] 台北士林 冇冇有(ㄆㄚˇ)(ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)麵擔
https://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26037598
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◆ From: 59.112.162.157
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作者: wakint (wakint) 看板: Food
標題: [食記]台北金峰魯肉飯
時間: Tue May 11 18:20:59 2010
餐廳名稱:金峰魯肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10號之1
電話:02-2396-0808
營業時間:08:00-凌晨1:00
每人平均價位:25
推薦菜色:魯肉飯
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/wakint/12317304
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金峰魯肉飯位在南門市場旁邊,也是美食家胡天蘭強力推薦的好味道。
自小從萬華開始吃三絲丸加滿是肥肉的魯肉飯開始,
吃過的也不可謂不多。
肥瘦各有滋味,肉燥更各有口味。
不過簡單說來好吃的魯肉飯其實就在大口扒飯的痛快感!
金峰魯肉飯重點不只是在魯肉,更在其飯粒分明,每粒也吃得出口感卻米心皆透。
有些魯肉飯求快,不免整碗飯過糊軟爛、有的則是米心未透,吃來滿腹委屈。
再加上切成長條狀的魯肉,還夾帶些許肥肉部分,
那肥肉攜來了必要的脂肪香,卻不像有些用切丁肥肉;
肥是肥了,吃完不免負擔,香是香了,抹嘴卻感油膩。
金峰的魯肉飯吃完完全沒有這個問題,痛快扒飯,
管你是穿著輕鬆還是著套裝中午休息,
在服務人員大聲吆喝著的黑話中,
迅速地點上大碗45元(照片為大碗。)、中碗35元、小碗25元,
飯上還搭配著不帶味的醃瓜正適合調整味道卻不搶味。
搭配的肉羹湯雖一碗40但肉質也結實多塊;
其他小盅裝著的人參雞、蛤蠣雞等,那雞肉早已燉得軟爛。
每個台灣人心中大抵都會有一家排名第一的魯肉飯,
甚至是那已經失去了,只能藏在記憶中的味道,
但相信金峰會是大多數人都同意的魯肉飯好味道。
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◆ From: 61.59.63.15
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作者: fox1911 (fox) 看板: Food
標題: [食記] 台北羅斯福路‧肉香味濃金峰魯肉飯
時間: Sun May 23 12:53:50 2010
詳細圖文版:https://rmlove30.pixnet.net/blog/post/7188017
鹹香可口的魯肉飯,再加上肉質甜美,肥瘦各有風味的控肉,
讓第一次吃到的熊驚為天人呀!
每次都聽說,位於中正紀念堂附近的家峰魯肉飯非常好吃
趁著周五熊喵下班後,特地到訪試試味道
看起來舊舊的招牌在夜空中閃著亮光,看起來很有年紀的感覺。
先從外面來一張,明明都已經十點多,整個金峰魯肉飯卻還是人生鼎沸
大家忙著舀湯弄飯,可是忙到不行,由此可見生意有多好。
簡單的廚檯上,清楚的寫著各式小吃跟價位,以台北市來說
其實算是挺便宜了!
進到店裡,先拍一張完整貼在牆上的價目表
點單的時候就是把桌上的單子寫好,然後拿給服務人員就好
這邊的人動作快態度佳,絲毫不會讓你覺得小店的服務態度不重要這回事
原本很不喜歡晚上吃宵夜的熊喵,今天決定豁出去,先大吃一頓再說哩!
油豆腐(20元,一份)
這裡的油豆腐1塊10元,如果以份來說1份就是20元(兩塊)
不管是紮實程度跟口感都是一等一
大家不知道有沒有經驗,許多小吃的油豆腐,吃起來會有一點爛爛的
可能跟在大鍋裡煮太久有關係,口感就變得不夠好,這裡完全不會。
來張切後斷面圖,泡在甜鹹交錯的紅色醬汁中,讓油豆腐的口感更好
從切開的地方來看
大家就知道這塊豆腐整體的硬度還有,吃起來就不會失了咬勁。
再來是排骨酥湯(45元)
其實熊對排骨酥湯一直都沒太大興趣
畢竟好吃的排骨酥除了肉質之外
口感跟醃料的掌握都不太容易,久而久之熊也不太相信能吃到多正的排骨酥
不過這次在金峰,熊算是第一次感覺到排骨甜而不膩
在舌頭與牙齒交互作用下,排骨酥輕鬆骨肉分離,再加上香濃湯頭,實在太正啦。
當然不只有排骨酥,湯裡的冬瓜也吸引了熊的注意
非常入味又大塊具口感的冬瓜,讓熊一口接一口,差點就直喊著再來一碗。
乾麵(25元)
超香的肉燥搭上黃澄澄又超彈牙的油麵,光用看的就是超大的享受,
一上桌就已經香氣四溢。
開始拌麵啦,沾上肉燥的油麵說有多棒就有多棒。
完成!看起來是不是很好吃呢?這裡的肉燥不會太鹹,但香味卻非常厲害
招牌魯肉飯(25元,小)
這裡的魯肉飯除了香而不死鹹之外,最特殊的地方是它敖出甜味跟肉味。
燙青菜(50元,大)
從青菜的顏色跟口感就知道
燙的時間掌握極佳,不會過熟也沒有過硬的狀況
再加上油蔥酥跟醬油膏,鹹香的口感熊一個人就可以吃掉這一大盤呢。
夾起一大口青菜吃下,是超級過癮的事啦!
最後是熊認為本日最優的一道
控肉飯(60元),飯的份量足夠,一碗就超飽
再加上一大塊醃蘿蔔,還有不少魯筍絲,實在是又香又下飯
接下來是最重要,也是最搶鏡的控肉啦!
來張咬後的斷面圖,已經魯透的控肉,纖維都已經軟化
只要用舌頭跟牙齒輕輕咬下,一點都不費力。
而肥肉的部分,更是香甜可口,雖然熊是個不愛肥肉的人,
但這個肉的香甜,真的太誘人了
肉的甜味又濃又無法抗拒,大口咬下就對了!
最後來一張大合照,嗯!這樣總共是3人份,有沒有非常豐盛呢?
這樣只要255元喔,便宜又大碗!
金峰魯肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10號之1
電話:(02)23960808
建議:這家店C/P值極高,只是吃太多會略顯油膩,
建議可以控制內容,別一口氣吃太飽,下次才會想再來。
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◆ From: 61.62.128.77
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作者: tinget (一股腦兒) 看板: Food
標題: [食記] 台北中正紀念堂 吵吵鬧鬧的金峰魯肉飯
時間: Thu Oct 21 23:13:05 2010
來唷來唷好讀圖文版 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21872904
金峰魯肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10號之1
電話:(02)23960808用餐時間:2010.10
*用餐目的:晚餐便飯
*我覺得這間餐廳是:吵鬧的魯肉飯小店
*裝潢環境:擠到爆,很吵,生意超好
*推薦菜:魯肉飯,任何口味的雞湯
*一股要說的話:用餐環境超差,最喜歡的是他們的湯!很小碗卻很讚!
(食物照片 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21872904)
今天恰巧路過中正紀念堂辦事,自從上次吃過了令我難以忘懷的 味精大王 四川麵王後
(詳細食記請看 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21805513)
這次選擇了吵個半死的金峰魯肉飯,為什麼說他吵個半死?其實我是客氣。
大學有一些念建國中學的同學,因為學校在附近,常常到金峰覓食,金峰生意好、服務人
員超多,
脾氣也很不好,服務人員之間常常互罵 :"幹X娘",所以有些建中學生會戲稱金峰是 "幹X
娘魯肉飯"
好...我們不要再聊有氣質的建中學生了...
(食物照片 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21872904)
小碗魯肉飯對女生來說稍嫌小,怕油的女生還是可以吃小碗,但是中碗份量比較OK。
油豆腐滿好吃的,不過稱不上是有什麼特色。
(食物照片 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21872904)
我和男友各點了一碗湯,鳳梨苦瓜雞湯和豬肚湯。
以前吃金峰的經驗,最難以忘懷的反而不是魯肉飯,而是湯湯湯湯湯湯湯湯湯湯真的很好
喝很香。
這次來就下定決心一定一定要點湯!
喝了這兩碗之後就更正了我的想法: 沒錯、湯一定要點,但是請點雞湯類!!!
雞湯很甘甜,但是豬肚湯就略顯單薄,很可惜。
(食物照片 https://www.wretch.cc/blog/tinget/21872904)
和滷蛋合影的小魯肉飯,真的有點小吧?!
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◆ From: 59.112.160.14
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作者: juliehome (馬尾) 看板: Food
標題: [食記] 台北 金峰魯肉飯 (南門市場旁)
時間: Tue Nov 30 22:40:02 2010
餐廳名稱:金峰魯肉飯 (南門市場旁)
消費時間:2010年/11月
地址:台北市羅斯福路1段10號之1
電話:02-23960808
營業時間:AM8:00~AM01:00
每人平均價位:NT$ 100 up
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:滷肉飯, 苦瓜排骨湯
網誌版: https://www.wretch.cc/blog/juliehome/14447724
就在捷運中正紀念堂站二號出口出來步行二分鐘可以到~~很方便吧!!
金峰在大馬路邊, 店面挺大的~~
看起來內部非常老舊, 但人氣滿點阿!!!
不僅是內用不斷翻桌, 就連外帶人潮也是不間斷!!!
隨即被招呼入座, 依馬尾的食量真想點大碗的魯肉飯
才將點菜單送出沒多久, 飯馬上就送上來了~~
出菜速度快到真是有讓人驚嚇到~~
魯肉飯 (中) NT 35
肥肉居多的肉絲, 很多人應該很害怕吧~~但還好我很愛~~噗哇哈哈哈~~
其實真正入口後, 個人覺得沒想像中那樣油也沒想像中鹹, 滷汁倒是挺香的~~
所以肉絲肥肉多一點, 我覺得很剛好!!!!會想一口接一口~~
賀呷!!!!!
油豆腐
很普通~~
燙青菜 (小) NT20
剛好是喜歡的川燙波菜, 其實它燙完後有淋上油, 看起來很美~~
但是不喜油膩的人應該不愛, 但偏偏馬尾覺得這樣的菜很好吃~~~
讚!!!
苦瓜排骨湯 NT45
顏色清淡的湯, 但喝起來味道很濃郁~~
排骨香滲透整個湯品, 還帶著淡淡的苦瓜味......超美味!!!
重點是苦瓜一點兒都不苦~~會回甘很好吃!!!
才喝一口就後悔只點一碗湯!!!有沒有很誇張~~哈~~
鳳梨雞 NT$45
裡頭一樣有苦瓜但比排骨湯多一點甜味,
雞肉是用筷子輕輕一撥就骨肉分離了~~很厲害!!!
湯品個人還是比較愛苦瓜排骨湯, 總覺得苦瓜搭配排骨煮出來的香味才是王道!!!!
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作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 台北 金峰魯肉飯
時間: Sat Jul 9 21:59:22 2011
餐廳名稱:金峰魯肉飯
消費時間:2011年/6月
地址:台北市羅斯福路一段10號之1
電話:02-23960808
網誌好讀圖文版:P
https://floma.pixnet.net/blog/post/33346242
久聞金峰魯肉飯大名
每次經過排隊也是排得滿滿滿
不過阿閃討厭肥肉 一直都沒有來這家吃過
這次一個人到國圖念書終於有機會來吃吃看:P
店外一景
金峰就位在羅斯福路上 捷運中正紀念堂站跟南門市場的隔壁
很大一間 路過要不看到都難
兩個店面的大小 真的不小間
一邊是料理區
一邊是用餐區
走過去就可以看到人潮了
精美的人潮
這是吃完出來拍的 還好我十一點多就過來吃
不然真不知道要等到什麼時候
這裡是料理區
因為人潮眾多 所以請的服務生也非常多
每個人的動作都很快 不然要應付人潮會很困難
價目表
價格偏高瞜
一湯一飯就要90了(掩面
這裡的湯都是均一價 有很多種可以選擇哩
還有鼎邊銼 這之前我只在基隆廟口看過..(又貴又普通)
苦瓜排骨(45元/份)
湯是蒸籠蒸的 每碗就是一盅的大小
下面附的碗好像是可以倒出來的感覺..但最後我還是用鐵碗喝XD
不用近拍就看得出料多豐富
近拍
三四塊排骨跟三四塊苦瓜
幾乎整晚都是料了XD
排骨很新鮮 而且因為蒸籠蒸的關係入口即化 非常軟嫩
苦瓜亦同 而且吸飽湯汁 一咬下去會噴出來
苦瓜並不會太苦 整碗湯相當有味道
滷筍干(20元/小份)
一個人吃就點小份就好了
雖然很小一盤不過也夠了
筍乾帶點酸 嫩 不會難嚼
油香味足 配飯吃很順口
而且味道不會很重
香菇魯肉飯(45元/大碗)
大碗份量其實也還好
45元是偏貴了些
一旁附上醃菜
近拍
整碗魯肉飯都是肥肉 怕肥肉的真的不要來XD
雖說如此 但是滷肉已經滷到非常軟爛 入口即化
非常有味道 也偏鹹了些
油香味十足 相當下飯
飯較偏軟口感 並不糊爛
看得出來湯汁給的很少 所以滷肉鹹一點其實OK
配飯吃就剛剛好:P
這次來到這家著名的金峰感覺還不錯
不過真的建議要避開用餐時間來吃 不然光等就飽了XD
湯品水準不錯 料給得夠多
滷肉飯的水準也很高 喜好肥肉者不容錯過
整體價格偏高 吃下來是不便宜
不過味道是真的蠻好的哩:P
會排隊成這樣也不無道理 可是我不會想排就是了..XD
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