110 08 30
#今晚吃什麼❓
#免廚藝料理 又來了
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂
技術贊助
將豬肉跟馬鈴薯洗淨切塊，稍微燙熟，
與洗淨切塊的洋蔥一起放入電鍋的內鍋裡，
再加入預先溶解的咖哩塊(1盒的份量)，
最後將水倒入約9分滿的內鍋
【好侍佛蒙特咖哩塊(中辣)】
詳見小賀附上的營養標示那張圖
(產品成分展開很多，礙於版面有限，故沒有列出),
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
從營養標示可以看到每100公克含有:
蛋白質6.4公克
脂肪35.7公克
糖14.5公克
鈉4470毫克
【1公克鹽含有400毫克的鈉】
從營養標示的訊息可以知道
#不適合低油飲食 減脂肪的朋友
#不適合限糖飲食 糖尿病的朋友
#不適合限鈉飲食 高血壓與水腫的朋友
大家還有推薦哪一家的調味嗎❓
歡迎私訊我喔
#六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #健康多穀飯 #馬鈴薯
2、蛋豆魚肉類 #豬排骨
3、蔬菜類 #紅蘿蔔 #洋蔥 #有機空心菜
4、水果類 沒拍照
5、乳品類 沒拍照
6、油脂與堅果種子類 #咖哩塊成分含有油脂
國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
#小賀營養師
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#營養師日常
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#低油飲食 #我的餐盤 #健康餐盤
#好侍佛蒙特咖哩塊 #咖哩塊 #curry
佛蒙特咖哩塊熱量 在 [商品] 7-11 佛蒙特咖哩飯新上市- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：7-11 佛蒙特咖哩飯/70
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：534g/757kcal
【評分】：65
【心得】：https://goo.gl/j6YgYn
看到7-11 的咖哩，這次推出新的改版
上面印了肉量+40% 然後一個向上的箭頭
買來試試
這款7-11 的佛蒙特咖哩算是日本的house食品與7-11開發的，7-11限定的商品
跟另一間知名咖哩塊廠S&B相比
一般大眾向的商品 house 的咖哩塊，在香味與味覺上比較圓滑
而S&B比較有菱角，各有不同適合的料理場合。
而，house的佛蒙特咖哩，則是在當時的日本流行的食療法
在所謂的美國佛蒙特健康法的風潮下
開發出降低咖哩刺激性的辛香料下，開發出小孩也能接向的家庭料理用的咖哩塊。
這次7-11的新版佛蒙特咖哩飯
測了一下，這次的白飯量還算不少
約246克
+40%up 的主角，除了比較明顯可見的雞肉塊之外
在咖哩醬裡也有些許雞肉碎屑……
想了一下，雖然可以用簡單地水洗過濾方式分離出來測重
不過
這次還是先只把可以用筷子挾起的肉塊
在沾附醬汁的情況下集合地來測重。
肉量增加40%up 後，沾醬的結果約52g(不含少量肉屑)
趁熱開動!
吃了一口…
嗯，上述house 與S&B的差異，其實在實用上的體驗是還蠻有顯有差異地。
如果是house的甘口佛蒙特，在溫度不夠高時
香味出不來，吃起來失色許多。
相對上，如果溫度稍微增低的話，S&B 會比較易食一些(題外話)
剩一半，再次加熱。
香氣大增，食慾大增。
不過，這次買到的7-11 的肉量增40%的雞肉，口感與味道都不是很理想。
如果是其它重口味的咖哩配方，也許合理。
但是在甘味的佛蒙特的情況下，這次的雞肉反而成了減分之處。
總而言之，是一款飽足感很夠的咖哩飯
另外，調味上雖然不會太鹹，但是總體的鈉含量不算低
有興趣的朋友可以留意一下。
https://goo.gl/j6YgYn
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https://goo.gl/vDV83m
https://goo.gl/2hgzfB
https://goo.gl/6RMvZG
https://goo.gl/W7Aez7
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ykch
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