恭喜!阿里山咖啡
日曬組特等獎🥇以43萬/5公斤標出👏🏻
已超越2020 BoP標王的成交價~~
換算下來沖一杯20g熟豆的生豆成本就要⋯⋯
NTD $2150😱 真是太狂了!!!!!!
#不曉得有沒有機會能品嚐到
在經歷下午這場驚心動魄的拍賣會後,
小編覺得還是看得到、摸得到、喝得到的豆子最令人安心~~☺️
++++++++++++ ++++++++++++
咖啡嗜者
🔸五月超值團購咖啡豆
#限時優惠中(即日起至5/1收單)
++++++++++++ ++++++++++++
線上商城🔗 https://reurl.cc/a5Yn4l
本次共有7款咖啡熟豆供大家選擇,
依風味大調性可分成:
花香調🌸
1️⃣ 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎 水洗 (淺中焙)
果香🍓
2️⃣ 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎 日曬 (淺中焙)
3️⃣ 衣索比亞 谷吉 柯爾夏 莎莎塔處理廠 日曬(紅櫻桃計畫)(淺中焙)
堅果可可🍫
4️⃣ 秘魯 坦波帕塔合作社 水洗(淺中焙)
5️⃣ 瓜地馬拉 薇薇特南果 利伯塔德 水洗(中焙)
6️⃣ 瓜地馬拉 薇薇特南果 利伯塔德 水洗 SOE(中深焙)
草香🌿
7️⃣ 古巴 小水晶 水洗 (中焙)
#限時八折
#從風味小卡開始認識咖啡
最近Jerry老師又改變了一些烘焙方法
改變會有什麼樣的變化呢?
香氣提升! 酸度降低! 甜感增加!
當酸度降低之後,
雖然複雜度減少了一些,
但也會讓沖煮變得可以更自在☺️
👉更多風味資訊
及團購下單連結🔗 https://reurl.cc/a5Yn4l
同時也有132部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
「中焙堅果」的推薦目錄:
- 關於中焙堅果 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
- 關於中焙堅果 在 愛防彈。Enjoy Bulletproof Facebook 的最佳貼文
- 關於中焙堅果 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最讚貼文
- 關於中焙堅果 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
- 關於中焙堅果 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
- 關於中焙堅果 在 9Barista+cama中焙堅果+DF64 10格 - YouTube 的評價
- 關於中焙堅果 在 cama現烘咖啡專門店- 聞過全聯的cama咖啡豆嗎?真香 的評價
- 關於中焙堅果 在 [其它] cama的量販豆品質比意料中的好 的評價
中焙堅果 在 愛防彈。Enjoy Bulletproof Facebook 的最佳貼文
#cama #中焙堅果
CAMA 咖啡豆
全聯購入$269/454克/1磅
尋豆師精選/SCAA認證烘豆師監製
中焙堅果NUTTY BLEND
100%阿拉比卡咖啡豆
🌰咖啡豆產地:
中南美洲、非洲/水洗處理法
#因品牌和水洗豆而採買
☕️純喝黑咖啡:
♨️熱:
濃度中等,
微酸,
苦味明顯(偏苦),
順口度普通,
怕苦的朋友不建議純喝黑咖啡。
#可以加一點鮮奶油或醣醇
🧊冰:
微酸,
苦味降低,
順口度普通。
這款豆子,純喝黑咖啡,小編真心覺得▪️一點酸和▪️明顯偏苦。
#怕酸怕苦的不建議
☕️防彈咖啡建議:可可風味
🍫安佳奶油/C8/法芙娜
• 酸:▪️
• 苦:▪️▪️▪️
• 濃:▪️▪️▪️
• 香氣:▪️▪️▪️
• 順口度:▪️▪️
製成防彈咖啡卻意外的適合,尤其是🍫可可風味的,酸度明顯的降低,苦味高的咖啡似乎和奶油很搭配。
#小編很怕酸的咖啡
😘註記:
小編分享的咖啡豆,
價格和品牌都以親民和方便採買為主。
自己喝完都沒有不適感(頭暈、心悸、噁心、腦霧...),才會分享給大家。
但是因為每個人的體質不同,所以如果有人喝完有不適感,或味道不喜歡,就請不要勉強,改換成自己習慣的品牌ㄛ。
中焙堅果 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最讚貼文
訂閱我們的頻道⬇︎
https://goo.gl/AZvZXq
更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB
追蹤我們⬇︎
instagram☛https://www.instagram.com/peter_and_susan/
facebook☛https://www.facebook.com/peternsusan/
=========================================================
最近身邊好多同事朋友都開始使用iHerb
跟我們分享iHerb很方便,不只購物安全
生活中的品項都很齊全,價格也合理。
剛好這個月是iHerb 25週年慶!
全站天天強檔天天七五折
趁這個時候大撿便宜
網購了一大箱產品
今天就一起來開箱看看
第一次買iHerb花了一萬塊到底買了些什麼?
9月份 iHerb 25週年慶的活動
天天強檔,天天75折👉🏻 https://prf.hn/l/6b1QPVn
10/02 之前透過我們的專屬連結
全館天天享有75折的優惠唷
大家千萬不要錯過拉
《彼得爸與蘇珊媽專屬折扣碼》
-專屬折扣碼:PS888
-優惠期間:2021/9/15 15:00pm ~ 2021/10/31 11:59pm
《優惠活動規範》
-優惠期間內單筆訂單滿美金69元,享88折優惠。一個用戶限用一次。
-優惠不得併用,限量5,000名用完為止。
-所有折扣與優惠 iHerb 保有變更及終止之權利,並保留最終解釋權。
#iHerb #便宜 #划算 #網購 #食品 #購物 #壹萬塊 #生活用品 #七五折 #折扣 #撿便宜 #買什麼 #必買 #推薦 #美妝 #營養
我們這次買的品項在這邊唷
1. Kettle Foods, 薯片,後院燒烤風味,5 盎司(141 克)
2. Kettle Foods, 薯片,蜂蜜第戎,5 盎司(141 克)👉🏻 https://prf.hn/l/75ddDyg
3. YumEarth, 有機汽水,口味,50 汽水,10.9 盎司(310 克)
4. YumEarth, 小熊軟糖,什錦味,10 袋,每袋 0.7 盎司(19.8 克)
5. FlapJacked, 蛋白質煎餅和烘焙混合物,酪乳,12 盎司(340 克)👉🏻 https://prf.hn/l/75dL85B
6. Kettle Foods, 海鹽酸醋土豆片,5盎司(142克)👉🏻 https://prf.hn/l/7YEqXoV
7. Nestle Hot Cocoa Mix, 經典濃郁牛奶巧克力味,6 袋,每袋 0.71 盎司(20.2 克)
8. Simple Mills, 自然無麩質,爽脆曲奇餅,雙重巧克力,5.5盎司(156克)
9. Twinings, 茉莉綠茶,3.53 盎司(100 克)
10. California Gold Nutrition, LactoBif 益生菌,300 億菌落單位,60 粒素食膠囊👉🏻 https://prf.hn/l/7DBZm3z
11. Nestle Hot Cocoa Mix, 迷你藥蜀葵,濃郁牛奶巧克力味,6 袋,每袋 0.71 盎司(20.2 克)
12. Popchips, 薯片,燒烤味,5 盎司(142 克)👉🏻 https://prf.hn/l/7xNN13D
13. Almondina, 有機杏仁餅乾, 4 oz (113 g)
14. Pure Protein, 花生焦糖巧克力棒,6 條,每條 1.76 盎司(50克)👉🏻 https://prf.hn/l/6loWNQv
15. Gerber, Lil' Bits,燕麥片,8 個月以上兒童,香蕉草莓,8 盎司(227 克)
16. Now Foods, 有機楓糖漿,A 級,深色,16 液體盎司(473 毫升)
17. Atkins, 零食,焦糖巧克力堅果脆棒,5 條,每條 1.55 盎司(44 克)
18. Gerber, Lil'Crunchies,8 個月以上兒童,菜園番茄,1.48 盎司(42 克)
19. Gerber, 膨化穀物零食,8 個月以上,草莓蘋果味,1.48 盎司(42 克)👉🏻 https://prf.hn/l/7oow93E
20. Kettle Foods, 薯片,後院燒烤風味,5 盎司(141 克)
21. Grab Green, 自動洗碗機洗滌劑,不含香料,24 次,15.2 盎司(432 克)
22.PEAKfresh USA, 含紮線的蔬果袋,可重複使用,10 個
23. Wholesome, 有機蜂蜜,24 盎司(680 克)
24. Cosrx, 去粉刺貼,24 片
25. Peanut Butter & Co., 古典酥脆,全 天然顆粒花生醬,16 盎司(454 克)👉🏻 https://prf.hn/l/7xNA5EP
26. Gerber, 香蕉餅乾,12 個月以上,5 盎司(142 克)
=========================================================
Youtube官方為了避免小朋友看到不該看的留言
所以把我們的留言區鎖起來拉
歡迎大家可以到我們的IG、FB分享你們想說的內容唷
=========================================================
熱門影片:
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 :https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33|Kyle真的來了|水中生產2:
https://www.youtube.com/watch?v=G0kszriBAaA&t=1s
蘇珊媽懷孕日記Ep25|孕婦肚模DIY|Belly Casting|彼得爸與蘇珊媽:
https://www.youtube.com/watch?v=t37mDnZt5No
彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87|帶kyle出院兄弟倆被迫分開了:
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉:
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享:
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
=========================================================
拍攝工具⬇︎
相機: Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風:RODE video mic pro
空拍機:dji mavic pro
=========================================================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
=========================================================
合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
=========================================================
中焙堅果 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中!
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中:https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
中焙堅果 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
誰說做甜點一定要用麵粉才可以
其實改用鬆餅粉來做的話超方便的喔!!
而且無須調整粉類比例,只要直接使用就可以了
今天用鬆餅粉示範這道 #蔓越莓司康
可以說是烘焙小白必學食譜
想當初在社區大學上課的時候,入門課程就有這一道
學會之後還可以根據個人喜愛變化成各種口味
就如同我前幾天所說的
只要加入不同的材料就可以變化出不同的吃法
不只家常菜可以,連烘焙點心也是一模模一樣樣的概念
舉例:原味司康➜蔓越莓司康➜蔓越莓堅果司康
就讓我們一起開啟司康系列的偉大航道吧~
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
九州七穀原味鬆餅粉 ...1包
無鹽奶油 ...50克(切成小塊後放冰箱冷藏備用)
牛奶 ...30cc
雞蛋 ...1顆
蛋黃 ...1顆
蔓越莓 ...適量
🍳【蔓越莓司康的做法如下】
❶ 將鬆餅粉和奶油搓成砂粒狀,加入一顆全蛋和牛奶,用刮刀輕輕攪拌,按壓成團(不要用揉麵的方式)。
❷ 麵團壓平,鋪上蔓越莓乾,將麵團對折再壓平,重覆以上動作三次,稍微整形後的麵團用保鮮膜封好,放進冰箱冷藏一小時。
❸ 麵團取出後,用擀麵棍擀成2-3公分的厚度(大約一個指節),用刀切成8等份,放上烤盤後刷上一層蛋黃液。烤箱180度,時間15-20分鐘,出爐後可單吃或是搭配果醬、奶油一起吃。
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL
▼阿魚出沒地
» Instagram:https://reurl.cc/jq0N0D
» Facebook:https://reurl.cc/Dv5R5j
» Blog:https://reurl.cc/jq0Nnp
» 阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID:sunny.inline
» E-mail:sunnyinlife728@gmail.com
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
中焙堅果 在 cama現烘咖啡專門店- 聞過全聯的cama咖啡豆嗎?真香 的推薦與評價
cama café 尋豆師精選- 中焙堅果454g 【產地】薩爾瓦多、哥倫比亞、衣索比亞100%阿拉比卡豆【風味】水洗處理法。乾淨柔和的調性,啜飲入口展現出 ... ... <看更多>
中焙堅果 在 [其它] cama的量販豆品質比意料中的好 的推薦與評價
我個人習慣不吃早餐只手沖一杯黑咖啡當一天的開始(所以品質差的咖啡會害我胃食道逆流)風味比較偏好中~中深焙堅果調性的風味偶爾穿插一下衣索比亞的淺 ... ... <看更多>
中焙堅果 在 9Barista+cama中焙堅果+DF64 10格 - YouTube 的推薦與評價
9Barista+cama 中焙堅果 +DF64 10格. 997 views 1 year ago. tony kao. tony kao. 299 subscribers. Subscribe. 2. I like this. I dislike this. ... <看更多>