每次看到亞尼克出的生乳捲
都讓人好想吃一口😍😍😍
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「亞尼克生乳捲-新焦糖海鹽」
嚴選法國頂級鹽之花、北海道奶霜
加上手作焦糖和巧克力酥菠蘿,
微甜、微鹹的生牛奶糖風味,
讓人忍不住一口接一口~
對於蛋糕我最在意的就是那個蓬鬆柔軟濕潤度
亞尼克用燙面手法讓蛋糕保持柔軟彈性
真的很好吃😋
鹽之花使用來自於法國千年鹽田的天然海鹽,讓焦糖奶霜的濃郁更加圓潤、回甘;
而藏匿奶霜中的巧克力酥菠蘿
入口即化的細膩口感也是令人愛不釋口
用180度高溫手工翻炒糖至液化的焦糖, 融合奶霜更讓苦甜焦糖香多了牛奶糖的濃郁感
絕對好滋味
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